肝熱吃什么食物去火效果好
很多人都不了解。肝臟石我們?nèi)梭w的重要器官。平時(shí)所吃的油膩、辛辣,熬夜及化學(xué)合成的藥物會(huì)就會(huì)導(dǎo)致肝火上升。那肝熱應(yīng)該吃什么食物好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
肝熱最佳食物
1、西紅柿:西紅柿不僅是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的蔬果之一,同時(shí)還具有美容補(bǔ)血、清熱解毒、涼血平肝等功效,吃西紅柿也能起到一個(gè)去火的功效,西紅柿中豐富的維生素C對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌也有重要的作用。可生吃,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯(cuò)。
2、蒲公英:蒲公英性平味甘微苦,可清熱解毒,消腫散結(jié)。蒲公英可用于肝熱、感染、多種化膿性疾病,例如腫癰、肺癰等。另外,蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克,茵陳10克,郁金15克,黃芩10克,甘草5克,水煎服,每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛濕、疏肝解郁。
3、苦瓜:苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬?？喙衔犊?性寒冷,能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?吃后能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清熱防暑,祛除肝火旺。因此,肝熱吃苦瓜最相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品。
4、決明子茶:決明子有較強(qiáng)的瀉肝火作用,可治肝火或肝陽(yáng)頭痛眩暈,可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前,最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會(huì)變得相對(duì)松脆,更有利于有效成分的溶解,并且能預(yù)防腹瀉。
5、苦丁茶:中醫(yī)指出,苦丁茶性寒涼,具有很好的解熱毒去肝火的功效,適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘,同時(shí)還具有降血壓、減肥除膩的功效。
6、菊花茶:菊花適量,開(kāi)水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
7、冬瓜:冬瓜性微寒,味甘,含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚(yú)蟹毒。自己在家可購(gòu)買(mǎi)新鮮冬瓜洗凈去籽后,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可打成泥后過(guò)濾,就是原汁原味又不會(huì)發(fā)胖的冬瓜茶。
8、蓮子:肝火盛、經(jīng)常容易煩躁,晚上睡眠也容易翻來(lái)覆去睡不好,這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食,因?yàn)樯徸有灸芮逍某裏?蓮子肉則能使脾胃健康,這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒,能夠清心火,溝通心腎,可用于治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。
9、甘藍(lán)菜:十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃?xún)煞菔只剖卟司湍茉鰪?qiáng)肝臟的解毒功能。
肝熱吃的水果
1、葡萄:葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。
2、梨:中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤(rùn)肺去燥等功能,可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。
3、火龍果:火龍果屬?zèng)鲂?具有明目降火,預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。
4、荸薺:據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒,有溫中益氣、清熱開(kāi)胃、消食醒酒的功效。
5、檸檬:檸檬是護(hù)肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c,被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品,檸檬更是其中不可或缺的主角。
肝熱最佳中藥
1、龍膽草
《本草正》說(shuō)，龍膽草，乃足厥陰、少陽(yáng)之正藥，大能瀉火，但引以佐使，則諸火皆治。凡肝腎有余之火，皆其所宜。膽草專(zhuān)瀉肝膽之火，主治目痛頸痛，兩脅疼痛，驚癇邪氣，小兒疳積，凡屬肝經(jīng)熱邪為患，用之神妙。
2、菊花
菊花適合肝熱較旺之體質(zhì)的人群，比如高血壓之頭昏目脹、目赤腫痛、癤腫粉刺等;氣血兩虛、脾胃虛寒、腹瀉及過(guò)敏體質(zhì)者，不宜飲用。正確的沖泡方法，一般放5—6顆菊花，用100℃開(kāi)水沖泡，每日三杯即可，不宜泡太久。
3、決明子
清肝明目，潤(rùn)腸通便。主治肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱所致的目赤腫痛、羞明多淚。決明子茶的泡法十分簡(jiǎn)單，只要用15~20克決明子用熱開(kāi)水沖泡即可，也可依個(gè)人喜好放入適量的糖，當(dāng)茶飲用，每日數(shù)次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。
4、桑葉
在中藥里，桑葉性寒，味苦甘，入肺和肝經(jīng)。也就是說(shuō)，桑葉善清肺熱和肝熱。對(duì)那些肝陽(yáng)上亢，肝火旺盛，愛(ài)發(fā)火、愛(ài)發(fā)脾氣、目赤腫痛、或眼目昏花者，天天配桑葉菊花，沏茶一杯，都是一款非常實(shí)用的清肺清肝明目藥茶。
5、金銀花
金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。經(jīng)常服用金銀花浸泡或煎劑有利于風(fēng)火目赤、咽喉腫痛、肥胖癥、肝熱癥和肝熱型高血壓的治療與康復(fù)。
肝熱的癥狀
1、假如肝火旺會(huì)對(duì)致身體上部有熱,或上沖性特點(diǎn),表現(xiàn)為頭暈、面目紅赤、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。 愈甚者會(huì)暈厥、嘔血等。
2、失眠,這多是由于思慮過(guò)度、惱怒損肝等造成。
3、肝火旺可導(dǎo)致月經(jīng),這是由于肝火旺而引起婦女月經(jīng)紊亂,表現(xiàn)為經(jīng)血量減少、經(jīng)期延遲或者閉經(jīng)等。
4、孕婦懷孕期間,肝火旺可表現(xiàn)為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。
10種清肝熱食物
1、五花茶。金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，各50克。浸泡10分鐘后猛火煲15分鐘左右，放涼后可以放蜜糖調(diào)味?？梢郧甯螣?、去心火。
2、李子。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精”。李子能夠清肝熱、生津液、利水消腫，對(duì)減輕牙痛癥狀有一定的作用。經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈你頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。
3、芹菜。芹菜具有清肝熱、養(yǎng)血的功效，適合體內(nèi)熱盛、疲倦無(wú)力的濕熱體質(zhì)者。取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗后煮成粥，加芹菜(最好用旱芹，連根洗凈切碎)再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用于肝火旺而致偏頭痛者。
4、蒲公英。蒲公英有保護(hù)皮膚，防治紅疹、色素，抗菌，抗腫瘤，抗胃潰瘍，利膽、保肝等作用?？捎糜跓岫景Y，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛及多種感染。常配金銀花等同用，另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
5、豆芽。被古人稱(chēng)為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，豆芽還具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽為例，其每百克熱量?jī)H18千卡，具有清熱利水功效。
6、車(chē)前草。車(chē)前草葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。適用于濕熱內(nèi)郁之水腫;泌尿系感染時(shí)出現(xiàn)的尿頻、尿急、尿痛;暑熱泄瀉、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花等功效。
7、蘆薈。蘆薈是“上火”的克星。根據(jù)《中國(guó)藥典》記載，蘆薈能清肝熱，通便。《本草再新》中也記載，蘆薈能清心熱，解心煩，消牙腫，解火毒。不過(guò)，蘆薈性寒，帶有活血功效，女性在經(jīng)期和孕期最好不要食用。
8、決明子茶。決明子也具有清肝明目及潤(rùn)腸的養(yǎng)生功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。不過(guò)注意的是：你要是有泄瀉、畏寒肢冷等陽(yáng)虛癥狀最好不用，因?yàn)樗鼘儆谇甯蚊髂恐?，性寒，而且它還具有減肥功效。
9、金銀花茶。金銀花茶具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血的功效。在春季就是要多飲用排毒的食物，讓體內(nèi)的毒素能夠快速的排出體內(nèi)，而且還能加強(qiáng)身體防御功能的作用。
10、蓮子。肝火盛、經(jīng)常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來(lái)覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因?yàn)樯徸有灸芮逍某裏徸尤鈩t能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。
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5.排肝毒吃什么最好