孕婦秋天喝什么湯好有哪些食譜
孕婦秋天喝什么湯好有哪些食譜
雖然說秋高氣爽，但是人還是難免感覺有點(diǎn)干，特別是孕婦，容易患秋燥。孕婦秋天喝什么比較最好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些秋天孕婦適宜喝的湯譜，希望準(zhǔn)媽媽們喜歡。
秋天孕婦適宜喝的湯譜
1、紅蘿卜玉米排骨湯
材料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。
做法：1、將排骨洗凈。玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開。在鍋內(nèi)加入適量清水，里面放些許料酒及姜。2、水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈。將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進(jìn)湯鍋中，加足夠的清水。3、中火燒開后蓋好蓋子轉(zhuǎn)小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
功效：玉米紅蘿卜脊骨湯有益腸胃、潤肺燥的功效
2、銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。
制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄と〕龈倘?，并去除柑橘絡(luò)。將湯鍋置旺火上，加進(jìn)適量清水，再放進(jìn)隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖，待煮沸后，用適量水淀粉勾芡即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰潤肺滋潤肌膚。
3、無花果白菜干豬腱湯
用料：本湯取無花果干品4顆，白菜干100克，鮮豬腱肉200克。
制作：先用清水浸潤白菜干，并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，并切成粗件。無花果用清水洗凈。然后將上述三種湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)先用武火，后用文火煲湯，煲至白菜干變軟爛即可。
功效：本湯能養(yǎng)陰清肺潤燥化痰。
4、白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克(干品30克)，干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。
制作：先將鮮百合用清水洗凈，并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi)，然后加加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可。
功效：能清心潤肺滋養(yǎng)肌膚。
5、沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克玉竹30克，蜆鴨一只味料適量。
制作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)先用中火，后用文火燜煮一個半小時，加味料。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補(bǔ)又養(yǎng)，對于熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實(shí)乃清補(bǔ)之良湯。
6、木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，千鮮豬排骨250克，味料適量。
制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。
7、鯽魚香菇湯
材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍、鹽。
做法：鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片，青菜洗凈。將其加水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)氣、利水、消腫、改善小便不暢。
8、蛋黃蓮子湯
材料：蓮子、蛋、冰糖。
做法：蓮子洗凈加3碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖調(diào)味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。
功效：養(yǎng)心除煩，安神固胎。
孕媽媽秋季飲食注意事項
案例：董女士和家人就是擔(dān)心營養(yǎng)不夠，影響寶寶的正常發(fā)育，所以在她懷孕期間，家人把能想到的可以補(bǔ)充營養(yǎng)的食物都設(shè)法弄來給她吃。尤其她媽媽說當(dāng)年自己生她時沒有條件吃得好，她生出很小，弱弱的，整天生病，沒少給大人添亂?，F(xiàn)在她懷孕了，說什么也要把營養(yǎng)補(bǔ)足，生一個白白胖胖的寶貝，孩子大，大人帶起來也方便。
孕婦飲食要多樣化，不能偏嗜，蔬菜、魚、蛋、水果、肉等樣樣要吃，使人體有足夠的能量及各種必需的維生素。中醫(yī)認(rèn)為懷孕后飲食宜忌辛辣、煙、酒等，如韭、姜、胡椒等熱性食物，因血熱易傷胎，使血熱妄行而致流產(chǎn)，所以要忌口。不宜食用活血的食品，如生山楂、黑木耳等等。
孕期的合理營養(yǎng)及平衡的膳食對于胎兒的發(fā)育有很大影響。孕婦營養(yǎng)攝入的一個重要原則就是每種營養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、熱量(主要由淀粉類食品供給)、維生素、物質(zhì)以及微量元素。
蛋白質(zhì)主要由動物類食品提供，是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發(fā)育所需的最重要成分，準(zhǔn)媽媽要保證每天攝入充足的蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、以及各種肉制品(魚、肉等)。
學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編提示：母親的營養(yǎng)狀況直接影響胎兒的健康，營養(yǎng)不良或缺乏不僅影響到孕婦自身身體安全，而且與胎兒器官分化、生長發(fā)育關(guān)系密切，嚴(yán)重時甚至?xí)绊懱耗X細(xì)胞的發(fā)育，對胎兒智力發(fā)育不利。這就要求母親孕前要提高自身營養(yǎng)儲備，孕期及哺乳期要加強(qiáng)營養(yǎng)攝入，合理地補(bǔ)充各種營養(yǎng)。
是不是只要是能夠補(bǔ)充營養(yǎng)的，就一定要吃呢？
秋季孕婦進(jìn)補(bǔ)注意事項
孕婦秋季補(bǔ)身是必要的，但應(yīng)以溫和、清淡為宜，可選用燕窩、黨參、茯苓、麥冬、沙參、蓮藕、銀耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕婦應(yīng)少去人多擁擠的地方，要保持居室空氣的流通，特別要小心一些致畸病毒，如風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染，它們會導(dǎo)致畸胎。
孕婦秋天宜多吃芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗、赤豆及動物肝臟等，可補(bǔ)充鐵和維生素A，粗糧、糧谷類和面包等。
醫(yī)生向孕婦推薦一款補(bǔ)氣益血的雞蛋棗湯，做法如下：雞蛋2個、紅棗10個、紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。
學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編提示：秋季準(zhǔn)媽媽進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該科學(xué)進(jìn)行，多聽取醫(yī)生的建議，千萬不可盲目進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失，那就不好了!
猜你感興趣：
1.孕婦秋季吃什么好
3.孕婦秋天吃什么好