糖尿病人能吃柚子嗎
糖尿病人能吃柚子嗎
柚子有降血糖的功效，糖尿病人可以吃柚子的，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹柚子的相關(guān)知識(shí)。
糖尿病能吃柚子嗎
柚子的果肉中含有胰島素樣成分，有降血糖的功效。另外，柚子還有豐富的鈣，柚子中的鈣對(duì)防治糖尿病非常有好處，實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質(zhì)疏松癥，還能對(duì)抗糖尿病腎病的發(fā)展。每天吃50克為宜。
柚子降糖食譜
三絲拌柚塊
材料：去皮柚子200克，香菜10克，紅柿子椒25克，豆腐皮25克。
調(diào)料：鹽、味精適量，香油3克。
三絲拌柚塊做法：
1、柚子肉切塊;香菜擇洗干凈，切小段;紅柿子椒洗凈，去蒂和籽，切絲;豆腐皮洗凈，切絲，放入沸水中焯透。
2、柚子肉、香菜段、紅柿子椒絲、豆腐絲放入同一個(gè)盤中，加鹽、味精和香油拌勻即可。
[能量計(jì)算器]總能量約166千卡，蛋白質(zhì)7.3克、脂肪6.1克，糖類22.2克。
柚子燉雞
材料：去皮柚子200克，童子雞500克。
調(diào)料：蔥段、姜片、料酒、鹽適量，香油4克。
柚子燉雞做法：
1、柚子肉切塊;童子雞殺好去毛、去內(nèi)臟，沖洗干凈。
2、雞腹中塞入柚子肉，放到沙鍋里加蔥段、姜片、料酒、鹽、香油和適量水燉熟即可。
[能量計(jì)算器]總能量約478千卡，蛋白質(zhì)62.0克，脂肪17.5克，糖類19.0克。
柚子的食療作用
治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。
治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。
治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
治療關(guān)節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
柚子的食用宜忌
1、柚子皮可以食用，不宜丟棄，因其具有化痰、潤(rùn)喉、暖胃的功效。
2、患胃病、消化不良、慢性支氣管炎、咳嗽、心臟病腦病及腎病患者尤其適合食用柚子。
3、脾虛便溏者應(yīng)慎食柚子。
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