世界上最小的鴨子品種是什么
世界上最小的鴨子品種是什么
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世界上最小的鴨子品種——番鴨
產(chǎn)地、分布與數(shù)量
番鴨又叫瘤頭鴨、洋鴨、麝鴨,學(xué)名Cairna moschata,與一般家鴨同種不同屬。番鴨主產(chǎn)于古田、福州市郊和龍海等地,分布于福清、莆田、晉江、長泰、龍巖、大田、浦城等市縣。閩北主產(chǎn)區(qū)在古田縣一帶,飼養(yǎng)黑色番鴨,公鴨運(yùn)銷本省閩東、閩北各地,作生產(chǎn)“半番”之用。它的配種能力強(qiáng),受精率高,所產(chǎn)“半番”體型大,長膘快。每逢新春繁殖季節(jié),各地皆到古田選購公番鴨。古田縣湖濱、大橋、鶴塘、杉洋等公社飼養(yǎng)量較大。在大橋公社調(diào)查122戶,共養(yǎng)626只,每戶平均飼養(yǎng)5.2只。閩南主產(chǎn)區(qū)在福州以南沿海的莆田、晉江、龍溪等三個地區(qū)十余個市、縣,以及福州地區(qū)。龍溪地區(qū)和廈門市郊的番鴨為黑白雜花,其余地方皆為白色多惠安、泉州、南安的番鴨頂部有一撮黑毛,全身為白色。福州市郊的白番體型較大。
番鴨原產(chǎn)于中、南美洲熱帶地區(qū),我省飼養(yǎng)歷史悠久。據(jù)1763年編纂的古港《泉州府志》記載:“番鴨狀似鴨而大似鵝,自抱其蛋而生,種自洋舶來。”又據(jù)1729年《福建通志》中“閩產(chǎn)錄異”云:“極大而紅鼻者為番鴨,雌雄配方抱卵,須留一卵壓巢母鴨方陸續(xù)再下,卵盡自咬項(xiàng)下筆為藏以伏之,一月出雛。伏而五日內(nèi)聞礱磨之聲則卵孚矣。[半番]小于番鴨,[萊鴨]小于半番,皆不能抱卵,……”另外,在主產(chǎn)區(qū)古田、莆田、閩侯等縣的縣志,也都有記載。 番鴨素被群眾視為補(bǔ)壯身體的珍品。福建番鴨經(jīng)長期馴化,以及“選早、選大、選快”等留種措施,早已成為適應(yīng)福建省生態(tài)環(huán)境的良種肉用鴨。
品種的特征與特性
體型外貌 番鴨體型與家鴨不同,體型前尖后窄,呈長橢圓形,頭大,頸短,嘴甲短而狹,嘴、爪發(fā)達(dá);胸部寬闊豐滿,尾部瘦長,不似家鴨有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周圍有紅色或黑色的肉瘤,雄者展延較寬。翼羽矯健,長及尾部,尾羽長,向上微微翹起。番鴨羽毛顏色為白色、黑色和黑白花色三種,少數(shù)呈銀灰色。羽色不同,體刑外貌亦有一些差別。
白番鴨的羽毛為白色,嘴甲粉紅色,頭部肉瘤鮮紅肥厚,呈鏈狀排列,虹彩淺灰色,腳橙黃。若頭頂有一攝黑毛的,嘴甲、腳則帶有黑點(diǎn)。
黑番鴨的羽毛為黑色,帶有墨綠色光澤;僅主翼羽或復(fù)翼羽中,常有少數(shù)的白羽;肉瘤顏色黑里透紅,且較單薄;嘴角色紅,有黑斑;虹彩淺黃色,腳多黑色。
黑白花番鴨的羽毛黑白不等。常見的有背羽毛為黑色,頸下、翅羽和腹部帶有數(shù)量不一的白色羽毛;還有全身黑色,間有白羽。嘴甲多為紅色帶有黑斑點(diǎn),腳呈暗黃色。
據(jù)不同毛色的61只公番鴨和200只母番鴨體重、體尺測定;不同毛色的公番鴨體重?zé)o顯著差異,平均為3.04公斤(3.01~3.05公斤);不同毛色的母番鴨體重差異顯著,以白色者體得最大(平均1.90公斤),黑色者次之(平均1.80公斤),黑白花的最小(平均1.72公斤),三者平均為1.87公斤。成年公番鴨體得約為母番鴨大一倍。公母番鴨的體斜長分別為29.23厘米、24.04 厘米;龍骨長為19.07厘米、15.36厘米;胸深為9.81厘米、8.28厘米;胸寬為11.79厘米、9.57厘米