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世界上最小的蝦是什么呢

時(shí)間: 鞏詩4759 分享

世界上最小的蝦是什么呢

蝦我們平時(shí)就吃得多了,不知道大家有了解過,世界上最小的蝦,到底是什么樣的呢,我們?cè)谌粘I钪?,又是否能?jīng)常見到呢?想必大家也挺想知道的吧,以下就是學(xué)習(xí)啦小編做的關(guān)于世界上最小的蝦的相關(guān)資料的整理,希望對(duì)你們有用。

  世界上最小的蝦:麻蝦

  麻蝦,又名糠蝦,是一種生長于長江流域的野生淡水小蝦,多見于沒有淤泥沒有污染的河流內(nèi)。因其體積很小,形如芝麻大小,故得名麻蝦。

  世界上最小的蝦:簡介

  麻蝦對(duì)生長環(huán)境十分挑剔,絕對(duì)不能接受一點(diǎn)污染,因而含有豐富的營養(yǎng),是世界上最小的蝦,皮薄質(zhì)軟,只有芝麻大小,該蝦單體重0.006g,體長0.9mm。

  世界上最小的蝦:功用

  麻蝦是剛從籽中出生的幼蝦,其體型非常小,味道又鮮美獨(dú)特,且富含大量人體必須的營養(yǎng)成份,每100克固形物中含蛋白質(zhì)15克、鈣100毫克、鋅6毫克、磷230毫克左右,麻蝦做菜可作主料、輔料又是美味調(diào)料。目前多制作為麻蝦醬。為制作麻蝦醬,麻蝦必須在夜間兩點(diǎn)左右捕撈,三個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)行工藝處理。

  知識(shí)拓展:世界上最大的蝦

  世界上最大的蝦類,可謂是龍蝦了,龍蝦是蝦類家族中的巨人,即使是一般大小的個(gè)體,也有20-40厘米長,體重都在250克以上。 全世界共有龍蝦400多種,北美洲是龍蝦分布最多的大陸,分布在北美洲有兩個(gè)科(蟹蝦科,螯蝦科),12個(gè)屬,300多種。在300多種龍蝦中多數(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低,其中Cambarellus屬的種類個(gè)體最小,個(gè)體重量很少超過lg;個(gè)體較大(每尾可達(dá)到50-80g)和具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的龍蝦有原螯蝦屬Procambams,螯蝦屬Cambarus,太平洋螯蝦屬Pacifastacus和叉肢螯蝦屬Orconectes種類,其中克氏原螯蝦占整個(gè)龍蝦產(chǎn)量的70-80%。中國是龍蝦分布最少的國家之一,僅有四個(gè)種,克氏原螯蝦,東北螯蝦Cambaroides dauricus,史氏擬螯蝦C.schrenkii和朝鮮螯蝦C.Similis,后三種僅分布于中國東北三省、朝鮮和日本。龍蝦的血液很特別,為淡藍(lán)色!根據(jù)營養(yǎng)專家黎黍勻分析,龍蝦的預(yù)防疾病指數(shù)為1.352,生命力指數(shù)為0.052,證明對(duì)于疾病的康復(fù)和生命力的提高有限。

  其中最為特別的是美洲龍蝦(又叫作美洲螯龍蝦,即俗稱的波士頓龍蝦),主要分布在大西洋的北美洲海岸,特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。此地盛產(chǎn)的龍蝦具有重要的商業(yè)價(jià)值,是名貴的海鮮食物。體色正常為橄欖綠或綠褐色,同時(shí),這類龍蝦體型更為龐大,它不僅僅是最大的龍蝦,同時(shí)也是最重的甲殼動(dòng)物,最大的龍蝦的發(fā)現(xiàn)時(shí)間是在1977 年2 月11 日,在加拿大諾瓦蒂亞海灣捕獲了一只大龍蝦,體重達(dá)10多公斤,從扇形蝦尾的頂端到伸直的最大螯之間身長達(dá)106 厘米,這是迄今世界上捕獲的最大的龍蝦,也是世界上最大的龍蝦。

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