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錯誤的早餐吃法總結(jié)

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  大家都知道早餐是我們一天中最重要的一餐,那么你知道日常你犯了幾個錯誤的早餐吃法嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  錯誤的早餐吃法

  一、燒餅油條族

  營養(yǎng)陷阱:主要就是油條的油脂過高,而且易發(fā)胖,這和白領(lǐng)想要的苗條身材背道而馳,一個燒餅的熱量約為230~250卡,而且其中約25%的熱量,大都來自于脂肪。但是油條是高溫油炸食品,它不僅油脂偏高,而且較難消化,高溫食物,含有致癌物質(zhì)!

  二、面包牛奶族

  營養(yǎng)陷阱:這個搭配很常見,但是存在致命的缺點,那就是油脂含量都不少,而且糖分太多,這個很容易導(dǎo)致,血糖上升快,而且易疲倦面包不論咸或甜,營養(yǎng)價值不高。主要就是精加工,效果也不怎么樣,這樣容易讓自己的血糖上去的快,下去的也快,影響健康!

  三、清粥小菜族

  營養(yǎng)陷阱:這個很多人都覺得不錯,其實是大錯特錯了,因為這個辦法中缺乏蛋白質(zhì),而且鈉含量偏高,雖然說,清粥小菜沒有,常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。油脂高的問題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸,鈉含量太高,且加工食品添加防腐劑。

  四、蔬菜水果族

  營養(yǎng)陷阱:容易疲勞,水果本身就不能當(dāng)早餐來吃,早餐長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,熱量過低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似“健康”,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。但早餐是一整天能量的來源,需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少。

  最健康的吃早餐標(biāo)準(zhǔn)

  1、蛋、奶、豆類任選其二

  食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例,關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此,早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。

  2、包含淀粉類主食

  富含淀粉的食物在身體中都能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此,饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等淀粉類主食能保證一上午的工作效率,而且對胃有保護(hù)作用。

  3、適量吃點“油”

  膽汁能促進(jìn)脂肪的消化和吸收,而膽囊需要小腸內(nèi)有高脂肪或高蛋白食物時,才會分泌膽汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白質(zhì),膽囊就無法排出膽汁,久而久之,可能會誘發(fā)膽囊炎。因此,早餐應(yīng)該吃點“油”,比如切幾片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄欖油,都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。

  4、吃少量堅果

  堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì),還有極其豐富的維生素E,能夠降低慢性病的危險。此外,堅果中的不飽和脂肪酸有利于心臟健康。因此,每天早晨一小把堅果,能讓早餐的營養(yǎng)升級。當(dāng)然,堅果還是高脂肪食品,不能吃過量。

  5、要有水果蔬菜

  早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物,可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一樣。
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