世界最大野豬

　　說(shuō)起豬，很多人都會(huì)想到粉紅色外表，溫順而又懶惰。也有一些想起野豬，“剛牙外漏”，“黑不溜秋”。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家準(zhǔn)備的關(guān)于世界上最大的野豬，希望大家喜歡!

　　最大的野豬

　　非洲發(fā)現(xiàn)世界上最大的野豬 體重達(dá)550斤。生活在烏干達(dá)吉貝利國(guó)家公園的森林巨豬，體重可達(dá)到275公斤，體長(zhǎng)兩米。

　　據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，目前，科學(xué)家在烏干達(dá)發(fā)現(xiàn)世界上最大的野豬——“森林巨豬”，體長(zhǎng)兩米，體重達(dá)到275公斤。

　　雖然它是龐然大物，但很少有人知曉這支非洲野豬物種，這是一種長(zhǎng)著剛毛的黑色野豬，長(zhǎng)著突出的面頰和鋒利的獠牙，事實(shí)上，森林巨豬在1904年才被系統(tǒng)地描述，成為非洲大陸上新近發(fā)現(xiàn)的哺乳動(dòng)物之一。

　　國(guó)家地理頻道探險(xiǎn)者、野生動(dòng)物生態(tài)學(xué)家拉斐爾-雷納-赫爾達(dá)多(Rafael Reyna-Hurtado)在烏干達(dá)吉貝利國(guó)家公園研究這只世界上最大的野豬，有時(shí)其它種類豬中會(huì)有個(gè)體長(zhǎng)得較為肥胖，甚至比森林巨豬更大，但總體而言這種野豬是體型最大的豬類物種。

　　森林巨豬生活在非洲中部地區(qū)，赫爾達(dá)多投入大量精力研究這種野豬，發(fā)現(xiàn)森林巨豬的一些秘密，例如：它們漫步多遠(yuǎn)的距離、所吃的食物、與同伴如何發(fā)生交互，以及它們?nèi)绾紊嬖谖ｋU(xiǎn)的野生環(huán)境。

　　然而，森林巨豬并未完全避開(kāi)人類，近年來(lái)，人類捕殺這種野豬的行為更加猖獗，非洲東部地區(qū)的森林巨豬數(shù)量在過(guò)去三十年里已接近“警戒線”，因此對(duì)這種數(shù)量持續(xù)減少物種的研究就變得更加至關(guān)重要。

　　全球野豬物種有18種，其中包括：歐亞野豬、侏儒野豬等，歐亞野豬最大體重為181公斤，體長(zhǎng)1.5米，侏儒野豬最大體重為9.9公斤，體長(zhǎng)0.24米。

　　外形特征

　　體軀健壯，四肢粗短，頭較長(zhǎng)，耳小并直立，吻部突出似圓錐體，其頂端為裸露的軟骨墊(也就是拱鼻);每腳有4趾，且硬蹄，僅中間2趾著地;尾巴細(xì)短;犬齒發(fā)達(dá)，雄性上犬齒外露，并向上翻轉(zhuǎn)，呈獠牙狀;野豬耳披有剛硬而稀疏針毛，背脊鬃毛較長(zhǎng)而硬;整個(gè)體色棕褐或灰黑色，因地區(qū)而略有差異。

　　皮膚灰色，且被粗糙的暗褐色或者黑色鬃毛所覆蓋，在激動(dòng)時(shí)豎立在脖子上形成一綹鬃毛，這些鬃毛可能發(fā)展成17厘米/ 6.4英寸長(zhǎng)。雄性比雌性大。豬崽帶有條狀花紋，毛粗而稀，鬃毛幾乎從頸部直至臀部，耳尖而小，嘴尖而長(zhǎng)，頭和腹部較小，腳高而細(xì)，蹄黑色。背直不凹，尾比家豬短，雄性野豬具有尖銳發(fā)達(dá)牙齒。純種野豬和特種野豬主要表現(xiàn)在耳、嘴、背、腳、腹的尺寸大小程度上。

　　毛色為灰黑色或褐(棕紅色)。

　　棲息環(huán)境

　　野豬棲息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林叢間。環(huán)境適應(yīng)性極強(qiáng)。

　　生活習(xí)性

　　野豬是一種普通的，但又使人捉摸不透的動(dòng)物，白天通常不出來(lái)走動(dòng)。一般早晨和黃昏時(shí)分活動(dòng)覓食，是否夜行性尚不清楚，中午時(shí)分進(jìn)入密林中躲避陽(yáng)光，大多集群活動(dòng)，4一10頭一群是較為常見(jiàn)的，野豬喜歡在泥水中洗浴。雄獸還要花好多時(shí)間在樹(shù)樁、巖石和堅(jiān)硬的河岸上，摩擦它的身體兩側(cè)，這樣就把皮膚磨成了堅(jiān)硬的保護(hù)層，可以避免在發(fā)情期的搏斗中受到重傷。野豬身上的鬃毛具有像毛衣那樣的保暖性。到了夏天，它們就把一部分鬃毛脫掉以降溫?；顒?dòng)范圍一般8~12平方公里，大多數(shù)時(shí)間在熟知的地段活動(dòng)。會(huì)在領(lǐng)地中央的固定地點(diǎn)排泄，糞便的高度可達(dá)1.1米。每群的領(lǐng)地大約10平方公里，在與其他群體發(fā)生沖突時(shí)，公豬負(fù)責(zé)守衛(wèi)群體。公豬打斗時(shí)，互相從20~30米遠(yuǎn)的距離開(kāi)始突襲，勝利者用打磨牙齒來(lái)慶祝，并排尿來(lái)劃分領(lǐng)地。失敗者翹起尾巴逃走。也有的造成頭骨骨折或被殺死。常通過(guò)哼哼的叫聲來(lái)進(jìn)行遠(yuǎn)近距離的交流，棲息地每平方公里有多達(dá)7~30種動(dòng)物。

　　食性情況

　　野豬的食物很雜，只要能吃的東西都吃。野豬冬天喜歡居住在向陽(yáng)山坡的櫟樹(shù)林中，因?yàn)殛?yáng)坡溫暖，而且櫟林落葉層下有大量橡果，野豬要靠它度過(guò)寒冬。一旦橡果絕收，第二年春天就會(huì)有大量野豬餓死，這也是野豬自然淘汰的規(guī)律。夏季，野豬喜歡居住在離水源近的地方，特別是亞高山草甸，山高氣溫低，又有天然水池，野豬便經(jīng)常在這里取食，在泥水中洗浴。陰坡山楊、白樺林、落葉松林、云杉林也都是野豬夏季經(jīng)常活動(dòng)的良好場(chǎng)所。野豬的食物也豐富多了，青草、土壤中的蠕蟲(chóng)都是它的取食對(duì)象，有時(shí)還偷食鳥(niǎo)卵，特別是松雞、雉雞的卵和雛鳥(niǎo)。雖然鳥(niǎo)巢一般都隱蔽得很好，但野豬的嗅覺(jué)很靈，能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鳥(niǎo)都會(huì)很快飛出，希望能把野豬從巢的旁邊引開(kāi)，但知道一窩鳥(niǎo)卵就在附近的野豬還是繼續(xù)尋找鳥(niǎo)巢，直到發(fā)現(xiàn)為止。野豬不僅善于捕食兔、老鼠等，還能捕食蝎子和蛇，雖然科學(xué)家就野豬是否對(duì)毒素有免疫力還沒(méi)有一致的意見(jiàn)，但是野豬看起來(lái)沒(méi)有遭受因?yàn)槌赃@些危險(xiǎn)食品而引起的痛苦。餓極了的雄性野豬會(huì)捕食幼年的豹、豺狗。

　　經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　野豬肉用價(jià)值高，堅(jiān)韌粗糙的野豬肉有取代肥瘦相間的家豬肉的趨勢(shì)。

　　野豬在養(yǎng)殖行業(yè)不景氣的大氣候下持續(xù)走俏的一個(gè)新品種。它主食青草、玉米秸稈、紅薯等青綠飼料，成本極低，僅家豬的三分之一，而且肉質(zhì)特別鮮嫩香醇、瘦肉率高達(dá)85%，是真正的放心肉和綠色滋補(bǔ)食品，在市場(chǎng)極為暢銷，每公斤30—40元仍供不應(yīng)求。一只野豬年產(chǎn)仔約20頭，可獲利0.5—0.9萬(wàn)元，效益是家豬的十幾倍。另外由于它長(zhǎng)期生存于自然界，其抗病力、成活率都比家豬強(qiáng)，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較小。因此，養(yǎng)殖野豬已成為眾多投資者的首選品種。

　　食譜

　　湘式野豬肉

　　材料野豬肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香蔥做法1、野豬肉提前一晚上用清水泡出多余的鹽份

　　2、所以原材料切好備用

　　3、熱油炸香花椒粒后濾出

　　4、下姜蒜末炒香

　　5、下野豬肉炒

　　6、加入少許料酒

　　7、加入干辣椒

　　8、加入香蔥段

　　9、翻炒均勻即可出鍋

　　小訣竅1、這種袋裝野豬肉是腌制好的煮熟的半成品，鹽份較重，吃之前必須要泡，而且整個(gè)炒制過(guò)程不用再加鹽

　　2、這種野豬肉也是熏過(guò)的所以特別香，不用放太多的調(diào)料就行。

　　爆炒野豬肉

　　材料主料：野豬肉。

　　輔料：香芹、野山椒、紅椒、蔥姜。

　　調(diào)料：鹽、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。做法1、野豬肉洗凈后切絲備用。

　　2、肉絲用鹽、料酒、水淀粉上漿備用。

　　3、香芹切段、紅椒切轱轆、蔥姜切末備用。

　　4、鍋中做油，6成熱時(shí)下入蔥姜炒香。

　　5、下入野豬肉絲大火爆炒至斷生后烹料酒。

　　6、下入野山椒、紅椒炒勻后加鹽、味精、糖調(diào)味。

　　7、繼續(xù)翻炒約30秒后勾薄芡即成。

小訣竅1、野豬肉絲要切得均勻一些。

　　2、注意全程旺火爆炒才能炒出香濃的味道。