藍莓和黑加侖的區(qū)別
黑加侖和藍莓都是深顏色的漿果，兩者都有豐富的營養(yǎng)價值，你知道怎么區(qū)分黑加侖和藍莓嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些藍莓和黑加侖的區(qū)別，希望大家有用哦。
藍莓和黑加侖的區(qū)別：外形和顏色不同
藍莓果實稍大且呈藍色，表面上還有一層白霜樣的東西，在果臍的部位還有一個凹窩。
黑加侖的顏色接近于黑色，果實較小且果臍突出。
藍莓和黑加侖的區(qū)別：口感不同
藍莓吃起來皮薄，果體小，籽極小，果肉細膩，易嚼，甜酸適度;黑加侖果體比藍莓大，皮厚，籽小，不易嚼，口味甜帶酸味。
藍莓和黑加侖的區(qū)別：生態(tài)習(xí)性不同
藍莓的意思就是“藍色的漿果”，還有人叫它“越橘”，低灌木是一種新興而定果樹樹種，具有一定的經(jīng)濟價值?，F(xiàn)在很多人已經(jīng)將藍莓列入人工培育的范疇，一般情況下，人工培育的藍莓高度較高，果實的個頭也很大，這樣的藍莓水分多，但是花青素的含量沒有野生的這么高。
黑加侖學(xué)名叫黑穗醋栗，又名黑醋栗、黑豆果、紫梅、虎耳草目茶，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果。黑加侖原本是天山上分布很廣的一種經(jīng)濟林木，現(xiàn)在也流行野外養(yǎng)殖，一般到了7月下旬就可以收獲黑加侖的果實了，它是一種多年生的落葉灌木，喜歡陽光，對寒冷的環(huán)境有一定的抵抗能力。
藍莓和黑加侖的區(qū)別：營養(yǎng)成分不同
黑加侖這種水果可謂是人體所需營養(yǎng)素的“大集合”，人體所需的氨基酸在黑加侖果實中一應(yīng)俱全，黑加侖的鮮果也含有極其豐富的維生素，尤其是維生素c的含量比一般的水果都高得多，除此之外，還有鈣質(zhì)的含量，堪稱水果之冠。黑加侖有預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等功效。因此也不難理解為什么當(dāng)我們要給幼兒或者中老年人送禮時，要選擇黑加侖了。
藍莓最大的特點在于花青素的含量很高，具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。不少人選擇服用藍莓的果汁來延緩身體神經(jīng)的衰老，同時心臟功能也會更加強大?，F(xiàn)在也有中醫(yī)的研究指出，藍莓對防癌也有著奇特的功效。
藍莓和黑加侖的區(qū)別：功效
藍莓的功效
1、預(yù)防疾病
花青素能清除體內(nèi)有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。
2、增進視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。
3、美容
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
4、改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，從而徹底改善睡眠質(zhì)量。
5、加固血管、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
黑加侖的功效
1、對于女性朋友，常食用黑加侖可以補血補氣。
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。黑加侖可以幫你恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把黑加侖，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。
2、對于亞健康的人們食用黑加侖，可以促進其健康，增加抵抗力。
不少干果都有其促進人體健康的絕招，而所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學(xué)家做過的一項研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的黑加侖，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
3、對于牙齒不好的人們，可以保護牙齒和牙齦的健康。
如果你愛吃，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心Christine Wu教授認為吃黑加侖不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而黑加侖中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是黑加侖啦!
從上面幾點不同，大家對藍莓和黑加侖的區(qū)別應(yīng)該已經(jīng)了解清楚了吧？如果記不住上面講述的東西，也不要擔(dān)心，我們在超市中進行選購時，就認準(zhǔn)他們的顏色，要藍莓的顏色更偏向于紫紅色，而那種顏色更深甚至達到黑色的水果就是黑加侖啦。
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藍莓和黑加侖的區(qū)別
