野生葛粉有什么用途

時(shí)間：2016-12-19 11:26:42 曉敏706由分享

　　野生葛粉是我們很常見(jiàn)的食物了，大家知道野生葛粉有什么作用和功效嗎?野生葛粉有什么用途呢?野生葛粉用途這個(gè)問(wèn)題由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為您解答!

　　什么是野生葛粉

　　野生葛粉，是以深山密林中多年野生葛根為原料，采用民間傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法精制而成，藥食同用，歷史悠久。

　　《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽(yáng)生津、開(kāi)胃進(jìn)食之功效，對(duì)治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時(shí)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是廣大消費(fèi)者的最佳天然食品。

　　人工栽培葛粉與服食野生葛粉有什么不同：根據(jù)科學(xué)測(cè)定，野生葛粉對(duì)人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數(shù)人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補(bǔ)養(yǎng)生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點(diǎn)說(shuō)，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生產(chǎn)，很難完全杜絕農(nóng)藥殘留和化肥殘留。

　　野生葛粉的功效和作用

　　1、解酒。野生葛粉中含有一種特殊物質(zhì)，可以分解乙醇，減少乙醇對(duì)人體的傷害。它還能減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，幫助人體將血液中的酒精毒素給排出體外，是愛(ài)酒人士必備的保健品。

　　2、提高免疫力。野生葛粉中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常食用能改善便秘、調(diào)節(jié)人體機(jī)制、增強(qiáng)體質(zhì)并減少癌癥的發(fā)生率。

　　3、降血壓、下火。野生葛粉中含有的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓和血黏度。同時(shí)，它還對(duì)感冒引起的咽喉疼痛、口舌生瘡等有明顯治療作用。

　　葛根粉的副作用

　　葛根粉，也稱(chēng)葛粉是《中華本草》收載的草藥，內(nèi)含12%的黃酮類(lèi)化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。

　　葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老中幼皆宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類(lèi)本草》、《華佗遺書(shū)》、《中華藥典》、《藥王全書(shū)》、《傳世藏書(shū)》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。

　　《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽(yáng)生津、開(kāi)胃進(jìn)食之功效，對(duì)治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。

　　同時(shí)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的天然食品。

　　1、葛根粉不能與杏仁同食，否則會(huì)引起身體不適。

　　2、葛根粉不能與烏頭類(lèi)藥材同服，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類(lèi)藥材內(nèi)含的烏頭堿有對(duì)抗作用。