有的地方也把車厘子叫做是櫻桃。其實車厘子和櫻桃是有區(qū)別的。那么櫻桃和車厘子有什么不同呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你車厘子和櫻桃的區(qū)別。

　　櫻桃和車厘子有什么不同

　　車厘子是由國外引進的，果實要比櫻桃的果實要大一些。車厘子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車厘子”。車厘子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。車厘子的主要產(chǎn)地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

　　國內(nèi)的大櫻桃與國外的車厘子是一樣的，小櫻桃又稱中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分布比較廣。其實，車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。

　　車厘子和櫻桃的區(qū)別

　　1、外觀上面不同

　　從外觀和口感方面來看車厘子和櫻桃的區(qū)別，我們發(fā)現(xiàn)車厘子是暗紅色的，比櫻桃會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。

　　國內(nèi)的大櫻桃和國外的沒有區(qū)別，但國內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。

　　國內(nèi)的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

　　2、生長習(xí)性方面不同

　　從生長習(xí)性方面來看車厘子和櫻桃的區(qū)別，美國西北車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

　　車厘子和櫻桃哪個貴

　　一般價格便宜的是櫻桃，價格昂貴的就是“車厘子”，因為車厘子是進口的水果，成本比較高，而櫻桃一般是中國大棚種植的，但是車厘子比櫻桃貴也不是一定的事情。曾經(jīng)在2009年武漢晨報中就有報道過“國產(chǎn)櫻桃貴過進口車厘子”的事情。

　　車厘子產(chǎn)自美國、智利、新西蘭等國，一般每年的11月份到次年的3月份，在武漢市場上大量出售，而4月初，正是櫻桃上市的時節(jié)，這時車厘子也會退出武漢市場。“去年車厘子批發(fā)價最貴時，每斤也在85元左右。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生稱，春節(jié)期間，5斤裝的車厘子批發(fā)價也不過260元，便宜的時候，批發(fā)價不過20元一斤。而每年4月，國產(chǎn)櫻桃陸續(xù)上市，一般價格都會比車厘子低，這時外國商家會主動退出中國市場。然而，今年的情況卻大不一樣，櫻桃初上市，價格已遠遠超過車厘子的價格。

　　櫻桃賣到158元一斤，一顆就要4塊錢，櫻桃為何這么貴?華南果批市場工作人員楊女士稱，今年新上市的櫻桃價格確實比較高，去年櫻桃上市時，最貴每斤的批發(fā)價在70元左右，而今年最貴時批發(fā)價都要100多塊錢，漲幅達到50%左右。“今年受雨水天氣影響，山東櫻桃減產(chǎn)了。”楊女士說，再加上今年人工費、運費、油價等成本都在上漲，櫻桃價格自然比往年要貴。

　　“現(xiàn)在上市的櫻桃是大棚種植的，量少價高。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生說，為了追求高額的經(jīng)濟效益，山東櫻桃也分為大棚種植和自然成熟兩種，大棚栽種的櫻桃要比自然成熟的櫻桃提前至少一個月上市，價格卻要高出好幾倍。“不過，今年的櫻桃確實貴得離譜。”他說，現(xiàn)在買得起高價櫻桃的，還是少數(shù)高消費人群，或是高端消費場所有需求。櫻桃素有“春果第一枝”的稱號，本來物以稀為貴，再加上人為的營養(yǎng)價值的炒作，使得吃櫻桃成為一種身份的象征，價值越炒越高。

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