蟲草和冬蟲夏草的區(qū)別
蟲草和冬蟲夏草的區(qū)別
好多人都以為蟲草就是冬蟲夏草,其實(shí)蟲草不等于冬蟲夏草。蟲草和冬蟲夏草的區(qū)別這個問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
蟲草和冬蟲夏草的區(qū)別
一直以來,很多人都有一個誤區(qū),只要一談到蟲草,就認(rèn)為是冬蟲夏草。實(shí)際上,蟲草≠冬蟲夏草,二者區(qū)別很大,冬蟲夏草只是約500多種蟲草中的一種,只有特異的蟲和特定的菌共生的才能叫冬蟲夏草,在蟲草家族中,只有冬蟲夏草屬藥食兩用,其各種藥用及保健功效最被人所熟知。
蟲草是生物學(xué)分類中一個大的概念,只要是真菌感染蟲體(以鱗翅目、鞘翅目昆蟲為多數(shù))并能夠長出子座的復(fù)合體都能夠稱為“蟲草”,不同真菌感染不同的昆蟲就形成不同的蟲草,目前已知的蟲草近400種,大致分為三個科。大部分蟲草不能食用,甚至有毒,只有極少種類能食用。
而冬蟲夏草,只是諸多“蟲草”中的一種,它一定是“中國被毛孢真菌”寄生在“鱗翅目蝙蝠蛾科昆蟲”體內(nèi)形成的。冬蟲夏草分布于垂直海拔3500~5000m的高山草甸中,其生長地域條件嚴(yán)格,屬高寒地帶物種。從學(xué)術(shù)層面分析,唯有以中國被毛孢菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲生成的蟲草為正宗的“冬蟲夏草”,這也是唯一進(jìn)入《中國藥典》的蟲草品種。
冬蟲夏草,它主要分布在高海拔高寒缺氧的青藏高原,主產(chǎn)地有青海、西藏、四川部分地區(qū)、甘肅少數(shù)地區(qū),其中以青海玉樹、西藏那曲出產(chǎn)的冬蟲夏草品質(zhì)最佳。因此,如果某個商家宣稱自己的冬蟲夏草產(chǎn)地是湖北,那一定不是真的冬蟲夏草。而且,產(chǎn)于西藏的蟲草,也不一定就都是真的冬蟲夏草,還有可能是其他種類的。
天然冬蟲夏草由蟲和草兩部分組成:頭部——夏草,是真菌類寄生植物菌株的子座,也是天然冬蟲夏草有性態(tài)“種子”的所在,具有鮮活的生命力;尾部——冬蟲,為昆蟲類動物幼蟲的尸體,為“草”提供生存場所和必須的營養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)蟲草長成之時,其內(nèi)部組織基本被真菌的菌絲體所替代,而外形只是不能被轉(zhuǎn)化利用的囊殼。
專家表示,我們把冬蟲夏草簡稱為“蟲草”是不妥當(dāng)?shù)?,長此以往會留下一個容易被鉆的“空子”。商販們會利用名稱的混亂來“魚目混珠”,從而損害消費(fèi)者的利益。
所以購買冬蟲夏草最好去正規(guī)藥店,一般可參照以下5個標(biāo)準(zhǔn):
1、形體完整,蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5厘米,粗約0.3~0.8厘米。
2、觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋。
3、外黃亮,內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。
4、從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。
5、從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色,圓柱形,長4~8厘米,粗0.3厘米,表面有細(xì)小的縱向皺紋。
大家在購買冬蟲夏草時,一定要學(xué)會辨別冬蟲夏草的真假優(yōu)劣,這樣才能買到純正的冬蟲夏草。
孕婦可以吃冬蟲夏草嗎
冬蟲夏草因其高營養(yǎng)和高藥用價值深受人們的喜愛,很多朋友都會選擇食用冬蟲夏草來進(jìn)補(bǔ)身體。那么孕婦可以吃冬蟲夏草嗎?
專家表示,孕婦是可以吃蟲草的,但是要注意量的把握,切不可貪多。蟲草的鈣質(zhì)含量極高,吃蟲草有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收,可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱,但是孕婦吃蟲草要注意時間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進(jìn)補(bǔ)。
在懷孕早期和中期,針對一些氣血不足,有習(xí)慣性流產(chǎn),腎虛陰虧等孕婦,可以適量進(jìn)補(bǔ)冬蟲夏草(一個星期一次左右)。下面推薦兩款適合孕婦吃的冬蟲夏草食療方:
1、蟲草加減胎元飲
材料:冬蟲夏草5克,人參6克,當(dāng)歸6克,杜仲10克,生白芍10克,熟地黃15克,白術(shù)10克,炙甘草5克,陳皮5克。
做法:將以上9味藥放鍋中,加清水浸泡30分鐘,放火上煎沸后改用小火煎20分鐘取汁,連煎2次,合并2次藥汁,備用。
用法:將藥汁分2次于飯后服用,隔日或隔2日1劑。
功效:功能益氣血,固胎元。用于治療氣血不足,沖任不固,妊娠后易于流產(chǎn)、小產(chǎn),表現(xiàn)面色無華、心悸氣短、神疲肢倦等癥。
2、冬蟲夏草保胎湯
材料:冬蟲夏草5克,菟絲子10克。生地黃15克,黃芩10克,阿膠l0克,桑寄生10克,炙甘草5克。
做法:將以上7味藥,除阿膠外,一起放鍋中,加清水浸泡30分鐘,放火上煎沸,再改用小火煎20分鐘取汁,連煎2次,趁熱將藥汁沖入放阿膠(搗碎)的碗內(nèi),攪拌至阿膠溶解。
用法:將藥汁分早、晚2次服用,每日l劑,服至下血止,改為隔日服用,連服2星期。
功效:本方能固腎養(yǎng)血,清熱安胎,適用于腎虛陰虧,血熱胎動,表現(xiàn)腰酸肢楚、頭暈耳鳴、陰道下血、量少色紅、口于舌紅者。
提醒孕婦朋友,在懷孕期間如需服用冬蟲夏草,最好在中醫(yī)醫(yī)師的指導(dǎo)下適量服用哦。
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