煎蛋器使用小妙招：這個(gè)方法你肯定不知道
煎蛋器使用小妙招：這個(gè)方法你肯定不知道
煎蛋器是指針對(duì)煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。大家都知道煎蛋器如何使用嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)煎蛋器的使用方法，希望大家喜歡。
煎蛋器的使用方法
煎蛋器：是指針對(duì)煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。
現(xiàn)在還有新型的三維立體煎蛋器，而且形式多樣，形狀多種多樣，可以煎出不同形狀的，立體的雞蛋，比平時(shí)的隨隨便便的平平淡淡的煎一個(gè)荷包蛋，要好看的多，更加新穎，更加能夠吸引美食者的眼球，讓美食者眼前一亮，更加重要的是能夠吸引美食者的心思，不在讓美食者覺(jué)得乏味，原來(lái)煎雞蛋，還可以有形有色有味有蛋香的。
煎蛋器的使用方法：
1、煎蛋前在煎蛋圈內(nèi)側(cè)涂少量食用油，這樣不容易粘上去，煎蛋效果更佳，而且方便清洗;
2、平底鍋加入少許油，放入圓形煎蛋圈，油溫?zé)?-7成熱后(油溫6-7成熱就是油面起青煙，雞蛋入鍋后氣泡較多，伴有嘩嘩聲)，打入一個(gè)雞蛋，換成小火煎制兩三分鐘后，撤掉煎蛋圈就可以;
3、如果你不喜歡吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉煎蛋圈，將煎蛋翻面，再煎兩三分鐘即可關(guān)火。
煎蛋器的清潔保養(yǎng)
煎蛋器：是指針對(duì)煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。
煎蛋器的清洗要注意的是煎完雞蛋之后煎蛋器會(huì)很燙，待煎蛋器稍微降低溫度后再用洗潔精和清水清洗。煎完雞蛋之后要及時(shí)清洗煎蛋器，以免污垢油漬粘貼到煎蛋器上影響下次使用。
現(xiàn)在還有新型的三維立體煎蛋器，而且形式多樣，形狀多種多樣，可以煎出不同形狀的，立體的雞蛋，比平時(shí)的隨隨便便的平平淡淡的煎一個(gè)荷包蛋，要好看的多，更加新穎，更加能夠吸引美食者的眼球，讓美食者眼前一亮，更加重要的是能夠吸引美食者的心思，不在讓美食者覺(jué)得乏味，原來(lái)煎雞蛋，還可以有形有色有味有蛋香的。
煎蛋器簡(jiǎn)介
煎蛋器：是指針對(duì)煎雞蛋這一特性，特別制作發(fā)明創(chuàng)新的一種用來(lái)煎雞蛋的一種器具。
現(xiàn)在還有新型的三維立體煎蛋器，而且形式多樣，形狀多種多樣，可以煎出不同形狀的，立體的雞蛋，比平時(shí)的隨隨便便的平平淡淡的煎一個(gè)荷包蛋，要好看的多，更加新穎，更加能夠吸引美食者的眼球，讓美食者眼前一亮，更加重要的是能夠吸引美食者的心思，不在讓美食者覺(jué)得乏味，原來(lái)煎雞蛋，還可以有形有色有味有蛋香的。
三維立體煎蛋器煎出來(lái)的雞蛋可以有各種各樣的形狀，有心形雞蛋、星形雞蛋、圓形雞蛋、金字塔形雞蛋、菱形雞蛋等等。
煎蛋器的優(yōu)點(diǎn)
在沒(méi)有煎蛋器之前，每次煎雞蛋都會(huì)把整個(gè)鍋弄得一團(tuán)糟，可是雞蛋的成品卻很糟糕。有了煎蛋器后，一只雞蛋只需要使用鍋里一小塊面積即可完成，操作簡(jiǎn)單方便，又顯得干凈整潔。而且可以同時(shí)煎幾只雞蛋，節(jié)約時(shí)間，也節(jié)約能耗。
最關(guān)鍵的是，想要做出什么造型都可以，只要選出你喜歡的形狀，將雞蛋煎成一朵花都沒(méi)問(wèn)題。當(dāng)做出一份精美又可口的美食時(shí)，那種油然而生的自豪感和幸福感非常美妙，而要做成這一切只需要一個(gè)煎蛋器就能達(dá)到。
煎蛋器操作步驟
使用煎蛋器煎雞蛋時(shí)首先是將用來(lái)煎蛋的平底鍋燒熱，當(dāng)水份全部燒干后，再倒入一些油。油量不要太多，能均勻沾薄薄一層在鍋底即可。接著是將煎蛋器四周都刷上油，這樣做是為了保證雞蛋不會(huì)沾在煎蛋器上，以免破壞成品形狀。然后將涂好的煎蛋器放在鍋里，如果數(shù)量多，要保持整齊，互相留一點(diǎn)空隙，不要緊緊擠在一起。
當(dāng)鍋里的油慢慢燒熱，火勢(shì)不要開太大，以免雞蛋打進(jìn)去后底層很快就會(huì)煎糊。等待油溫合適后將雞蛋打到煎蛋器中，依然中火加熱。根據(jù)個(gè)人口味，如果喜歡吃嫩雞蛋，當(dāng)?shù)撞拷瘘S時(shí)即可取出。如果喜歡吃老一點(diǎn)的，就等上面蛋黃部分成固體狀再取出。
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