青島旅游吃什么
青島旅游吃什么
很多人將遇到一個(gè)大難題:帶第一次來(lái)青島的親戚朋友們?nèi)ツ某?吃什么?如何能吃的有特色、又正宗、又好吃、又不被坑?別急,學(xué)習(xí)啦小編送上骨灰級(jí)吃貨吐血整理的青島必吃菜單:
必吃的十二種小吃
在青島吃東西,自然少不了海鮮、啤酒、燒烤,這里先介紹11個(gè)特色小吃。
海菜涼粉
特點(diǎn):真正的涼粉特色,只有青島才能找到的感覺(jué)。
推薦:青島菜館、小紹興酒店等
價(jià)格:8—20元
三鮮鍋貼
特點(diǎn):“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴里又香又不油膩才是最佳。
推薦:青島菜館、手拉手酒店等
價(jià)格:40元左右/斤
流亭豬蹄
特點(diǎn):青島當(dāng)?shù)赜忻男〕浴?/p>
推薦:當(dāng)?shù)氐那鄭u菜館、復(fù)盛酒店等
排骨米飯
特點(diǎn):排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁咸淡適中,拌米飯吃口感甚佳。
推薦:萬(wàn)和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等
價(jià)格:12-20元左右
海鮮鹵面
特點(diǎn):面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗
推薦:致遠(yuǎn)樓、甜塘灣漁港大酒店等
價(jià)格:16元左右
雞湯餛飩
特點(diǎn):口味鮮而不膩,味道純正
推薦:小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等
價(jià)格:8-16元左右
鹵湯豆腐腦
特點(diǎn):集南北同享的嫩豆腐,澆以獨(dú)有的鹵湯而成,潔白軟嫩、鮮香微辣,在青島越來(lái)越受推崇。
推薦:小倩倩餛飩、老劈柴院等...
價(jià)格:3-10元
三鮮大肉包
特點(diǎn):青島十大代表小吃之一,青島人最喜愛(ài)的便攜小吃,口感鮮醇。
推薦:茍不理、大邱大包、青島大包等...
價(jià)格:2元左右
烤魷魚(yú)
特點(diǎn):準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)魷魚(yú)是被煎熟的,通常賣燒魷魚(yú)的攤檔里都有。
推薦:王姐燒烤、美達(dá)爾、胖姐燒烤、海邊人燒烤吧等
價(jià)格:6-12元/串左右
鲅魚(yú)水餃
特點(diǎn):味道奇鮮,餃子餡很有彈性
推薦:青島菜館、三合園水餃等
價(jià)格:30元左右一斤
必吃的十一個(gè)菜
肉末海參
“海八珍”之首,“其性溫補(bǔ),足勝人參”。
特點(diǎn):既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。
推薦:怡情樓海鮮巨無(wú)霸、福滿佳粥店等
原殼鮑魚(yú)
著名魯菜代表之一,以名貴鮑魚(yú)為原料,帶殼熟制而成。
特點(diǎn):原殼原肉,原汁原味,滋味鮮美。
推薦:海港魚(yú)村、金海角度假村等
油爆海螺
海螺是青島的深水特產(chǎn),肉質(zhì)鮮嫩,細(xì)膩可口。
特點(diǎn):鮮而不膩,嫩猾酥軟。
推薦:當(dāng)?shù)氐那鄭u飯店、怡景樓等
大蝦燒白菜
青島的特色菜品之一,不會(huì)做這道菜有些對(duì)不起身為青島吃貨的名號(hào)。
特點(diǎn):葷素搭配,口味鮮美,取材雖然簡(jiǎn)單,味道卻是不凡。
推薦:青島菜館、匯泉王朝酒店等
嶗山菇燉雞
青島代表菜之一。選用本地一年內(nèi)的小公雞,用高湯燉制而成。
特點(diǎn):仔雞入口鮮嫩,嶗山菇爽滑,湯濃味鮮。
推薦:老轉(zhuǎn)村山東菜館等
酸辣魚(yú)丸
青島的特色菜肴之一,用新鮮牙魚(yú)肉制成,配以酸辣濃湯。
特點(diǎn):魚(yú)丸有彈性,鮮味濃厚,湯酸辣開(kāi)胃,口感極佳。
推薦:當(dāng)?shù)氐那鄭u飯店
炸蠣黃
肉肥色青,當(dāng)?shù)匾淮竺牢丁?/p>
特點(diǎn):蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味,油而不膩,香酥可口。
推薦:致遠(yuǎn)樓、天天漁港等
香酥雞
選用煮熟的母雞制作而成,去骨不去皮。
特點(diǎn):雞肉脫骨而不失其型,香酥而不失軟嫩。
推薦:綦芳園、春和樓等
海米熗芹菜
濰縣十大涼菜之首,宴席上的必備涼菜之一。
特點(diǎn):視覺(jué)效果極好,柔軟鮮美,有嚼頭。
推薦:傳統(tǒng)老濰縣菜館
家常燒牙片魚(yú)
青島特色菜之一,將魚(yú)肉與雞蛋、粉團(tuán)和成魚(yú)卷,熱油炸至金黃色。
特點(diǎn):色澤十分誘人,同時(shí)具有鮮美的口味。
推薦:云霄路美食街等...
辣炒蛤喇
青島十大特色美食之一,別具風(fēng)味。
特點(diǎn):剛?cè)肟诓辉趺蠢?,辣味逐漸滲透,很有回味。
推薦:姐妹菜園、陽(yáng)光假日酒店等
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