西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　炎熱夏天，西瓜味道的甘甜多汁、清爽解渴使的不少人對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘。你想看看西瓜有什么功效與作用嗎?看完你就明白了！

　　西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　西瓜堪稱“瓜中之王”，除了不含脂肪和膽固醇外，它的汁液中富含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素A、B1、B2、C等物質(zhì)。每百克西瓜所含能量為26千卡，蛋白質(zhì)0.5克，食物纖維0.1克，糖類6.4克，維生索A 38微克，維生素B1 0.01毫克、維生素B2 0.04毫克、煙酸0.4毫克，維生素F 0.03毫克，維生素c 7毫克，鉀79毫克，鈉4.2毫克，鈣10毫克，鐵O.5毫克，鋅0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。

　　1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí)，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會(huì)馬上改善;

　　2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);

　　3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì);

　　4.吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用;

　　5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。

　　西瓜的功效與作用

　　1、去除痱子

　　夏天炎熱，汗多容易生痱子?？蓪⑽鞴掀は锤蓛?，用西瓜的白色部分輕擦患處(浴后涂擦則效果最佳)。2分鐘左右，感覺(jué)到?jīng)鏊孢m即可。每天3次。一般兩天后即可見(jiàn)效。

　　2、緩解牙痛

　　中醫(yī)認(rèn)為，西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經(jīng)過(guò)曬干后，加少許冰片，搽于牙痛處，能緩解疼痛。

　　3、治療口腔潰瘍

　　如果口腔長(zhǎng)包或口腔潰瘍，可以將西瓜皮烤焦研末，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這么來(lái)的。要是嫌西瓜皮烤焦太麻煩，可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然后喝湯，吃西瓜皮、綠豆。也可作為平時(shí)預(yù)防上火的良飲。

　　4、曬后修復(fù)

　　西瓜皮可以用來(lái)輔助治療曬傷，將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷的皮膚上，5～10分鐘左右即更換一次西瓜皮，如果曬傷情況較為嚴(yán)重，可以先將西瓜皮放進(jìn)冰箱冷藏室凍一會(huì)兒，再冰敷，堅(jiān)持一周左右，治療曬傷效果明顯。

　　5、治療燒傷燙傷

　　如果不小心自己被燒傷劃或燙傷，前提只是輕微，可將西瓜皮切片后敷于燒燙傷處，對(duì)減輕疼痛和愈合有一定的效果。

　　6、預(yù)防中暑

　　夏季天氣炎熱，好動(dòng)的孩子或者出外游玩后容易中暑，媽媽可以在外出前，將西瓜搗爛取汁，當(dāng)飲料飲。消暑益氣。

　　7、治療便秘

　　將西瓜打成汁喝，通便效果很好。如果便秘時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可以將西瓜那層硬皮打成汁喝，并加些蜂蜜，通便效果會(huì)更好。但是身體有陽(yáng)虛、氣血虛病癥的人慎用，因?yàn)橥ū阈Ч茫赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉。

　　不適合吃西瓜的人群

　　1、糖尿病人

　　西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。

　　2、腎功能不全者

　　腎功能不全患者，對(duì)排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會(huì)因攝入過(guò)多的水，又不能及時(shí)將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

　　3、感冒初期

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法，并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。

　　4、口腔潰瘍病人

　　口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合。

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