川貝和川貝母的區(qū)別
川貝和川貝母的區(qū)別
川貝母和川貝，這兩者是同一種食物嗎?或者它們起到了保健效果有什么樣的區(qū)別，而實(shí)際上，雖然說川貝母和川貝沒有多大的區(qū)別，但是卻不能夠等同二分，現(xiàn)在我們就去看看，川貝母和川貝的區(qū)別所在。
川貝母和川貝的區(qū)別
首先，川貝全稱川貝母，因?yàn)橹鳟a(chǎn)于四川而得名。所以川貝就是川貝母。這是一樣的。商品川貝又分為松貝、青貝和爐貝。松貝分兩等，青貝分四等，爐貝分兩等。
川貝母是多來源藥材，來源于百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗紫貝母。貝母總生物堿及非生物堿部分均有鎮(zhèn)咳作用，桔梗皂甙小劑量時(shí)能刺激胃粘膜，引起輕度惡心嘔吐，因而反射性地增加支氣管的分泌，而達(dá)到祛痰目的。川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。止咳效果隨劑量加大而增強(qiáng)。
但是，川貝和貝母雖然看起來差不多，其實(shí)兩者還是有區(qū)別的。川貝母是道地藥材，主產(chǎn)于四川，功效果顯著，而貝母則包括川貝母和浙貝母兩種貝母。浙貝母產(chǎn)于浙江省象山，又叫象貝母，效果卻比川貝母差很多，目前藥店的貝母大多是浙貝母。所以，貝母和川貝并不一樣，貝母是包含著川貝的。
網(wǎng)上藥店萬醫(yī)生提醒：所以如果想要買到好的貝母，那么在購(gòu)買藥材的時(shí)候就需要詳細(xì)的咨詢藥師了。不過有一點(diǎn)是可以十分肯定的，那就是川貝和貝母都不是貝殼!
上面就是關(guān)于川貝還有川貝母的一個(gè)介紹，兩者都有很高的藥用價(jià)值是我們養(yǎng)生保健所不能夠缺少的一種藥材，尤其對(duì)于呼吸道感染引起的，咳嗽，多痰等問題，它們都可以有效輕松的幫助我們?nèi)ソ鉀Q。
川貝和川貝母的區(qū)別
首先，川貝全稱川貝母，因?yàn)橹鳟a(chǎn)于四川而得名。所以川貝就是川貝母。這是一樣的。商品川貝又分為松貝、青貝和爐貝。松貝分兩等，青貝分四等，爐貝分兩等。川貝母是多來源藥材，來源于百合科植物川貝母、甘肅貝母、梭砂貝母和暗紫貝母。
貝母總生物堿及非生物堿部分均有鎮(zhèn)咳作用，桔梗皂甙小劑量時(shí)能刺激胃粘膜，引起輕度惡心嘔吐，因而反射性地增加支氣管的分泌，而達(dá)到祛痰目的。川貝母具有鎮(zhèn)咳作用。止咳效果隨劑量加大而增強(qiáng)。
但是，川貝和貝母雖然看起來差不多，其實(shí)兩者還是有區(qū)別的。川貝母是道地藥材，主產(chǎn)于四川，功效果顯著，而貝母則包括川貝母和浙貝母兩種貝母。浙貝母產(chǎn)于浙江省象山，又叫象貝母，效果卻比川貝母差很多，目前藥店的貝母大多是浙貝母。所以，貝母和川貝并不一樣，貝母是包含著川貝的。
川貝的種類
松貝一等干貨。
呈類圓錐形或近球形，鱗莖2，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，頂端閉口，基部底平。表面白色，體結(jié)實(shí)，質(zhì)細(xì)膩。斷面粉白色。味甘、微苦。每50克在240粒以外。無黃貝、油貝、破貝、雜貝、蟲蛀、霉變。
松貝二等干貨。
呈類圓錐形或近球形，鱗莖2，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，頂端閉口或開口，基部平底或近平底。表面白色，體結(jié)實(shí)，質(zhì)細(xì)膩。斷面粉白色。味甘、微苦。每50克在240粒以外。間有黃貝、油貝、碎貝、破貝。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
青貝一等干貨。
呈扁球形或類圓形，兩瓣片大小相似。頂端閉口或微開口，基部較平或圓形。表面白色，細(xì)膩結(jié)實(shí)。斷面粉白色，味淡、微苦。每50克在190粒以外。對(duì)開瓣不超過20%。無黃貝、油貝、碎貝、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
青貝二等干貨。
呈扁球形或類圓形，兩瓣片大小相似。頂端閉口或開口，基部較平或圓形。表面白色，結(jié)實(shí)，質(zhì)細(xì)膩。斷面粉白色。味淡、微苦。每50克130-190粒以外。對(duì)開瓣不超過25%。間有花油貝和花黃貝不超過5%。無全黃貝、油貝、碎貝、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
青貝三等干貨。
呈扁球形或類圓形，兩瓣片大小相似。頂端閉口或開口，基部較平或圓形。表面白色，結(jié)實(shí)，質(zhì)細(xì)膩。斷面粉白色。味淡、微苦。每50克在100-130粒以外。對(duì)開瓣不超過30%。間有油貝、黃貝和碎貝不超過5%。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
青貝四等干貨。
呈扁球形或類圓形，兩瓣片大小相似。頂端閉口或開口較多，基部較平或圓形。表面牙白色或黃白色，斷面粉白色。味淡、微苦。大小粒不分。間有油粒、碎貝、黃貝。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
爐貝一等干貨。
呈長(zhǎng)錐形，貝瓣略似馬牙。表面白色。體結(jié)實(shí)。斷面粉白色。味苦。大小粒不分。間有油貝及白色破瓣。無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
猜你喜歡
1.川貝的鑒別方法
3.川貝母粉如何使用