高血糖患者的飲食禁忌
高血糖患者的飲食禁忌
飲食調(diào)節(jié)是控制糖尿病的有效方法，高血糖患者需要做好相關(guān)的飲食控制，在日常食物的選擇上要避開一些導致血糖升高的禁忌食物。下面小編就帶大家一起來詳細了解下高血糖患者有哪些飲食禁忌吧。
高血糖患者的飲食禁忌
1、忌蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖敏捷升高，但這對于糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。
2、忌蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞，老少咸宜。但對高血糖人而言，這相對要被劃入禁區(qū)，蜜餞是用糖腌制而成，因此含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物資，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必闊別蜜餞，與蜜餞相似的還有果醬。
3、忌柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且還都是單糖跟雙糖，最不合適高血糖病人。固然，柿子的滋味令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好本人的嘴巴，家人也應進行恰當?shù)谋O(jiān)視。
4、忌紅薯
因為味道香甜、營養(yǎng)豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)也較高，因此，高血糖人最好不吃紅薯。
5、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調(diào)味品。
6、忌富含飽和脂肪酸的食物
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
7、忌高鹽飲食
血糖高的患者應限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。
8、忌高膽固醇食物
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和 蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴格限制動物內(nèi)臟、 蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂 血癥。
9、忌煙酒
酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。
適合高血糖患者的食療偏方
1、山楂片
山楂片10克,白菊花5克,開水泡飲,一日二次,一日二次,連用一個月,也可常用。
看似不起眼的山楂,卻是其中一種治療高血糖的方法,不僅有助于降血糖,也非常適合三高的患者。
2、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。
3、家常炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克,水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
4、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
高血糖的護理方法
1、很多糖尿病并發(fā)癥患者,建議不要吃含糖量高的水果、飲料等。血糖如果控制較好,水果可以適當吃一些,但切忌不要過量,并且一定要計算在每天的總熱量中。
2、控制體重。每天計算總熱量,不要超標。平衡飲食,蛋白質(zhì)占總熱量15%左右,脂肪達25%,碳水化合物占65%左右均可。油類食物以植物油為主,常見的有花生油、豆油、菜子油等,這些油類能減少血脂的升高。盡量不用動物油,不吃含膽固醇高的食物,如蛋黃等。
3、糖尿病并發(fā)癥中,糖尿病眼病比如糖尿病眼底出血,是因為陰虛肝熱引起。所以要以滋陰清肝熱的食品為主,常見的主食有豆類、玉米面、蕎麥面;而蔬菜應以綠葉菜為主白菜、芹菜、菠菜、小白菜等。
4、糖尿病并發(fā)癥患者切忌辛辣食品,辣椒、生蔥、生蒜等都是不宜多吃的。油炸食品也不宜多吃,容易引起血糖升高,導致病情加重。此外,科學表明,每天吃一個西紅柿,能有效防止眼底出血。
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