大家都吃過披薩，但你知道世界最長披薩有多長嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的世界最長披薩的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。

　　世界最長披薩

　　2015年6月20日，世界最長披薩的紀(jì)錄在米蘭世博園被刷新，在吉尼斯世界紀(jì)錄裁判官的見證下，1595.45米長的瑪格麗特披薩成功擊敗了由西班牙此前保持的1141.5米的紀(jì)錄。

　　2015米蘭世博會正在進(jìn)行當(dāng)中，20日，來自世界各地的游客在米蘭世博園共同見證了世界最長披薩的出爐，并且很多人有幸品嘗到了這張將近1.6公里長的單體披薩。吉尼斯世界紀(jì)錄裁判官勞倫佐-維特利經(jīng)過最終測量之后，宣布意大利世博園的披薩挑戰(zhàn)成功，擊敗了此前西班牙保持的1141.5米最長披薩的紀(jì)錄：“現(xiàn)場的披薩打破了此前的最長紀(jì)錄，以1595.45米長度載入吉尼斯世界紀(jì)錄!”

　　本次成功刷新吉尼斯最長披薩紀(jì)錄的是意大利最為著名的瑪格麗特披薩。根據(jù)記載，瑪格麗特披薩是廚師拉斐爾-埃斯伯斯托于1889年6月發(fā)明的，最初是用于取悅當(dāng)時的瑪格麗特皇后。披薩餅上面只使用紅色的番茄醬、白色的馬蘇里拉奶酪和綠色的羅勒葉，代表意大利國旗的三種顏色。后來這一配方由于簡潔而美味，成為意大利最為傳統(tǒng)的披薩品種，不過本次挑戰(zhàn)中，根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄方面的要求，披薩中并未使用羅勒葉子。本次意大利最長披薩的挑戰(zhàn)成功，可以說是獻(xiàn)給瑪格麗特披薩126歲生日最好的禮物。在羅馬開披薩餅店并參與本次世界最長披薩制作的多米尼哥-塔維拉在新紀(jì)錄刷新之后拿起滾刀，為現(xiàn)場觀眾切起世界最長的披薩，他說這是他生活中最幸福的時刻：“我們幸福死了!我們?yōu)榱怂⑿录o(jì)錄付出了很多心血，1595米，我們從為了這個夢想聚集到一起，進(jìn)行過彩排，從前一天晚上開始共同協(xié)作了14個鐘頭。幸福!幸福!最長披薩的紀(jì)錄回到意大利了，意大利是披薩的故鄉(xiāng)，最長披薩理所應(yīng)當(dāng)屬于這里。”

　　談及出于何種目的產(chǎn)生制作世界最長披薩的想法，挑戰(zhàn)組織方、意大利披薩師協(xié)會副主席馬特奧-加諾特說：“世界最長的披薩應(yīng)該在意大利，我們挑戰(zhàn)的就是這一目標(biāo)。完成這項挑戰(zhàn)最難之處是各方面的配合，這是一次美好的經(jīng)歷。”

　　米蘭世博會是一個世界性的平臺，來自全世界的觀眾見證了意大利披薩挑戰(zhàn)世界最長披薩紀(jì)錄的時刻，與此同時，意大利全國農(nóng)業(yè)種植者協(xié)會還在現(xiàn)場收集簽名，支持那不勒斯披薩技藝申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。有關(guān)本次最長披薩挑戰(zhàn)能夠為意大利披薩申遺做出怎樣的貢獻(xiàn)，米蘭世博會首席執(zhí)行官朱塞佩-薩拉回答說：“今天的活動對意大利披薩申遺有著推動作用，因為披薩申遺不只是披薩本身，更看重制作披薩的工藝和皮薩師的能力。為了打破最長披薩的紀(jì)錄，近百名皮薩師從前一天夜里就開始忙碌，體現(xiàn)了披薩背后的勞動價值和意大利的披薩工藝。”

　　本次組織方在挑戰(zhàn)披薩長度的同時還注重避免浪費(fèi)，在測量結(jié)束后立刻對披薩進(jìn)行切塊，約35000塊披薩分發(fā)給了現(xiàn)場的觀眾，另外還有300米披薩通過“食物銀行”基金會分發(fā)到米蘭的6家救助中心。“食物銀行”基金會負(fù)責(zé)人馬克-魯基尼介紹說：“其中300米長的披薩被切分成4500份送往米蘭的6家救助中心，分發(fā)給暫時停留在那里的約1500名難民，其中有大約200名兒童，剩余部分分發(fā)給臨時向救助中心尋求幫助的窮人，讓他們也能和常人一樣在周六吃上披薩。”

　　根據(jù)馬克-魯基尼的介紹，自米蘭世博會開幕之日起，“食物銀行”基金會每晚都會到世博園收集剩余食物并分發(fā)到米蘭地區(qū)的救助中心，截止目前已經(jīng)回收4000多公斤的食物。本屆世博會的主題是“滋養(yǎng)地球，生命的能源”，聚焦農(nóng)業(yè)和食品，馬克-魯基尼也希望通過最長披薩的挑戰(zhàn)呼吁人們減少糧食浪費(fèi)并幫助有困難的人群。

　　據(jù)了解，本次刷新吉尼斯世界紀(jì)錄的最長披薩重達(dá)5噸，制作過程中一共使用了2.5噸披薩餅面胚、1.5噸番茄醬、1.7噸馬蘇里拉奶酪和150升橄欖油，全部食材均是意大利原產(chǎn)。為了完成披薩的烤制，80名來自意大利披薩師協(xié)會的精兵強(qiáng)將和200多名幫廚一起，動用了12輛卡車運(yùn)送食材和廚具，用五座移動烤箱烘烤鋪在800張不銹鋼桌子上的披薩餅。近1.6公里長的披薩餅以未封閉的長方形形狀擺放在世博大道中央，贏得數(shù)萬人的圍觀。