北京最大的海鮮館
北京最大的海鮮館
京深海鮮市場,目前是北京最火最大的海鮮市場了,在趙公口橋的南邊,光彩路上,可乘5號線到達,號稱規(guī)劃占地總面積10萬平方米,因為有3個1.5萬噸的低溫冷庫,所以在這里聚集了海鮮市場,建有600余個海鮮、凍品攤位,市場匯集了國內(nèi)乃至世界各地的品種多、價格低的名優(yōu)海產(chǎn)品,是北京主要的海鮮集散地。
市場內(nèi)東西排列3-4排簡易的2-3層樓房,許多海鮮店、干貨店(燕窩、魚翅、干鮑、海參),海鮮店里都有多品種的大漁缸,陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海蟹等,是專做批發(fā)生意的;在十全舫小吃城那棟樓的一層,有一些海鮮小攤位,規(guī)模小,看來是專做零售生意的。市場內(nèi)不需要停車費,也沒人強制你到任何地方消費才可以停車,非常方便。
海鮮品種和價格:
物美價廉,肯定比海鮮飯店的便宜很多很多,也比一般超市便宜,如果僅是吃美味,就不用專門跑天津、北戴河、大連了。
這里有加吉魚、斑、鮑魚、多寶魚、鱘魚、象跋、大龍蝦、魷魚、生蠔、扇貝、蟶子、蟶子王、螺、海膽、海蟹、皮皮蝦、基圍蝦,還有一些記不住的海鮮,都是鮮活的。
京深海鮮市場的斑可以說種類齊全,供應(yīng)的魚量大而且個頭也不小,其中東星、老鼠、石斑魚應(yīng)有盡有。小吃城這邊不多,都在批發(fā)那邊。
1、鮑魚:5-6元/個,再大一點7-8元,好一點的大連鮑10-20元不等(個頭大一些)。小鮑魚在小吃城這邊每個店都有,澳洲鮑在批發(fā)那邊,200元左右/斤。
2、象跋:便宜的0米一斤,貴的80-90元,每家店多的讓你挑花眼。
3、龍蝦:蝦仔多40-60元/斤,大的澳蝦130-150/斤,批發(fā)那邊更多,個頭更大。
4、鱘魚:-2斤重的鱘魚20元左右/斤, 20斤以上的鱘魚叫鱘龍,批發(fā)那邊有。鱘魚的肉質(zhì)鮮嫩,骨頭很少,幾乎都是軟骨,所以做法很多也很好吃。
5、多寶魚:1-2斤重的12-16元左右/斤,自從多寶魚事件后,價格不行了。
6、扇貝:個頭有大有小, 小的一斤10-16個,大的6-8個,一般按盤賣,15元一盤,感覺比論斤賣劃算。 7、海膽:拳頭大小的開價是6米一個,可以砍低。
8、海蟹:二兩的都是15元/斤的開價,3-4兩的大概在25-28元之間。
9、 皮皮蝦:小的10元一斤開價,有特別大一只的那種沒問。
10、基圍蝦:30-40元一斤。
11、 蟶子皇(平時蟶子2倍大),15元2斤,小蟶子沒問。
12、 三文魚肉:30-40元一斤。
吃處和加工:
京深海鮮市場進門那個三層樓。一層海鮮攤檔,可買海鮮。然后,樓里東邊能上3層,這就是十全舫小吃城,海鮮買來現(xiàn)做的地方。整個餐廳區(qū)范圍不是很大,加工費統(tǒng)一明碼標價,白灼蝦10元/斤、清蒸魚10元/條、紅燒魚15元、扇貝1元/只、鮑魚仔5元/只、生蠔3元/只、其他貝類基本是10-15元左右。 這里是以加工攤位劃分的區(qū)域,有包間和散座,只要找到座位,那個區(qū)域管轄的攤主就會領(lǐng)你去計算加工海鮮的費用,同時可點小菜、餃子等主食。這里還有公共服務(wù)臺,有各式水果拼盤,鮮榨木瓜汁28元/扎,酸梅湯10元/扎,還有啤酒飲料等。