立冬補冬是什么樣的
立冬補冬是什么樣的
立冬許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方，特別是北京、天津，立冬首選的飲食那非餃子莫屬啦?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下立冬補冬的簡介吧。
立冬補冬的簡介
中醫(yī)認為，立冬這一節(jié)氣到來后陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以養(yǎng)精蓄銳、為來春生機勃發(fā)作準備。
在我國民間有立冬補冬之習俗，每逢這天，人們要以不同的方式進補，說是這樣到了寒冷的冬天可以抵御嚴寒的侵襲、提高人體免疫功能，還能為來年的身體健康打好基礎。
千萬不可盲目進補，特別是老年人，高脂肪、高熱量的食物攝入不能太多，以免誘發(fā)高血壓、冠心病等疾病;可以吃一些燉母雞、精肉、蹄筋，并經(jīng)常飲用牛奶、豆?jié){，這些對血脂影響都不大，還可增強體質(zhì)。
北方天氣嚴寒，宜進補大溫大熱之味，如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)氣候較北方要溫和得多，應進補清補、甘溫之味，如雞、鴨、魚類。
立冬養(yǎng)生飲食原則
立冬飲食要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2017年立冬時間
2017年11月7日 農(nóng)歷九月十九 為立冬
冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間。
2018年立冬的時間
公歷：2018年11月7日
陰歷：農(nóng)歷戊戌年 壬戌月 癸卯日(九月三十)
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