立冬的民間習俗有哪些
立冬除了是冬季的第一個節(jié)氣,還是我國漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬有許多習俗。現(xiàn)在就跟著學(xué)習啦小編一起來了解一下立冬的民間習俗吧。
立冬的民間習俗
立冬送寒衣
立冬這一天,人們也要給生活在陰間的祖先準備衣裳,即送寒衣。
《帝京景物略》上說,有專門的紙坊,用五顏六色的紙,剪出一尺多長的男女不同的衣裳。家里人買回去,在門口燒了,嘴里念叨著,請祖先來拿,叫送寒衣。
修農(nóng)具
隆冬時節(jié),農(nóng)事已畢,農(nóng)家對所有農(nóng)具都應(yīng)該趁閑暇時加以檢查,進行整修。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的,要立即修理或者予以添置,以免來春貽誤農(nóng)時?!抖Y記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計擱耕事,修來招,具田器”。所說的正是這個意思。
制肥料
各種植物,除了生長于沼澤中的之外,大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料,以維持生命。在終年無人的山野,樹木特別繁茂旺盛,正是依賴草木自生的枯枝落葉,日積月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的,枯枝敗葉,到處都是,正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時候。
迎冬
封建社會,朝廷會舉行郊外迎冬的儀式,并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”是日,皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬?;貋砗蠡实垡蟠筚p賜,以安社視,而且要撫恤孤寡。
立冬祭冬神
古時候,立冬時節(jié)天子要穿黑色的衣服,騎鐵色的馬,帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強,字玄冥?!渡胶=?jīng)》說他住在北海的一個島上,長相怪異:人面鳥身,耳上掛著兩條青蛇,腳踩兩條會飛的紅蛇。祭祀冬神的場面十分宏大?!妒酚洝飞嫌涊d,漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵陰,蟄蟲蓋減……籍斂之時,掩收嘉毅。”意思是說,天冷了,要收藏好糧食。秋收冬藏。
立冬備冬衣
立冬時節(jié),雖說還沒到非常寒冷的時候,人們卻開始準備冬衣了。天子立冬開始穿皮襖,有時候也會賞賜給大臣。據(jù)《呂氏春秋同·孟冬》記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社翟者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之。”晉崔豹《古今注》曰:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖史野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽。”《中華古今注》里說:“漢文帝以立冬日,賜宮侍承恩者及百官披襖子,多以五色繡羅為之,或以錦為之。”
普通老百姓可沒有這樣的條件,人們脫下身上的夾衣,在里面塞上厚厚一層棉花,抹抹平,用長針縫一縫,一樣暖和。
立冬飲食習俗
立冬時斗指西北,太陽黃經(jīng)為225度,時值公歷的11月7日前后,習慣上,我國民間把這一天當作冬季的開始。明天是立冬,冬季的開始,在這段時間里,有什么樣的風俗,我們應(yīng)該注意什么,又該有選擇地攝取哪些食品來保養(yǎng)自己呢?
十月立冬,又叫“交冬”,時序進入冬令,民間有“入冬日補冬”的食俗。古人認為天轉(zhuǎn)寒冷,要補充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯,即用十種滋補的中藥燉雞或其它肉類做成的補品。
古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬?;貋砗筇熳右p死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
立冬補冬的原則
中醫(yī)認為,立冬這一節(jié)氣到來后陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以養(yǎng)精蓄銳、為來春生機勃發(fā)作準備。
在我國民間有立冬補冬之習俗,每逢這天,人們要以不同的方式進補,說是這樣到了寒冷的冬天可以抵御嚴寒的侵襲、提高人體免疫功能,還能為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。
千萬不可盲目進補,特別是老年人,高脂肪、高熱量的食物攝入不能太多,以免誘發(fā)高血壓、冠心病等疾病;可以吃一些燉母雞、精肉、蹄筋,并經(jīng)常飲用牛奶、豆?jié){,這些對血脂影響都不大,還可增強體質(zhì)。
北方天氣嚴寒,宜進補大溫大熱之味,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)氣候較北方要溫和得多,應(yīng)進補清補、甘溫之味,如雞、鴨、魚類。
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