彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。在生物上屬于雜交植物，并不是轉基因食品，因此可以放心食用。那么，你知道彩椒的功效與作用有哪些嗎?

　　彩椒的功效與作用

　　1.預防心血管疾病

　　可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環(huán)轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。

　　2.促進新陳代謝

　　其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。

　　3.抗老化

　　紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。

　　彩椒的營養(yǎng)價值

　　1、彩椒中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。

　　2、紅彩椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。

　　彩椒的副作用

　　彩椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。