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銀耳的功效與作用有哪些

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  銀耳屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱,是常吃的保健食物,那么,你知道銀耳的功效與作用有哪些嗎?

  銀耳的功效與作用

  性平,味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。

  1.肝臟解毒

  銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

  2.清熱健胃

  它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

  3.增加免疫力

  能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

  4.美容祛斑

  銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

  5.減肥

  銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

  6.增加耐受力

  銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

  銀耳的營養(yǎng)價值

  1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

  2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

  3. 銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

  4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

  銀耳為什么不能天天吃

  在現在的社會中很多人喜歡吃銀耳,有的人天天食用銀耳,那么銀耳可以天天吃嗎,其實是不可以的,銀耳雖然是很好的東西,經常食用時可以的,但是不能天天食用,它有這潤肺的功效,但是天天吃的話容易對消化不好,對脾胃不好。

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