青梅是龍腦香科，青梅屬喬木，其果味道酸甜酸甜的，皮薄肉脆，很多人都愛吃，且它十分開胃，特別適合沒胃口的人。那么你知道青梅的功效有那些嗎?一起來看看吧。

　　青梅可以直接吃嗎

　　青梅果可以生吃,可以補(bǔ)充維生素。青梅果肉經(jīng)過加工可以作為零食,有消滯的功效。但剛摘下來的青梅應(yīng)該不能直接吃,放置一段時(shí)間之后會比較好!!可以用鹽水或者糖水浸泡幾個小時(shí),這樣就沒那么酸了。而且都會有農(nóng)藥成分,為了健康盡量用鹽水浸泡一段時(shí)間再食用。

　　青梅果是一種綠色酸味的堿性食物,有藥用價(jià)值。對胃經(jīng)脾經(jīng)有調(diào)理的功效。青梅果屬綠色水果,含有多種酸。它酸中透漏著一點(diǎn)甜,別有風(fēng)味。果汁可以治腸炎、痢疾等,加工成的果脯和蜜餞也很好吃。可以生吃,能生津止渴,開胃健脾。每年5月下旬~6月初采摘青梅。7月8月才是盛產(chǎn)。一般早春的青梅不是自然生長的。青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸。

　　青梅有什么功效作用

　　具有調(diào)節(jié)胃腸的保健功能,促進(jìn)腸道蠕動,促進(jìn)消化液分泌,可用于改善便秘;具有消除疲勞,增加身體活力的功效;還具有對肝臟的保健功能,能夠提高肝臟的解毒功能,增強(qiáng)人體解毒能力。生津止渴、健胃消食,青梅味酸,具有生津止渴和開胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜餞等都能刺進(jìn)味覺,使人有進(jìn)食的食欲,對厭食,少食等有改善效果。消除疲勞,青梅中維生素的含量較高,而且種類很豐富,還含有各種天然礦物質(zhì),可踧踖機(jī)體內(nèi)的新陳代謝,能緩解消除疲勞。

　　青梅可以減肥嗎

　　青梅果減肥不靠譜。青梅果富含膳食纖維,能有效促進(jìn)腸蠕動,改善腸胃功能。經(jīng)過加工的青梅果,有人吃一兩顆就會腹瀉,很多人可能會認(rèn)為通過腹瀉把腸胃排空了,會起到瘦身的效果。但實(shí)際上,長期腹瀉會造成消化系統(tǒng)紊亂,身體代謝失調(diào),不僅達(dá)不到減肥效果,還會對健康造成影響。而且,吃一兩顆青梅果就腹瀉,有可能是商家在加工過程中加入了減肥藥物成分導(dǎo)致的。因此,不建議大家食用青梅果來減肥。