血脂高吃什么好
血脂人體健康的一個(gè)非常重要的指標(biāo),而現(xiàn)在由于生活條件的改善,人們吃的越來越好了,血脂也就會(huì)隨之而增高。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼慕笛南嚓P(guān)食物,歡迎閱讀。
降血脂食物:綠豆芽
綠豆芽對降低膽固醇和血脂有著很好的功效,尤其在綠豆發(fā)芽的過程之中,其中含有的維生素C會(huì)增高很多,甚至是原本含量的很多倍。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含 水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。
降血脂食物:洋蔥
洋蔥中含有很多前列腺A素,這也是在蔬菜中少有的,前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動(dòng)脈血流量,促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,因此既能調(diào)節(jié)血脂,還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅 可降低膽固醇,改善動(dòng)脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
降血脂食物:.蘋果
蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤?ldquo;降脂果”,它的降脂作用源于其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì),如維生素C、果糖等結(jié)合在一起,從而增強(qiáng)降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
降血脂食物:降血脂的茶飲
山楂荷葉飲:山楂30克、荷葉12克,加水500毫升,文火煎煮20分鐘,取汁飲用。
枸杞菊花飲:枸杞15克、菊花10克,沸水沖泡,每日代茶飲用。
山楂消脂飲:鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮,待將爛時(shí),用大勺壓碎,再煮10分鐘,取汁當(dāng)茶飲,每日一劑,連服三個(gè)月。
菊花綠茶飲:杭菊花10克、綠茶3克,開水沖泡。菊花清肝明目,茶葉有增強(qiáng)血管彈性,減低膽固醇的功效,長期飲用,對防治高脂血癥及動(dòng)脈硬化有較好的效果。
血脂高患者禁忌食物
一、禁用食物有:
白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
二、減少糖類和甜食
過多的糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,?dǎo)致肥胖,促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng),不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。
三、控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇,所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用,可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性,對脂肪肝有益處。對于脂肪肝患者來說,全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過40克,對于膽固醇高的食物宜適量控制。
四、禁止飲酒
酒精對人體的影響是弊多利少。首先,酒精含有高熱能,1克酒精可以產(chǎn)生7千卡的熱量,是導(dǎo)致肥胖的重要飲食因素。其次,飲酒可導(dǎo)致食欲下降,影響正常進(jìn)食,以至于發(fā)生各種營養(yǎng)素缺乏。還有,酒精的最大危害是損害肝臟,導(dǎo)致脂肪肝,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。此外,長期飲酒還可能使血脂水平升高、動(dòng)脈硬化;增加心、腦血管發(fā)生的危險(xiǎn);增加患高血壓、中風(fēng)等危險(xiǎn)。白酒中的有毒成分甲醇會(huì)直接損害你的末梢神經(jīng),導(dǎo)致各類神經(jīng)系統(tǒng)疾患。因此,對于脂肪肝患者,必須禁酒。