杜仲的功效及作用
杜仲的功效及作用
杜仲以它的原葉為原料制成的杜仲茶,具有很好的飲用功效與保健價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼亩胖俚墓πc作用,歡迎閱讀。
杜仲的功效
1調(diào)節(jié)血脂
經(jīng)研表明,用杜仲樹葉經(jīng)過科學(xué)加工的杜仲茶具有明顯的調(diào)節(jié)血脂的功效。
2治便秘、調(diào)胃腸
杜仲茶中含有的桃葉珊瑚甙,能夠保護(hù)腸壁,剝離腸壁沉積的廢物,保持正常新陳代謝,對(duì)治療便秘、調(diào)節(jié)腸胃有很好的功效。
3增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖類活性物質(zhì),可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,具有雙向調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫功能。
4調(diào)節(jié)心血管功能
杜仲雄花所含的如榭皮素等多種天然活性成分,能促進(jìn)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán),有效治療心、腦血管疾病。
杜仲的作用
1降壓作用
杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用,且降壓持久無任何副作用。
2補(bǔ)腎作用
“腎陽虛”患者多見腎上腺系統(tǒng)功能低下,木脂素類活性成分能增加吞噬細(xì)胞活性,有促進(jìn)免疫、興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng),增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)。
3減肥作用
杜仲茶所含的有效成分可加快新陳代謝,消耗體內(nèi)能源,從而達(dá)到減肥的作用。
4美容作用
杜仲雄花中含有的天然活性成分,可延緩原蛋白質(zhì)的衰老,加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝,提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力,從而防止或推遲皮膚起皺及老化,增加皮膚光澤。
5抗衰老作用
杜仲加速人體膠蛋原蛋白的新陳代謝,防止衰老。長(zhǎng)期服用杜仲,可促進(jìn)血液循環(huán)和代謝機(jī)能,加速細(xì)胞間膠原蛋的代謝,促進(jìn)腦細(xì)胞活性化,防止衰老癡呆癥,因而可防止老化。
6促睡眠作用
杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛的作用,長(zhǎng)期服用可明顯改善睡眠。這對(duì)因失眠不宜喝的患者尤為適宜。
杜仲食用方法:黨參杜仲糯米雞粥
材料:黨參,杜仲,雞肉,糯米1/2杯。
調(diào)料:鹽1小匙。
制作過程:
(1)雞肉切塊,放入沸水汆燙,撈起沖凈;
(2)糯米淘凈,盛入鍋中加入雞肉,黨參,杜仲,加5碗水以大火煮開,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮到米粒熟爛,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
杜仲食用方法:枸杞杜鷓鴣湯
材料:鷓鴣1只,枸杞子,杜仲,馬蹄8只,木耳,姜2片,瘦肉。調(diào)料:鹽、胡椒粉適量。
制作方法:
(1)將鷓鴣剖洗干凈,瘦肉切成大塊,一起放入滾水中煮2分鐘,取出洗凈待用。
(2)荸薺去皮,木耳用溫水浸開,杜仲洗凈。
(3)在煲內(nèi)注入適量清水,再把所有材料放入煲內(nèi)煲滾,改用慢火煲3小時(shí),放入調(diào)料即成
杜仲15,北五味子搗爛,加水適量,煎煮一小時(shí),去渣取藥汁,加熱濃縮成稠液;羊腰,切開剝?nèi)グ咨钅?,洗凈并切成小塊腰花,先用芡汁裹勻,放入熱油鍋內(nèi)炒至嫩熱時(shí),加入藥汁、醬油、姜蔥等調(diào)料即可食用。
杜仲食用方法:杜仲炒腰花
主料:豬腰子。
輔料:杜仲
調(diào)料: 黃酒,淀粉(蠶豆),鹽,白砂糖,花椒,大蔥,姜,大蒜,味精,豬油(煉制)。
制作工藝:將豬腎剖開,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干凈,切成腰花。杜仲洗凈,放在鍋內(nèi),加入適量清水,熬成濃汁30毫升,并與適量料酒、豆粉、精鹽調(diào)勻,拌入腰花內(nèi),再加適量白糖,混和均勻。將豬油倒入鐵鍋內(nèi),用武火燒熱,投入腰花、花椒、蔥(切末)、姜(切末)和蒜(切末),不斷翻炒,待腰花炒熟后,酌加少量味精。