羊奶好還是牛奶好

　　說到羊奶和牛奶，人們在生活中更多的選擇了喝牛奶。但這并不意味著羊奶的營養(yǎng)價值低于牛奶。恰恰相反，在羊奶好還是牛奶好的爭議上。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹羊奶和牛奶有何特別之處，歡迎閱讀。

　　選擇羊奶的三大理由

　　● 對于婦女來說：羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復(fù)作用。

　　● 對于老年人來說：羊奶性溫，具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復(fù)，提高人體對感染性疾病的抵抗力。

　　● 對于腦力勞動者來說：睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔(dān)，也不會造成脂肪堆積。

　　羊奶好還是牛奶好：用戶評論1

　　相對于體質(zhì)弱的人來說是羊奶好,因為羊奶膽固醇低一些，脂肪顆粒比牛奶小，容易吸收。并且羊奶里含有促進皮膚細胞生長的一種因子，長期喝可能會美容的。但羊奶的味道要比牛奶膻，大部分人不愿意去喝的。 如果你買的是散裝的奶制品的話，在沒消毒的情況下一般只能保存24小時，時間太長細菌會大量繁殖的!如果你買的是超市里那種包裝好的，請仔細按照它上面寫的保存方法去做。

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　　羊奶好 吸收利用大比拼： 1. 羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。 2. 羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助于被人體吸收利用。 3. 羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，更有利于機體直接利用。 4. 羊奶的酪蛋白結(jié)構(gòu)與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質(zhì)較弱的人群完全可以接受羊奶。 5. 羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。 6. 羊奶在人體中的吸收率 89%，母乳在人體中的吸收率為 91%，而牛奶在人體中的吸收率僅為 48%。 PK結(jié)果： 羊奶的營養(yǎng)價值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人體吸收。 國人不適應(yīng)喝羊奶的僅占0.1%，與牛奶不適應(yīng)者竟然差20多倍。 選擇羊奶的十大理由： 1、接近人乳 羊奶與人乳蛋白質(zhì)組成相似，氨基酸比例接近人乳，不含過敏原，營養(yǎng)成分均衡，易消化吸收。 2、儲鈣之王 羊奶含鈣量為牛奶的1.3倍,人乳的3.6倍,可防治人體缺鈣所導(dǎo)致的多種疾病。 3、護膚佳品 羊奶含有豐富的上皮細胞生長因子，可延緩皮膚衰老、預(yù)防色斑、祛除皺紋。 4、益智健腦 羊奶中含有組成腦細胞的重要物質(zhì)環(huán)核苷酸，對腦力工作者、學(xué)生具有極佳的健腦功能。 5、強體不胖 羊奶中膽固醇含量低，能夠減輕心腦血管負擔(dān)，不飽和脂肪酸高，不會造成脂肪堆積。 6、防氣管炎 羊奶中的上皮細胞生長因子，可修復(fù)支氣管黏膜和預(yù)防肺部及呼吸道疾病。 7、護胃使者 羊奶含有豐富的上皮細胞生長因子，可修復(fù)胃黏膜。 8、壯陽之神 《本草綱目》記載：羊乳，益精氣、補腎虛。 9、潤腸通道 《本草綱目》記載：羊乳，和小腸，利大腸。 10、克糖尿病 《本草綱目》記載：羊乳，治消渴(糖尿病)、療虛癆。

　　羊奶好還是牛奶好：用戶評論3

　　羊奶好。羊奶與人奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似，分子細小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，較難消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低;人奶和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高十倍多，牛磺酸是蛋白質(zhì)中很重要的氨基酸，它能促進兒童大腦和智力發(fā)育，但牛奶中含量較少，人奶和羊奶中主要含的是白蛋白，這種非常接近人體組織的蛋白質(zhì)能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收;羊奶的蛋白質(zhì)與人奶相似且含量高，消化吸收率接近人奶，所以營養(yǎng)價值更高。 像名門貴族羊奶粉，御寶羊奶粉都不錯的。