黑加侖具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。今天學(xué)習(xí)啦小編和大家一起分享，黑加侖作用與功效

　　黑加侖的功效與作用：保護(hù)牙齒

　　要想身體好，首先要有一口健康的牙齒，牙齒好了，身體健康自然也就好了。那么我們要怎么保護(hù)牙齒健康呢?當(dāng)然，保護(hù)牙齒包括很多方面，其中非常重要的一面就是要保證每天對維生素C的攝取。

　　人體一旦缺乏維生素C，就非常容易導(dǎo)致牙齦營養(yǎng)不良，從而引發(fā)牙齦的萎縮退化，還易發(fā)生牙齦紅腫出血等牙周炎等口腔疾病。黑加侖中維生素C的含量非常豐富，更重要的是黑加侖中還含有大量的抗氧化成分，這樣也就確保了維生素C的作用及功效。

　　黑加侖的功效與作用：保護(hù)視力

　　黑加侖中含有多種抗氧化生物活性物質(zhì)，如花青素、黃酮、酚酸類物質(zhì)等等，這些營養(yǎng)元素可以為人體補(bǔ)充抗氧化劑從而保護(hù)視功能?；ㄇ嗨厥潜Ｗo(hù)視力的最佳營養(yǎng)元素，因此建議那些辦案工作人員，長期面對電腦的白領(lǐng)們應(yīng)該多吃點(diǎn)黑加侖，這樣對保護(hù)視力有很大的幫助。

　　平時(shí)我們都還沒有注意到黑加侖的功效與作用有這么多吧。看似葡萄干的漿果居然有這么多的功效，繼續(xù)往下看你會收獲更多的。

　　黑加侖的功效與作用：保護(hù)肝功能

　　眾所周知，肝臟是我們?nèi)梭w最大的“化工廠”，如果肝臟功能受損，那么將會嚴(yán)重威脅到人的身體健康。各種肝損傷和體內(nèi)自由基因及脂質(zhì)過氧化有著密切的關(guān)系，因此增強(qiáng)體內(nèi)抗過氧化的營養(yǎng)物質(zhì)對保護(hù)肝臟功能非常重要。

　　黑加侖中含有多種抗氧化生物活性物質(zhì)，經(jīng)常食用可保護(hù)肝臟的健康。

　　黑加侖的功效與作用：延緩衰老

　　人體衰老是一個(gè)特別復(fù)雜的過程，但是它的核心環(huán)節(jié)是自由基因所造成的過氧化損傷。人體本來是可以通過自身機(jī)制清除過多的自由基，但是隨著年齡的增加，人體自身清除自由基的能力就會逐漸下降。

　　我們?yōu)榱四軌虮３秩梭w健康和延緩衰老時(shí)間，在日常生活中從食物中攝入具有抗氧化功效的營養(yǎng)物質(zhì)就顯得非常重要了。黑加侖中富含的花青素、維生素C、槲皮素、楊梅醇、兒茶素、黑加侖多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，以上這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有非常好的抗氧化功能。

　　黑加侖的功效與作用還不止以上這些，它還可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，女性朋友由于每月的生理期失血，非常容易患輕度貧血，常常會出現(xiàn)臉色蒼白、面頰缺少紅色等現(xiàn)象，整個(gè)人看起來無精打采，而且還非常怕冷，常年手腳冰涼。如有以上癥狀的朋友，建議你經(jīng)常吃點(diǎn)黑加侖，這樣對緩解以上癥狀有很大幫助。

　　黑加侖的營養(yǎng)價(jià)值

　　黑加侖，又名黑穗醋栗、黑豆果。為灌木，株高1m左右，果實(shí)為黑色漿果。世界主產(chǎn)區(qū)在歐洲北部，主要生產(chǎn)國和地區(qū)是波蘭、俄聯(lián)邦、德國、捷克共和國、英國和斯堪的納維亞地區(qū)等。1998年世界總產(chǎn)量達(dá)601519噸。我國的黑加侖主要種植區(qū)分布在黑龍江、吉林、遼寧、新疆等地。在歐洲，黑加侖一直是果汁生產(chǎn)的重要原料之一。此外它也用于生產(chǎn)果醬、果子凍、利口酒、乳制品和果酒的風(fēng)味劑或著色劑等。

　　黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。