甘藍(lán)—甘藍(lán)—尖椒高效栽培模式

　　農(nóng)業(yè)(Agriculture)為通過培育動(dòng)植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，研究農(nóng)業(yè)的科學(xué)是農(nóng)學(xué)。 農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物，獲得的產(chǎn)品是動(dòng)植物本身。我們把利用動(dòng)物植物等生物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的各部門，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)提供支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)品。

　　姚王莊鎮(zhèn)是我縣傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)基地，現(xiàn)有設(shè)施蔬菜面積2.05萬，主要生產(chǎn)設(shè)施是日光溫室和加苫冷暖棚。近幾年逐步形成了上茬甘藍(lán)下茬尖椒為主的滾動(dòng)式種植模式，生產(chǎn)的甘藍(lán)和尖椒遠(yuǎn)近聞名，遠(yuǎn)銷京、津、唐、秦、東北等地。在這種模式的基礎(chǔ)上，近幾年又創(chuàng)出了一種一年三熟即甘藍(lán)—甘藍(lán)—尖椒高效種植模式。這種模式在該鎮(zhèn)的南張莊、北村、黨莊等村廣泛種植，面積4000畝左右。頭茬甘藍(lán)2500公斤左右，畝產(chǎn)值3000元左右，第二茬甘藍(lán)畝產(chǎn)3000公斤左右，畝產(chǎn)值4500元左右，第三茬尖椒畝產(chǎn)量4500公斤左右，畝產(chǎn)值7000元左右。三茬總收入14500元，畝純效益10150元。其主要栽培技術(shù)如下：

　　一、秋冬茬甘藍(lán)主要栽培技術(shù) 1、育苗：選用抗寒性好、成熟期短、品質(zhì)優(yōu)良的品種，一般都選用精選8398和春甘45.八月中旬播種與小拱棚內(nèi)，上面覆蓋舊薄膜，并加蓋草簾或玉米秸來覆蓋遮蔭，起到防雨降溫的作用。幼苗2葉1心時(shí)分苗，5—6片葉時(shí)定植，苗齡40天左右。 2、定植前準(zhǔn)備：在溫室或拱棚內(nèi)，在中等肥力條件下，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤，同時(shí)施入尿素15公斤，二銨15公斤，硫酸鉀10公斤，然后按80—90厘米東西走向起壟。 3、定植：在9月下旬按株行距35*40厘米定植，畝定植4500棵。 4、定植后的管理：定植前白天溫度較高，應(yīng)注意通底風(fēng)。夜間應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)的溫度決定是否開閉封口，盡量創(chuàng)造適宜甘藍(lán)生長(zhǎng)的溫度條件。蓮座后白天溫度控制在15—20度，夜間8—10度，以后隨著氣溫下降，在立冬前后準(zhǔn)備好草簾，以備夜間保溫，在小冷暖棚內(nèi)最冷時(shí)使用雙塑雙苫保溫。該茬甘藍(lán)一般追肥兩次，第一次在結(jié)球初期，畝施尿素10公斤，第二次在結(jié)球中后期，畝施尿素5公斤，硫酸鉀5公斤。定植后澆一次緩苗水，蓮座期應(yīng)注意中耕蹲苗，控制水分。當(dāng)植株葉片明顯掛蠟粉，心葉抱合時(shí)結(jié)束蹲苗。除兩次施肥的同時(shí)必須澆水外，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，見干見濕。 5、病蟲害防治：用菌核凈防治甘藍(lán)黑腐病，用64%的殺毒礬600倍液或58%的瑞毒霉600倍液防治霜霉病。 6、采收：在12月底—1月初，葉球堅(jiān)實(shí)后即可采收上市。

　　二、冬春茬甘藍(lán)主要栽培技術(shù)

　　品種也選擇精選8398和春甘45，在10月底播種，于1月中旬定植，在3月中旬采收上市。根據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，定植前15天至定植后的20天是管理的關(guān)鍵期，由于此期是一年中最冷的時(shí)候，為防止未熟抽薹的發(fā)生，通常采用雙塑雙苫生產(chǎn)，其它栽培管理措施和秋冬茬甘藍(lán)基本相同，可參照秋冬茬甘藍(lán)管理。

　　三、早春茬尖椒主要栽培技術(shù)

　　1、育苗：選用高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的冀冬35、海豐68和遼椒18等特大牛角椒品種，于11月底播種于加苫的冷暖棚內(nèi)。育苗期間特別注意中后期保溫，夜間溫度主要采取增加保溫材料即雙塑雙苫控制。幼苗長(zhǎng)到三葉一心時(shí)分苗，幼苗出現(xiàn)花蕾時(shí)開始定植，苗齡100天左右。

　　2、定植：甘藍(lán)采收后及時(shí)整地施肥做畦，在三月底定植。按35*60厘米株行距定植，每畝3000穴，每穴雙株。

　　3、定植后的管理：定植后澆一次緩苗水，緩苗后進(jìn)行蹲苗，當(dāng)門椒做穩(wěn)后方可施肥澆水。每畝追施尿素7.5公斤，硫酸鉀4—6公斤，果實(shí)初期結(jié)合澆水追施二銨15—20公斤，進(jìn)入盛果期后，每7—10天澆一小水，隔水追一次肥，每畝每次使用尿素5—10公斤，硫酸鉀8—10公斤或使用沖施肥。緩苗期白天溫度28—32℃，夜間18—20℃;生長(zhǎng)前期白天25—28℃，夜間16—18℃;結(jié)果期白天25—30℃，夜間18—20℃。在5月中旬尖椒可采摘上市。生長(zhǎng)期間注意及時(shí)摘除病葉、老葉，以利于通風(fēng)透光。

　　4、病蟲害防治：當(dāng)?shù)乩苯返闹饕『橐卟?、褐斑病。疫病可用阿米西達(dá)1500倍或64%的殺毒礬500倍液或金雷600倍液噴霧防治。褐斑病可用70%甲基拖布津600倍液或可殺得1000倍液噴霧進(jìn)行防治。