土雞市場(chǎng)發(fā)展前景
土雞市場(chǎng)發(fā)展前景
前幾年，由于土雞自身存在弱點(diǎn)，逐步被國(guó)外優(yōu)良品種所取代，養(yǎng)殖數(shù)量大大減少。關(guān)于未來(lái)土雞的發(fā)展趨勢(shì)是如何的呢?下文是小編收集的未來(lái)土雞的發(fā)展趨勢(shì)，歡迎閱讀!
土雞發(fā)展前景分析
純正的土雞市場(chǎng)上相當(dāng)暢銷(xiāo)，由于肉雞在養(yǎng)殖過(guò)程中缺少運(yùn)動(dòng)，肉質(zhì)松軟，而且在飼喂時(shí)，飼料里添加了抗生素、激素等藥物，雞產(chǎn)品中含有殘藥，人吃了后會(huì)受藥殘的污染。隨著人們消費(fèi)觀念和口味的改變，肉雞的消費(fèi)將逐步減少。而土雞在養(yǎng)殖過(guò)程中，主要采用散養(yǎng)方式，在自然環(huán)境中采食五谷雜糧，運(yùn)動(dòng)量大，無(wú)污染，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。
土雞養(yǎng)殖成本土雞養(yǎng)殖成本很低，一只土雞一年僅需4元左右的成本。其主要原因一是雞苗投入少。農(nóng)村養(yǎng)殖雞，在購(gòu)買(mǎi)雞苗時(shí)主要采用賒欠方式，春季“賒”下雞苗，秋季土雞長(zhǎng)成時(shí)付款，而且每只雞苗價(jià)格僅在1.5元左右，雞苗投入少，家家戶(hù)戶(hù)都可以養(yǎng)。二是飼料消耗少。養(yǎng)雞多采用散養(yǎng)方式，雞群以春、夏、秋三季在田野、山林中覓食昆蟲(chóng)、草籽為主，農(nóng)村俗稱(chēng)“打野”，養(yǎng)殖戶(hù)僅在晚上飼喂少量精料即可，相對(duì)于養(yǎng)肉食雞來(lái)說(shuō)，可節(jié)約2/3以上的飼料，大大降低了飼養(yǎng)成本。
土雞養(yǎng)殖利潤(rùn)土雞收入比較可觀。目前，市場(chǎng)上土雞價(jià)格為14元/千克，1只雞可收入18元，扣除成本，一只雞純掙14元。如果一戶(hù)農(nóng)民一年養(yǎng)雞200只，在不影響其他生產(chǎn)的情況下，可獲純收入2800元。同時(shí)，由于土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，無(wú)污染，也很受人們的青睞。市場(chǎng)上賣(mài)到1元/枚，按每只雞年產(chǎn)蛋150枚計(jì)算，又可收入150元。
注意：在土雞養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意雞病防治，特別是應(yīng)做好雞新城疫的預(yù)防工作。雞新城疫是一種嚴(yán)重危害雞群的烈性傳染病，在農(nóng)村俗稱(chēng)“雞瘟”。土雞感染后，往往無(wú)任何明顯癥狀死亡，死亡率達(dá)90%以上。預(yù)防是控制雞新城疫的唯一辦法，一般于土雞7日齡時(shí)用新城疫Ⅱ系苗點(diǎn)眼、滴鼻，28～30日齡肌肉注射I系苗，以后每半年肌肉注射一次I系苗，可明顯降低新城疫發(fā)病率，減少損失，提高養(yǎng)殖效益。
土雞養(yǎng)殖成本發(fā)展
散養(yǎng)土雞成本
從飼養(yǎng)雛雞到出欄上市，它主要把括雛雞成本、疫苗成本、飼料成本：
1、雛雞成本一般市場(chǎng)上，一只雛雞的價(jià)格在3.5元左右。如果養(yǎng)殖戶(hù)是自繁自養(yǎng)，一只雛雞的價(jià)格要比市面的價(jià)格低1.5元-2.0元左右。
2、疫苗成本養(yǎng)雞以預(yù)防為主，雞的疫苗的成本費(fèi)用以養(yǎng)雞戶(hù)的規(guī)模而定，一支疫苗的費(fèi)用是20元，可以注射1000-2000只。商品土雞一般做疫苗3-4次，每只雞的疫苗費(fèi)用在2毛錢(qián)以下。
3、飼養(yǎng)成本土雞以散養(yǎng)為主，根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，110天可以出欄上市，重量可達(dá)2.5-3.0斤上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時(shí)期，飼養(yǎng)一只雞的飼料成本在15元左右。
規(guī)?；B(yǎng)土雞成本
1、按一只雌雞苗2元計(jì)算。
2、一只雞養(yǎng)五--六個(gè)月大約需耗補(bǔ)充飼料飼養(yǎng)成本在19-22元，前100天，均每天0.1飼料，后60--80天均每天0.15飼料，若不能全進(jìn)全出，吃一天可得0.15元料錢(qián)。
3、防疫及治療藥費(fèi)0.8元/只。
4、土雞全散養(yǎng)一般成活率50-75%，這得看你管理水平和技術(shù)、運(yùn)氣。
5、死雞成本按8元計(jì)。
6、人工費(fèi)、水電費(fèi)、固定資產(chǎn)拆舊不計(jì)。
每只雞成本在28到32之間，土雞批發(fā)價(jià)9-11元/斤之間，平均重2.5斤，怎么算都是虧錢(qián)的生意。
雞發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
我國(guó)有著悠久土雞養(yǎng)殖文化，目前農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖仍占有較大比重，隨著人民生活水平不斷提高，土雞銷(xiāo)量也在不斷增加，土雞養(yǎng)殖將會(huì)得到更大的機(jī)會(huì)。發(fā)展土雞養(yǎng)殖業(yè)對(duì)改善人民的膳食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平，起到一定推動(dòng)作用。
土雞和土雞蛋在市場(chǎng)上是搶手貨。由于目前市場(chǎng)上土雞和土雞蛋數(shù)量較少，土雞養(yǎng)殖潛力很大。我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，可以為土雞養(yǎng)殖提供足夠的勞動(dòng)力。
土雞養(yǎng)殖向著無(wú)污染、無(wú)公害、綠色、環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)發(fā)展。體型優(yōu)美，肉質(zhì)緊實(shí)，風(fēng)味獨(dú)特，皮爽肉嫩。土雞養(yǎng)殖周期比較長(zhǎng)，一般是6--8個(gè)月。選擇生長(zhǎng)期適中雞種也是將來(lái)發(fā)展前景。
土雞養(yǎng)殖銷(xiāo)售建議
土雞每年銷(xiāo)售旺季一般在重大節(jié)假日，比如清明節(jié)、中秋節(jié)、春季和冬季。為此把土雞養(yǎng)殖安排在這些時(shí)間段上市出售，可以賣(mài)到好價(jià)錢(qián)。我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶(hù)戶(hù)習(xí)慣買(mǎi)一只雞回家團(tuán)聚，一家老少闔家幸福。冬季我國(guó)大部分地區(qū)比較寒冷，土雞母雞有滋補(bǔ)作用;大部分人喜歡在家打火鍋，吃雞肉。在銷(xiāo)售方法上，一般采用活體銷(xiāo)售，特別是銷(xiāo)往我國(guó)港、澳特別行政區(qū)的土雞，絕大部分為活體銷(xiāo)售。近幾年來(lái)，經(jīng)加工的土雞肉銷(xiāo)售量逐年增加，經(jīng)過(guò)加工后，按不同部位進(jìn)行分割，配上各種佐料，包裝好進(jìn)入超市銷(xiāo)售，效益較高。
土雞蛋沒(méi)有季節(jié)性銷(xiāo)售，常見(jiàn)銷(xiāo)售方法是市場(chǎng)批發(fā)或者零售。經(jīng)過(guò)清洗、消毒、上蠟等工序，包裝成禮盒進(jìn)入超市，銷(xiāo)售價(jià)格會(huì)高些。
土雞養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)提示
土雞養(yǎng)殖屬于中等風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。土雞疾病較為嚴(yán)重問(wèn)題，如果防治不及時(shí)，有可能造成大面積死亡，給養(yǎng)殖戶(hù)造成非常大損失。養(yǎng)殖土雞需要一定技術(shù)儲(chǔ)備和經(jīng)驗(yàn)積累，如果沒(méi)有技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，一開(kāi)始大批量養(yǎng)殖，風(fēng)險(xiǎn)十分巨大;有可能血本無(wú)歸。
土雞養(yǎng)殖成本預(yù)估
土雞養(yǎng)殖成本相比其他行業(yè)會(huì)低一些，一只土雞苗價(jià)格大概在4.00--5.00元。400只土雞養(yǎng)殖成本大概是2萬(wàn)元左右。若山林、田野中有嫩草、草籽、昆蟲(chóng)的話(huà)，養(yǎng)殖成本還可以下降1/3，所以土雞養(yǎng)殖成本不會(huì)太高。
土雞養(yǎng)殖利潤(rùn)分析
土雞收入比較客觀。目前，市場(chǎng)上土雞售價(jià)18.00--20.00元/斤，1只雞收入大概是20--25元，扣除成本，一只雞純利潤(rùn)15--20元。如果一個(gè)農(nóng)戶(hù)一年養(yǎng)200只，在不影響其他生產(chǎn)下，可獲利3000-4000元。同時(shí)，土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，蛋味濃，深受人民青睞。市場(chǎng)上賣(mài)1.5元/枚。按每只雞產(chǎn)蛋量100枚計(jì)算，可以增加150元。
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