養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

時(shí)間：2017-08-16 11:18:54 麗燕945由分享

　　養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　這兩年，小散養(yǎng)豬場(chǎng)不斷地被關(guān)停，規(guī)?；i場(chǎng)加速發(fā)展，大資本積極入駐，當(dāng)然這是行業(yè)的進(jìn)步，但是基層的吶喊我們也要關(guān)注。多年來(lái)，在我國(guó)大部分農(nóng)村地區(qū)農(nóng)民群眾有飼養(yǎng)生豬的習(xí)慣，這就是他們的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，雖然這樣的飼養(yǎng)方式已經(jīng)不適合生產(chǎn)力的要求，但重在疏通而不是堵塞。

　　在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的大局之下，地方政府應(yīng)該按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)等大政方針為導(dǎo)向，積極引導(dǎo)農(nóng)民開(kāi)展科學(xué)養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)殖，在滿足城鄉(xiāng)居民飲食生活需求的同時(shí)，有效增加農(nóng)民收入。

　　所以說(shuō)改革必然是進(jìn)步的，改革的目的就是為了經(jīng)濟(jì)的更近一步發(fā)展，農(nóng)民的收入有更進(jìn)一步的提高。改革與生存的矛盾或許是避免不了的，但是應(yīng)該降到最小化。

　　自去年起，國(guó)家開(kāi)始對(duì)畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，尤其是對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的調(diào)減非常明顯，飼養(yǎng)地區(qū)從限制發(fā)展區(qū)向潛力增長(zhǎng)區(qū)轉(zhuǎn)移。環(huán)保和資源的倒逼以及行業(yè)發(fā)展需要的背景下，畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整正當(dāng)時(shí)。

　　如今，開(kāi)展生豬種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展、發(fā)展特色畜產(chǎn)品、不僅僅是提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的表現(xiàn)，也是發(fā)展本土品牌的需要，更是打破發(fā)展“瓶頸”有效改革。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)需求更加青睞綠色、健康的產(chǎn)品，之前的商業(yè)化的豬肉已經(jīng)非常普遍，但也沒(méi)有了什么價(jià)值增長(zhǎng)點(diǎn)?，F(xiàn)在國(guó)家在鼓勵(lì)地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全的特色畜產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這不僅僅能夠解決經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，還能夠提高國(guó)內(nèi)畜牧產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　這兩年環(huán)保整治的力度從深度和廣度上的力度均讓人倍感壓力，但是環(huán)境已經(jīng)破壞至深，資源在大量的減少，這樣的情況倒逼我們不得不做出一些改變。

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生豬年飼養(yǎng)量大數(shù)接近12億頭，每年為城鄉(xiāng)居民提供8000多萬(wàn)噸的肉類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)產(chǎn)生的畜禽糞污包括屠宰場(chǎng)清理糞污產(chǎn)生的污水等高達(dá)30億噸。而這30億噸的廢棄物有變廢為寶的潛力，這也是未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)需要我們攻克的。

　　我們能夠感受到生豬養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保和資源約束明顯加大，因此，在大力推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線的背景下，倡導(dǎo)綠色生態(tài)養(yǎng)殖、推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)已經(jīng)是需要層層遞進(jìn)迫切需要完成的任務(wù)。

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)豬肉產(chǎn)量占全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量的62%，占全球豬肉總產(chǎn)量的48.5%。同時(shí)，去年豬肉進(jìn)口來(lái)自全球21個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)口量200萬(wàn)噸。而且如今，我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，每年要增加1000萬(wàn)城市人口，那么從理論上推算，每年需要增加約550萬(wàn)頭豬的消費(fèi)量。

　　從一組組的數(shù)據(jù)中可以看出，中國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)，是豬肉消費(fèi)大國(guó)，無(wú)論是生產(chǎn)還是消費(fèi)基數(shù)都是很大的，國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)虎視眈眈，可見(jiàn)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)還是大有可為的，但是所受的沖擊也不小。

　　除了進(jìn)口豬肉的沖擊之外，本國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩，環(huán)保重壓、資源的掣肘等均是制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的因素，“大有可為”的背后是荊棘叢生的壓力和挑戰(zhàn)，這必然也是強(qiáng)者的之間的較量。

　　豬養(yǎng)殖戶對(duì)高溫應(yīng)注意問(wèn)題

　　據(jù)中央氣象臺(tái)網(wǎng)站消息，每日天氣提示稱大范圍雨水反攻，南方高溫退位在即。預(yù)計(jì)今天白天到夜間，降雨主要集中在陜西、四川、湖北、河南等地。另外，在降雨和冷空氣的影響下，高溫天氣的范圍和強(qiáng)度將明顯縮小和減弱。而今日雖已是立秋節(jié)氣，南方多地高溫天氣仍持續(xù)，雖說(shuō)高溫即將結(jié)束，但養(yǎng)殖戶更需提高警惕，飼養(yǎng)管理和疾病防控更要做好。

　　據(jù)了解，此前由于環(huán)保禁養(yǎng)的繼續(xù)影響，加上高溫天氣下飼養(yǎng)以及防疫難度加大，養(yǎng)殖戶存在出清情況，16年冬季仔豬腹瀉嚴(yán)重， 6-7月斷檔效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，當(dāng)前市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)豬源偏緊，進(jìn)入8月豬價(jià)出現(xiàn)上漲。而從母豬、仔豬近期價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，二元母豬價(jià)格平穩(wěn)，仔豬價(jià)格保持回落，而今日豬價(jià)呈現(xiàn)北跌南漲，綜上預(yù)計(jì)此次豬價(jià)上漲空間有限，延續(xù)時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)。

　　當(dāng)前豬價(jià)仍處于大周期下跌通道，6-7月豬價(jià)以震蕩偏弱為主，無(wú)大漲大跌，8月初豬價(jià)出現(xiàn)上漲，主要由于市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)豬源偏緊及北方暴雨調(diào)運(yùn)困難影響，屠企提價(jià)收購(gòu)，而近期蔬菜、禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格上漲，豬肉產(chǎn)生部分替代消費(fèi)，加上立秋過(guò)后高溫天氣緩解，預(yù)計(jì)豬肉消費(fèi)有所增長(zhǎng)。但目前消費(fèi)仍處于淡季，且中小院校放假集中消費(fèi)減少，需求面尚未出現(xiàn)實(shí)際利好。此外，受高溫和暴雨天氣影響，育肥豬易掉膘，高溫也對(duì)母豬生產(chǎn)存在一定影響，母豬出現(xiàn)難產(chǎn)情況，有弱胎、死胎現(xiàn)象發(fā)生，而當(dāng)前仔豬價(jià)格保持回落，預(yù)計(jì)三季度仔豬補(bǔ)欄將減少。就目前而言，補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)仍不低，養(yǎng)殖戶需理性補(bǔ)欄。

　　另外，進(jìn)口方面，隨著國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)差縮小，進(jìn)口豬肉利潤(rùn)空間進(jìn)一步收窄，6月凍肉進(jìn)口顯著減少，布瑞克預(yù)計(jì)2017年進(jìn)口豬肉對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊減緩。建議養(yǎng)殖戶做好飼養(yǎng)管理和疫病防治，合理安排出欄，切勿過(guò)度壓欄。