香豬養(yǎng)殖前景如何
香豬又名迷你豬,香豬養(yǎng)殖成為養(yǎng)殖業(yè)一致看好的致富項目,香豬養(yǎng)殖前景很被看好。下文是香豬的養(yǎng)殖前景,歡迎閱讀!
香豬的養(yǎng)殖前景
1、綠色食品:近年來肉類獸藥殘留、瘦肉精等問題成為了食品安全的一大難題,人們對肉類的綠色食品更加關(guān)注,而香豬肉高蛋白低能量,營養(yǎng)全面,富含人體必需氨基酸和微量元素,很符合現(xiàn)代人生活理念,因此很受消費者青睞。
2、寵物新秀:通過巴馬香豬的提取,可以培育成為家庭寵物。還可以作為海關(guān)動物進行訓(xùn)練和調(diào)教。
3、藥用價值:沒有經(jīng)過雜交的香豬,基因和品種穩(wěn)定,抗病性好,為醫(yī)用打下了基礎(chǔ)。利用香豬的胎盤、皮膚研制能抗衰老的胎盤素、醫(yī)用棉、面膜等。據(jù)了解未來還有可能利用香豬血制造人血,甚至進行器官移植,等到這些技術(shù)成熟后,香豬的價值將得到數(shù)十倍的提升。
1、耐粗飼料:香豬以放養(yǎng)為主,常吃野草,香稻谷等青綠飼料,使乳豬肉具有特殊的香味,每頭后備母豬(2~4個月齡)平均每頭每日消耗精飼料0.2千克,青飼料1千克。懷孕和哺乳母豬平均每頭每日消耗精飼料0.4千克,青飼料2千克,耗料少。
2、適應(yīng)性強:香豬對氣候有較強的適應(yīng)性,很少生病,但香豬膽小怕驚,容易逃跑,因此要求豬欄較高,飼養(yǎng)時環(huán)境安靜,運動場應(yīng)大些。
3、容易管理:香豬性成熟早,耐近交,遺傳性穩(wěn)定。公豬2個月齡8千克重,就出現(xiàn)爬跨性行為,3個月齡實行配種。母豬3個月齡發(fā)情,4個月齡即可配種,平均每胎產(chǎn)仔7~10頭。公母比例以1:8(10)為好。
4、生長慢:香豬具有早期生長迅速和邊長邊肥的特點,出生重0.3~0.5千克,60天斷奶平均每頭重5千克左右,成年豬體重僅為15~38千克。一般飼養(yǎng)5~7周齡的乳豬出欄,屠宰最為合適。
香豬養(yǎng)殖生產(chǎn)性能
繁殖性能
性成熟早。公豬在65-75日齡時出現(xiàn)爬跨行為,75-85日齡時睪丸初次出現(xiàn)精液。在170日齡、體重8.5-17公斤時采精,一次射精量25毫升,每毫升精液含精子2.6 ± 3.8億。據(jù)對20頭母豬的觀察,初次發(fā)情期在120± 3.23日齡,發(fā)情周期18.90± 3.12天,持續(xù)期4.76 ± 2.25天。
母豬的產(chǎn)仔數(shù)不多,據(jù)1977年對從江、三都縣的調(diào)查,母豬頭胎(239窩)平均產(chǎn)仔數(shù)4.5頭,二胎(178窩)5.0頭,三胎及三胎以上(386窩)5.7頭。據(jù)從江香豬場1981-1982年的統(tǒng)計, 母豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)6.1 ± 3.0頭,初生窩重3.62 ± 2.1公斤,60日齡斷乳仔豬數(shù)4.81頭, 窩重9.42 ± 1.8公斤;二胎及二胎以上相應(yīng)為:8.1± 0.1頭,4.71± 1.5公斤,7.3頭,26.4 ± 70公斤。
肥育性能
在農(nóng)村,肥育豬多于60-70日齡斷乳后上槽,一般采用“吊架子”方式肥育,以青粗料為主,僅在后期催肥時加喂精料。據(jù)從江農(nóng)村調(diào)查,10頭肥育豬,從3.65公斤增至37.62公斤,飼養(yǎng)250.6天,日增重136克。
據(jù)貴州農(nóng)學(xué)院于1981年對香豬(16頭)進行肥育測定,在較好的飼料條件下,從90日齡、體重3.72公斤開始,養(yǎng)至180日齡時,體重達22.61公斤,日增重210克,養(yǎng)至240日齡時,體重達38.8公斤,日增重雖有所提高,但每公斤增重耗混合料增加。由此可見,香豬早熟易肥,適宜早期屠宰 。
香豬養(yǎng)殖品種形成
香豬形成有數(shù)百年的歷史。在二十世紀三十年代《宜北縣志》中就有記載。建國前的孖城河香豬揚名省內(nèi)外。歷史上,從江縣的宰便、環(huán)江縣的東興是較大的豬只集散地,鄰縣和外省的客商常到此購買仔豬、臘肉、烤豬,銷售或運往貴陽、廣州和港澳等地。
因為這里的豬體型小,早熟易肥,肉質(zhì)香嫩,哺乳仔豬或斷乳仔豬宰食時,無奶腥味,故譽之為香豬。
產(chǎn)區(qū)位于貴州高原苗嶺山脈向廣西盆地過渡的低山和低中山地帶,海拔最高達1670米,最低為154米,中心產(chǎn)區(qū)多在500—800米。“上山入云端,下山到河邊,兩山能對話,相會要半天”。是當(dāng)?shù)厝罕妼?fù)雜地形的真實寫照。產(chǎn)區(qū)屬中亞熱帶氣候,年平均氣溫15-18℃,無霜期280-360天,相對濕度80%左右
建國前,這一地區(qū)主要居住苗、壯、瑤、水等民族,因溝嶺縱橫,森林密布,交通閉塞,人民生活處于自給狀態(tài)。農(nóng)作物一年一熟,主要種植糯稻,其次為玉米、薯類、蕎麥等。沒有種植蔬菜的習(xí)慣。
群眾主要經(jīng)濟來源靠飼養(yǎng)母豬,繁殖仔豬挑運出售,換取生產(chǎn)和生活資料。因耕地少,糧食產(chǎn)量低,喂豬多用野菜、水草、浮萍和谷糠,沒有條什飼養(yǎng)大型豬種,多選擇小型豬飼養(yǎng)。
采取自繁自養(yǎng)的方式,幾千村寨養(yǎng)1-2頭公豬,由于配種早,利用強度大,往往使用1-2年便淘汰,新選用的公豬又多來自本群,也有采用親子交配的,一定程度的近親繁殖對香豬的形成也起著重要的作用。當(dāng)?shù)孛褡?,歷來有宰食仔豬的習(xí)慣,特別是親友來訪時常宰仔豬招待客人,并用仔豬作為互相贈送的重要禮品,更加促進了小型豬的發(fā)展。
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