2018年鴿子養(yǎng)殖前景
2018年鴿子養(yǎng)殖前景
飼養(yǎng)鴿子是近幾十年我國新興的一項養(yǎng)殖業(yè)，鴿子養(yǎng)殖依然是一個不錯的支付項目。下文是2018年鴿子養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
2018年鴿子養(yǎng)殖前景分析
我國鴿子業(yè)自2000年回溫以來，發(fā)展迅猛，我國具有一定規(guī)模的養(yǎng)鴿子場有1200多家，種鴿存欄數(shù)1000萬對以上。對鴿的需求持續(xù)增長，呈產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢。2001年雖然飼養(yǎng)量減少，但對鴿子的需求依然旺盛，造成市場資源緊缺。上海、廣東、海南、港澳每年需求鴿1億只以上，其他大城市年消費乳鴿200萬以上，而目前能供應(yīng)市場的鴿子尚不及其一半。外貿(mào)出口恢復(fù)，年出口凍鴿2000噸以上，鴿子養(yǎng)殖業(yè)具有投資少、成本低、見效快、收入高的特點，是當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)中獲利較好的項目之一。
(1)養(yǎng)殖鴿子的經(jīng)濟收益較高。養(yǎng)殖肉鴿的經(jīng)濟收益較高。根據(jù)調(diào)查以飼養(yǎng)一對種鴿與一只蛋雞、一頭育肥豬比較。飼養(yǎng)一對肉鴿，一年可盈利99.5元，比養(yǎng)一頭肥豬還多22元，比養(yǎng)一只蛋雞的年利潤高2.2倍。如果將優(yōu)良乳鴿進一步培育，作為種苗出售，價值更為可觀。
(2)養(yǎng)鴿子投入較少。一對肉種鴿可以繁殖5年，而種雞只能利用1-2年，肉鴿比雞的繁殖時間要長，這樣鴿的制種所需成本比雞要少。
(3)鴿子的飼養(yǎng)周期短，周轉(zhuǎn)快。鴿子一般25-30日齡可以上市，而一只肉用仔雞需50-60天才能上市，在這期間一對種鴿可生產(chǎn)出2對鴿子。從飼料轉(zhuǎn)化率來看，鴿子增重飼料轉(zhuǎn)化率為2:1,與肉用仔雞增重飼料轉(zhuǎn)化率差不多。種鴿子以集層籠養(yǎng)，占地少，鴿舍建筑及養(yǎng)鴿子用具要求比較簡單，投入比養(yǎng)雞、養(yǎng)豬要少。飼養(yǎng)技術(shù)易掌握，操作省時、省力，農(nóng)戶反映比雞鴨好養(yǎng)。
(4)可以增加出口貨源，換取外匯。飼養(yǎng)肉鴿出口，市場不斷擴大，可換取外匯，支援國家建設(shè)。
(5)鴿子糞的綜合利用。鴿子糞經(jīng)過發(fā)酵，可用來喂豬，能節(jié)省養(yǎng)豬精飼料。鴿糞含有磷酸2.3%,氯3.04%,碳酸鉀1.53%,是一種很好的有機肥，是種花的優(yōu)質(zhì)肥料。
鴿子養(yǎng)殖生活習(xí)性
雌雄鴿共同筑巢、孵卵和育雛。鴿子交配后，就會出去尋找筑巢材料，構(gòu)筑巢窩。生產(chǎn)性能好的公鴿還具有“逐妻”行為，若雌鴿離巢時，雄鴿會追逐母鴿歸巢產(chǎn)蛋。雌鴿產(chǎn)下蛋后，雌雄鴿輪流孵蛋，公鴿每天上午9時入巢孵化，換母鴿出巢覓食、活動。下午5時母鴿入巢孵化至次日上午9時。就這樣公母交替，日復(fù)一日，直到孵出雛鴿為止。幼鴿孵出后，公、母鴿共同分泌鴿乳，哺育幼鴿。鴿卵孵化期一般為17天左右，超出這個時間，幼鴿尚未孵出，公母鴿就會放棄舊巢，另尋新巢產(chǎn)蛋再孵。因此，生產(chǎn)中，若發(fā)現(xiàn)超過孵化期還未出雛，應(yīng)及時取出未孵出的蛋，以便讓鴿及時產(chǎn)蛋。鴿是晚成鳥，與其他鳥類不同，幼鴿剛出殼時，眼睛不能睜開，體表羽毛，稀少，不能行走采食，需經(jīng)親鴿喂養(yǎng);;40天左右才可獨立生活。
鴿子反應(yīng)機敏，在日常生活中鴿子的警覺性較高，對周圍的刺激反應(yīng)十分敏感。閃光、怪音、移動的物體、異常顏色等均可引起鴿群騷動和飛撲。因此，在飼養(yǎng)管理中要注意保持鴿群周圍環(huán)境的安靜，尤其是夜間要注意防止鼠、蛇、貓、狗等侵擾，以免引起鴿群混亂，影響鴿群正常生活。鴿子具有強烈的歸巢性。無論家鴿或野鴿均具有強烈的歸巢性。一般來說，它們的出生地就是它們一生生活的地方，任何生疏的地方，對鴿子來說都是不理想的地方，都不安心逗留，時刻都想返回自己的“故鄉(xiāng)”，尤其是遇到危險和恐怖時，這種“戀家”欲望更強烈。若將鴿攜至距“家”百里、千里之外放飛，它都會竭力以最快的速度返歸，并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或棲息。
同其他家禽或鳥類相比，鴿子具有其獨特的生活習(xí)性。首先，鴿子是“一夫一妻”制的鳥類。鴿子性成熟后，對配偶具有選擇性，一旦配對就感情專一，形影不離。不像其他家禽那樣濫交濫配。在同一鴿群中，若雌雄鴿數(shù)量不相等，還可能出現(xiàn)二公或二母的同性配偶。鴿子配對后，公母鴿都參加營巢、孵化和哺育幼鴿活動。鴿子在喪偶后要經(jīng)過較長時間才能重新配對。在生產(chǎn)中為了培育優(yōu)良品種，提高鴿子的品種質(zhì)量，避免近親繁殖造成品種退化，可有計劃地人工選配。若雌雄鴿自由配對后，也可重新拆開再配，但非常費時費力。因此，在育種時，要掌握鴿子的這一特性，盡早制定人工選配計劃，以防自由配對。另外，成年鴿失去配偶后，在發(fā)情季節(jié)，因性欲強烈，也可能出現(xiàn)亂交亂配現(xiàn)象，這就可能會擾亂鴿群，為了保持鴿群的安靜，可以將發(fā)情鴿及時配對，或者暫時將其隔離。
鴿子養(yǎng)殖主要價值
營養(yǎng)價值
鴿子的營養(yǎng)價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。每次半只(80-100克)天天吃沒問題的!。鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)。我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內(nèi)。若是孕婦不經(jīng)?；顒?，則導(dǎo)致身體發(fā)胖、發(fā)虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。
保健價值
鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
1.治久病體虛、頭暈?zāi)炕?/p>
鴿子1只(去毛和內(nèi)臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
2.治婦女干血癆、經(jīng)閉
鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。
3.治老人體虛、腰膝酸軟
鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
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