斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖前景
斑點(diǎn)叉尾鮰經(jīng)過(guò)多年的研究及推廣養(yǎng)殖，目前在我國(guó)大部分地區(qū)均有養(yǎng)殖，未來(lái)我國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰的發(fā)展會(huì)是怎么樣的呢?下文是斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀!
斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖前景分析
廣東省屬于東亞季風(fēng)區(qū)，水資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，年平均氣溫為19～24℃，為斑點(diǎn)叉尾鮰的人工養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，可全年生長(zhǎng)。
近年來(lái)，廣東省斑點(diǎn)叉尾鮰的消費(fèi)從加工廠(chǎng)出口轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)(周邊地區(qū)到廣西，長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)皆瀑F川，最遠(yuǎn)到北京、山東甚至新疆)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年廣東鮰魚(yú)內(nèi)銷(xiāo)約占90%。隨著內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的逐步打開(kāi)、鮮活鮰魚(yú)運(yùn)輸問(wèn)題的攻關(guān)成功，廣東鮰魚(yú)養(yǎng)殖迅速發(fā)展。鮰魚(yú)在廣東的養(yǎng)殖模式主要有3種，即精養(yǎng)、混養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。據(jù)調(diào)查，廣東鮰魚(yú)精養(yǎng)面積為3萬(wàn)～4萬(wàn)畝，養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在廣州白云區(qū)、花都、高明、江門(mén)、順德、中山及清遠(yuǎn)等地區(qū)，養(yǎng)殖總產(chǎn)量為6萬(wàn)～7萬(wàn)噸。
斑點(diǎn)叉尾鮰從美國(guó)引種進(jìn)入我國(guó)以來(lái)，經(jīng)過(guò)水產(chǎn)專(zhuān)家的攻關(guān)研究，其人工繁殖獲得成功后，先后由湖北推廣至湖南、廣東、廣西、江蘇、遼寧、江西等省份。各地開(kāi)始進(jìn)行試驗(yàn)性和探索性生產(chǎn)，但由于養(yǎng)殖飼料不配套、養(yǎng)殖分布面廣點(diǎn)多、不成規(guī)模，僅在廣東和湖北有一定產(chǎn)量，產(chǎn)品以鮮活銷(xiāo)售為主。隨著鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)的興起，逐步形成了苗種繁育、飼料配套生產(chǎn)、成魚(yú)養(yǎng)殖和消費(fèi)的產(chǎn)業(yè)鏈，并且開(kāi)始嘗試鮰魚(yú)加工出口美國(guó)，2003年首次出口鮰魚(yú)加工產(chǎn)品326噸。
隨著鮰魚(yú)加工產(chǎn)品出口通道的打通，湖南、江蘇、山東、廣東、湖北和廣西等地都發(fā)展鮰魚(yú)加工廠(chǎng)，我國(guó)鮰魚(yú)的養(yǎng)殖迅速發(fā)展，到2008年產(chǎn)量高達(dá)22.45萬(wàn)噸(圖1)。然而，由于我國(guó)鮰魚(yú)加工的迅猛發(fā)展，出口到美國(guó)的鮰魚(yú)產(chǎn)品激增，美國(guó)為保護(hù)國(guó)內(nèi)的鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)，2007年對(duì)我國(guó)鮰魚(yú)出口實(shí)行貿(mào)易制裁。從2009年開(kāi)始我國(guó)?魚(yú)養(yǎng)殖逐步陷入波動(dòng)和停滯，最低谷時(shí)每千克鮰魚(yú)價(jià)格僅為7元。隨著鮰魚(yú)產(chǎn)業(yè)定位從出口美國(guó)調(diào)整到主要拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以來(lái)，鮮活銷(xiāo)售市場(chǎng)從集中在以重慶、成都、貴陽(yáng)為主要市場(chǎng)，現(xiàn)逐步延伸和擴(kuò)大到全國(guó)市場(chǎng)。預(yù)計(jì)2016年鮰魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到24萬(wàn)噸。
斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖水質(zhì)管理
斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)種培育階段的池水溶氧應(yīng)保持在4毫克/升以上，3毫克/升以下將會(huì)大大影響生長(zhǎng)，同時(shí)也會(huì)影響到食欲和降低魚(yú)的免疫抵抗力，所以在魚(yú)池中應(yīng)備有增氧設(shè)施，并做到適時(shí)開(kāi)機(jī)增氧。
高溫季節(jié)應(yīng)做到經(jīng)常充注新水，一般1～2周充水一次，保持良好的水質(zhì)。水質(zhì)過(guò)肥，發(fā)現(xiàn)異味，水質(zhì)敗壞應(yīng)及時(shí)換水，可先排后進(jìn)或邊排邊進(jìn)，換水量一次最大也只能20厘米左右，可多次逐步調(diào)好水質(zhì)，切忌大排大灌造成水質(zhì)急劇變化而引起養(yǎng)殖對(duì)象產(chǎn)生應(yīng)激，引發(fā)病害發(fā)生。
在飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)掌握好投喂量，避免過(guò)量投喂，過(guò)量投喂不但浪費(fèi)飼料，而且會(huì)影響水質(zhì)。
池中發(fā)生青苔等有害藻類(lèi)和其他敵害均要及時(shí)清除、殺滅，保持池水清潔，池邊無(wú)雜草、雜物。出現(xiàn)水草的池塘可畝放10～15尾20厘米規(guī)格的草魚(yú)，以控制水草的生長(zhǎng)。
斑點(diǎn)叉尾鮰在養(yǎng)殖過(guò)程中很少發(fā)生病害，如果親魚(yú)不是帶病害、魚(yú)苗體質(zhì)健壯、水質(zhì)等環(huán)境條件好，飼料營(yíng)養(yǎng)全面，投喂科學(xué)，生產(chǎn)操作謹(jǐn)慎，細(xì)致輕快，避免損傷魚(yú)體，一般是不會(huì)生病的。
當(dāng)魚(yú)出現(xiàn)攝食量下降、吃食能力差、行動(dòng)遲鈍、體表出現(xiàn)紅點(diǎn)、皰疹等異常情況，應(yīng)及時(shí)檢查，進(jìn)行診斷，對(duì)癥治療。
斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖管理
一、網(wǎng)箱設(shè)置選擇水質(zhì)清瘦、透明度100厘米左右的水域。網(wǎng)箱規(guī)格為3.0米X4. 0米X2.5米，有效深度為2米，雙層敞口式結(jié)構(gòu)，外層為有結(jié)網(wǎng)片縫制而成，網(wǎng)目2厘米，內(nèi)層為7目的膠絲網(wǎng)片縫制而成，網(wǎng)箱內(nèi)四個(gè)角各掛5千克的沙袋，網(wǎng)箱頂部覆蓋遮陽(yáng)布，留有投飼口，網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)有浮性飼料的投飼框。
二、魚(yú)苗放養(yǎng)
網(wǎng)箱設(shè)置好后，于投放魚(yú)苗前7天將網(wǎng)衣浸泡好。每只網(wǎng)箱放養(yǎng)21900尾，魚(yú)種入箱前用3%食鹽水浸泡5分鐘，浸泡時(shí)用氣泵充氣，魚(yú)種購(gòu)買(mǎi)前已經(jīng)馴食浮性膨化飼料。
三、飼養(yǎng)管理
(一)飼料投喂魚(yú)種投放當(dāng)天傍晚開(kāi)始投喂，投喂全價(jià)顆粒料。馴食期用木棍敲打發(fā)出聲響，使魚(yú)種形成攝食條件反射。根據(jù)魚(yú)種的生長(zhǎng)調(diào)整飼料粒徑，投飼量從最初兩周10%一12%過(guò)渡到6%-8%，投喂次數(shù)從最初4次/日過(guò)渡到2次/日。
(二)日常管理堅(jiān)持每天早晚巡視網(wǎng)箱，清理殘飼、死魚(yú)，發(fā)現(xiàn)鼠跡或攝食突然減少時(shí)，要及時(shí)提箱檢查，以防逃魚(yú)，若發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)防治，若網(wǎng)眼堵塞則及時(shí)洗刷，保證網(wǎng)箱內(nèi)的水體交換，并做好水溫、投飼量等記錄。
四、魚(yú)病防治
堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。若發(fā)現(xiàn)病情要立即診斷，并采取相應(yīng)防治措施。漁藥使用應(yīng)堅(jiān)持“正確診斷，對(duì)癥下藥”的原則，不能濫用藥，不能隨意加大用藥劑量，也不能延長(zhǎng)用藥時(shí)間。
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