蜂蜜市場養(yǎng)殖行業(yè)前景如何
蜂蜜養(yǎng)殖前景
隨著社會的發(fā)展及人類生活水平提高的需求,在我國四個現(xiàn)代化建設的大潮中,作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有機組成部分,養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的必然趨勢是實現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)蜂、科學化養(yǎng)蜂,從根本上改變養(yǎng)蜂生產(chǎn)落后面貌,逐漸縮小我國養(yǎng)蜂業(yè)和國內(nèi)農(nóng)業(yè)、國外養(yǎng)蜂業(yè)的差距。這不僅是養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的必然選擇,也是社會生產(chǎn)力發(fā)展的必然趨勢,是實現(xiàn)整個農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的客觀要求,更是解決養(yǎng)蜂高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的必由之路
現(xiàn)代化養(yǎng)蜂的標志是根據(jù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的特點和規(guī)律用先進的工業(yè)機械配套裝備養(yǎng)蜂業(yè);用先進的科學技術密集型武裝養(yǎng)蜂業(yè),實現(xiàn)科學養(yǎng)蜂;用先進的管理方法和經(jīng)營方式管理養(yǎng)蜂業(yè),大力發(fā)展專業(yè)化養(yǎng)蜂,促進社會化服務體系的形成;實行農(nóng)、林、草、蜂相結合,綜合發(fā)展,積極推廣蜜蜂授粉,提高養(yǎng)蜂商品經(jīng)濟水平,推進生產(chǎn)、加工、經(jīng)營一體化;進行蜜源植物區(qū)劃及蜜源預測預報,準確地、充分地、適時地利用蜜源,增強抗御自然災害的能力,大幅度地提高各種蜂產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效,滿足出口和國內(nèi)的消費需要,增加蜂農(nóng)的經(jīng)濟收入。
蜂蜜功效是什么
蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處
蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果
食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力
蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果
蜂蜜能醫(yī)治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創(chuàng)傷敷料時,細菌無法成長
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),能夠加快進入夢鄉(xiāng)速度
蜂蜜還能夠潤腸通便(只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果)
蜂蜜如何鑒別
嗅、聞:蜂蜜的氣味。開瓶后,新鮮蜂蜜有明顯的花香,陳蜜香味較淡。加香精制成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。
嘗:品嘗蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人,而且口嘗會感到香味濃郁。將蜂蜜置于舌上,以舌抵上鄂,蜂蜜緩緩入喉,會感到微甜而稍有酸味,口感細膩,喉感略有麻辣,余味悠長。摻假后的蜂蜜,上述感覺變淡,而且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。
挑:檢查蜂蜜的含水量。我國慣常取未成熟蜜,因此蜂蜜含水量高。市場上出售的蜂蜜大多經(jīng)過加工、濃縮,含水量相對較低。經(jīng)筷子或手指挑起蜂蜜,蜂蜜能拉絲者為佳無拉絲現(xiàn)象說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草紙上,水跡易擴散者,說明含水高。純凈蜂蜜呈珠球狀,不擴散。
捻:觀察和感覺結晶情況。夏天氣溫高,蜂蜜不易結晶;冬季氣溫低,蜂蜜容易結晶。有些蜂蜜本身易結晶有些則不宜結晶。有些人對蜂蜜結晶有誤解,認為一結晶就是假蜂蜜或摻假的,這是不正確的。蜂蜜結晶呈魚籽或油脂狀,細膩,色白,手捻無砂粒感,結晶物入口易化。摻糖蜂蜜結晶呈粒狀、手捻有砂粒感覺,不易捻碎,入口有吃糖的感覺。
溶:將蜂蜜溶解在水里,攪拌均勻,靜置,若蜂蜜中有雜質(zhì)則會上浮或下沉。蜂蜜是一種天然產(chǎn)品,少量雜質(zhì)并不影響蜂蜜本身的質(zhì)量。
看:看蜂蜜的色澤。純正的蜂蜜光澤透明,僅有少量花粉渣沫懸浮其中,而無其它過大的雜質(zhì).蜂蜜的色澤因蜜源,植物的不同,顏色深淺有所不同,但同一瓶中的蜂蜜應色澤均一。
倒:由于含水量較低,優(yōu)質(zhì)蜂蜜很黏稠。假如把密封好的瓶子倒轉過來,封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較“費力”。
燙:當肉眼無法分辨時,消費者可以拿一根燒紅的鐵絲檢驗一下。如果是好的蜂蜜,鐵絲插進去之后能看到清煙冒出來,但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的,則會散發(fā)焦糊味。
摩:如果購買乳白色或淡黃色的“結晶蜜”,只要挑出來放在手背上輕輕摩擦片刻,那些比食用精鹽略細的顆粒就會溶解。這樣的方法還可以用來“檢驗”蜂王漿。
滴:滴一滴在餐巾紙上,如果凝成球形不散則為沒摻水的蜂蜜。
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