創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目哪個(gè)好
創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目哪個(gè)好
對(duì)于創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō),新的路可能在別人不敢走的地方,也可能在別人不愿走的地方,現(xiàn)在的餐飲項(xiàng)目潛力巨大,值得嘗試。可是創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目哪個(gè)好?下面,就隨小編一起去看看吧,希望對(duì)您有所幫助。
創(chuàng)業(yè)餐飲好項(xiàng)目1:螺絲雞
能進(jìn)晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實(shí)上這種下蛋雞的市場(chǎng)價(jià)并不貴。
創(chuàng)業(yè)餐飲好項(xiàng)目2:魚頭火鍋
四川火鍋起源于長(zhǎng)江與沱江交匯處的川南重鎮(zhèn)瀘州,這里的火鍋業(yè)興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長(zhǎng)江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風(fēng)味突出。
創(chuàng)業(yè)餐飲好項(xiàng)目3:雙塔魚
敦煌食風(fēng)受草原游牧民族的影響較大,“烤全羊”是市內(nèi)所有飯店、賓館必有的一道菜。但“安西三絕”——飲鎖陽(yáng)酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽(yáng)酒以藥固精壯陽(yáng),瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請(qǐng)西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細(xì)嫩爽口,為今日敦煌“大漢雄風(fēng)”、“盛唐氣象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜單。
創(chuàng)業(yè)餐飲好項(xiàng)目4:姜母鴨
泉州人嘴饞,古城美食街上,姜母鴨大受歡迎。泉州人“補(bǔ)冬”買雞鴨蝦蟹,圖方便則買現(xiàn)成的姜母鴨。泉州的姜母鴨分別從廈門傳過(guò)來(lái),是閩菜烹飪一絕。姜母鴨有咸、淡、辣三種口味制作,做法是猛火開(kāi)、溫火燉、補(bǔ)藥下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味獨(dú)特,流香溢彩。
創(chuàng)業(yè)餐飲好項(xiàng)目5:九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長(zhǎng),伸遍川西,整個(gè)平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的市,九尺鎮(zhèn)是彭州的小家禽集散地,農(nóng)民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運(yùn)往成都,成都人吃“九尺鮮鵝腸火鍋”正上癮。最“常青樹”的還屬九尺板鴨,它已是四川名“鴨”級(jí)的美食.