養(yǎng)殖鵝的技術(shù)
養(yǎng)殖鵝的技術(shù)
鵝，是人類馴化的一種家禽，它來自于野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自于鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了鵝的養(yǎng)殖技術(shù)，歡迎參考。
養(yǎng)殖鵝的技術(shù)
鵝是雜食性家禽，對(duì)青草粗纖維消化率可達(dá)40%～50%，所以有"青草換肥鵝"之稱。從鵝的生物學(xué)角度看，鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細(xì)胞壁，易于消化。另外鵝消化道比體長長10倍，而雞僅為7倍，加上鵝小腸中堿性環(huán)境，能使纖維溶解，因而鵝從牧草中吸收營養(yǎng)的能力特別強(qiáng)。牧草營養(yǎng)價(jià)值高，加上配合飼料的補(bǔ)飼，營養(yǎng)全面，使發(fā)展種草養(yǎng)鵝成為投資少、周期短、收效高、農(nóng)民致富的一條好途徑。
養(yǎng)殖鵝的技術(shù)之養(yǎng)舍要求
清潔和消毒。選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關(guān)好門窗密閉后熏蒸24小時(shí)以上。
墊料及保溫。進(jìn)鵝苗前2天，在鵝舍鋪好細(xì)木刨花、碎新鮮稻草等墊料。準(zhǔn)備好250瓦的紅外線燈、煤爐等取暖設(shè)備，并檢查舍內(nèi)有無賊風(fēng)進(jìn)口，在墻壁上安裝抽風(fēng)機(jī)以便換氣。
備好水盤、料盤。水盤和料盤按5羽雛鵝配1個(gè)均勻擺放，調(diào)好高度。
調(diào)節(jié)溫度。在雛鵝進(jìn)舍前幾小時(shí)，預(yù)開取暖設(shè)施，使地面與雛鵝背部等高處的溫度達(dá)28～30℃，并保持恒溫。
養(yǎng)殖鵝的技術(shù)之飼養(yǎng)
1.育雛密度及濕度。為有效利用鵝舍設(shè)施，一般雛鵝的飼養(yǎng)密度為每平方米20～25只，最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群，舍內(nèi)濕度控制在60%～65%，濕度過高或過低，都會(huì)使雛鵝的體質(zhì)下降，影響生長，所以應(yīng)勤添墊草，換氣排濕，降低濕度。
2. 挑選雛鵝。挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特征是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部松軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發(fā)現(xiàn)卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鐘，促進(jìn)卵黃吸收。
3.雛鵝的飲水和開食。水盤中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和復(fù)合維生素水溶液，為緩解運(yùn)輸過程中帶來的應(yīng)激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進(jìn)舍后，1～2小時(shí)內(nèi)應(yīng)先飲水，身體弱不會(huì)飲水的，應(yīng)人工馴飲;2小時(shí)后，把準(zhǔn)備好的小鵝專用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦荬菜放入料槽，任其采食，對(duì)個(gè)別不會(huì)食料的雛鵝，人工馴食1～2次。
4.飼喂方法。雛鵝的消化系統(tǒng)發(fā)育未完全，體積較小，雛鵝從食入到排出經(jīng)過消化道的時(shí)間為2小時(shí)左右。因此飼喂雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關(guān)鍵;2周齡時(shí)每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次;3周齡起鵝舍內(nèi)放入砂盤，保健砂礫以綠豆大小為宜。
5.飼料和牧草。根據(jù)雛鵝的生理特點(diǎn)，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)小鵝專用飼料(特殊情況下可用小雞料代替)，這樣不僅可以滿足雛鵝的生長需要，而且可以提高育雛成活率，從而增加養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料，切碎后與精料拌和飼喂，供雛鵝自由采食，育雛期精料和牧草的比例為1?2。
6.光照和溫度。觀察雛鵝的叫聲和在舍內(nèi)分布情況，根據(jù)天氣變化情況，適當(dāng)調(diào)整溫度和光照。1周齡前要保持全天光照，舍溫28～30℃;2周齡保持晚間光照，舍溫24～28℃，以后逐步調(diào)低舍溫;4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時(shí)使用燈光照明。
7.分群、衛(wèi)生及通風(fēng)。隨著鵝體的長大，1周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝20只，2周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝15只，隨后視天氣情況，如果適宜可大圈飼養(yǎng)，但每群最好不超過200只。雛鵝在生長過程中，每天從身上抖落的皮屑、羽毛較多，可在每天中午溫度較高時(shí)抽風(fēng)換氣，沒有條件的可短時(shí)間開窗開門換氣。勤掃欄舍，清除糞便，勤換墊料，保證舍內(nèi)空氣新鮮，同時(shí)搞好環(huán)境清潔衛(wèi)生。
8.定期消毒育雛舍。每天打掃鵝舍，經(jīng)常清洗飼料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。
9.嚴(yán)格執(zhí)行免疫計(jì)劃。根據(jù)本地實(shí)際情況和免疫程序，及時(shí)、正確地進(jìn)行免疫，加強(qiáng)雛鵝對(duì)疫病的抵抗力。
鵝飼養(yǎng)注意事項(xiàng)
鵝生長至4～10周齡，應(yīng)離開育雛舍，轉(zhuǎn)入生長鵝舍。
一般每日飼喂4～5次，其中晚上加喂1次。喂料時(shí)可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽內(nèi)，精料和牧草的比例為1：4，精料可用自配料，其配方(%)為：玉米粉粒45，米糠15，麩皮10，豆粕22，魚粉4，骨粉 1. 5，貝殼粉1.6，微量元素和維生素添加劑0.5，食鹽0.4。
配合料用量應(yīng)隨著飼養(yǎng)日齡逐日增加，牧草可切成1～2cm長喂鵝。如果沒有水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，飲水器內(nèi)要不斷清水，每天清洗2次。生長鵝舍每天打掃1次，勤換墊草，遇晴天，可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上加喂牧草，吃完了就添加，保持環(huán)境清潔、衛(wèi)生、安全，讓鵝充分生長。
適當(dāng)調(diào)整鵝群，將體弱幼小的鵝集中在一起，單獨(dú)特殊照顧飼養(yǎng)。對(duì)鵝群抽樣稱重，分析鵝生長情況。若生長過慢，要找出原因。飼養(yǎng)期28～60日齡為生長高峰期，60日齡以后，生長開始減慢，70日齡可將群鵝出售上市。
飼養(yǎng)員必須加強(qiáng)巡欄，注意觀察鵝只狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)早期病鵝及時(shí)隔離和治療。檢查和發(fā)現(xiàn)病鵝的最適時(shí)間是每天早晨天剛亮、中午、深夜及兩次喂料之間，此時(shí)鵝群正處于休息、睡眠中，病鵝容易表現(xiàn)出各種異常狀態(tài)，易于發(fā)現(xiàn)剛病或有輕微病癥的鵝。
在飲水中加入抗菌藥物，如氟哌酸、恩諾沙星等，從1日齡開始，連用1～3天。能有效地控制慢性呼吸道病、大腸桿菌病等。
仔鵝25日齡用吡喹酮10毫克/公斤體重驅(qū)絳蟲。如果仔鵝水草食得多，應(yīng)全群服用驅(qū)蟲藥1次。
做好消毒工作，減少禽出敗、黃曲霉菌病的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)病鵝應(yīng)及時(shí)診斷，及時(shí)治療。
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