大鵝養(yǎng)殖技術(shù)與效益
大鵝養(yǎng)殖技術(shù)與效益
農(nóng)村大鵝養(yǎng)殖大多是散養(yǎng)粗放，以放牧為主，綠色養(yǎng)殖，再加上鵝肉味鮮美、高蛋白低脂肪，很受人們青睞，養(yǎng)殖效益逐漸增高。下面就是學(xué)習(xí)啦小編整理的養(yǎng)殖大鵝的方法以及養(yǎng)殖大鵝產(chǎn)生的效益，希望對(duì)大家有所幫助。
大鵝養(yǎng)殖技術(shù)1.鵝舍的建造
雛鵝體溫調(diào)節(jié)能力較差，育雛時(shí)，雛舍要有好的保溫性能，要求舍內(nèi)干燥，留有通氣排風(fēng)口，空氣流通順暢但不漏風(fēng);窗戶(hù)面積與舍內(nèi)地面比例以(1∶10)～(1∶15)為宜，屋內(nèi)高2米。舍內(nèi)地面比舍外高25～30厘米，育雛床用木板或塑料網(wǎng)搭建，中間用木板或絲網(wǎng)間隔成3～5平方米的小格，地面用水泥或三合土制成，有利沖洗消毒以及防止鼠害侵襲。舍內(nèi)建有供暖設(shè)備，周?chē)h(huán)境安靜。育雛舍前建造運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，場(chǎng)地平坦而略向溝傾斜，以防雨天積水。舍內(nèi)有排水溝，將水槽放在排水溝上，以便使溢出的水能流入溝中。溝上鋪鋁絲網(wǎng)式木條，舍內(nèi)分成若干小間，每間面積12平方米，可容納50只鵝。
大鵝養(yǎng)殖技術(shù)2.鵝苗育雛
?、亠嬎c開(kāi)食。雛鵝出殼12～24小時(shí)即可飲水與開(kāi)食，飲用水要用25℃左右的涼開(kāi)水，水中加入0.05%氯化鈉和0.1%的葡萄糖水溶液，讓雛鵝自由飲用。剛開(kāi)食時(shí)可把青菜、菜葉切成碎葉狀后拌入精料粉放在食槽中引導(dǎo)雛鵝，2天后逐漸增加精料用量。
②溫度。溫度對(duì)于雛鵝非常關(guān)鍵。0～7日齡，舍內(nèi)溫度為28～30℃，每天降1℃，直至常溫。觀(guān)察雛鵝鵝苗溫度是否正常，也可根據(jù)具體表現(xiàn)確定，溫度正常時(shí)的雛鵝三五成群，表現(xiàn)活潑，靜臥無(wú)聲，糞便顏色呈棕褐色或青褐色條狀，略帶白色。
③密度。自溫育雛時(shí)，通常飼養(yǎng)密度為1日齡-7日齡，25～30只/平方米;8日齡-15日齡，20～25只/平方米;16～25日齡，15～20只/平方米。用火爐或地下煙道加溫育雛時(shí)，1～10日齡，20～25只/平方米;11～20日齡，15～20只/平方米;21～30日齡，10～15只/平方米。
?、軡穸?。育雛舍要保持干燥清潔，雛鵝最怕空氣、室內(nèi)環(huán)境潮濕，要勤換墊料，每天要打掃糞便，要保持干燥，濕度保持在60%～65%。
?、菹滤c放牧。5～7日齡的雛鵝，可選擇晴天、無(wú)風(fēng)、溫度較高的時(shí)間，水溫27℃左右，把鵝趕到淺水邊讓其自由下水，下水時(shí)間隨日齡增大逐漸增加。溫度較高的季節(jié)1周齡的雛鵝即可放牧，溫度較低的季節(jié)，雛鵝在2周齡時(shí)才可放牧，放牧?xí)r氣溫不低于25℃，將鵝趕到草地上放牧，曬曬太陽(yáng)，適應(yīng)環(huán)境;20～30日齡后，上午放牧3～4小時(shí)，下午放牧3～4小時(shí)，中午在舍內(nèi)休息，備有充足飲水，供自由飲用。
?、扌l(wèi)生與疾病防治。及時(shí)清潔衛(wèi)生，包括飲用水、水槽、料槽等用具及鵝舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格控制外來(lái)人員及車(chē)輛進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，并定期消毒。疾病主要預(yù)防小鵝瘟和球蟲(chóng)病。小鵝瘟免疫程序是1～3日齡注射小鵝瘟高免血清或小鵝瘟卵黃抗體0.3～0.5毫升/羽，7～10日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升/羽，21日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升/羽;在陰雨連綿、溫度較高的潮濕季節(jié)，飼料或飲水中加入抗球蟲(chóng)藥，連給5～7天。
大鵝養(yǎng)殖技術(shù)3.成年鵝的飼養(yǎng)管理
30～80日齡為中鵝期。主要以放牧為主，補(bǔ)飼少許精料，精料占日糧的10%左右?？扇旆拍?，但要隨時(shí)觀(guān)察天氣變化，避免暴風(fēng)雨襲擊。有水源條件的要把鵝放在水中讓其自由沐浴嬉戲，以利于拉伸骨架，增強(qiáng)體質(zhì)，并能減少疾病發(fā)生;炎熱的夏季，溫度較高，要在水源邊搭建遮陽(yáng)棚，供鵝避熱休息。81日齡后的鵝為后期，重點(diǎn)是育肥，全天放牧，增加精飼料，精飼料以玉米、糠麩、豆粕、貝殼粉為主。
大鵝養(yǎng)殖效益
我們現(xiàn)在所飼養(yǎng)的家鵝是由2300年前棲息在北西伯利亞的野雁馴養(yǎng)而成的。因其具有生長(zhǎng)發(fā)育快、耐粗飼、消耗精料少，肉質(zhì)肥嫩和抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。目前全國(guó)年飼養(yǎng)鵝達(dá)3億多只，其產(chǎn)品及羽絨出口均居世界第一位。
鵝是以草食為主，少耗精料的水禽，是雞耗料的一半，而產(chǎn)肉卻是雞的兩倍。對(duì)青料和粗料消化能力均強(qiáng)，能在較短的時(shí)間內(nèi)使其變成營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美的食品。鵝還具有生產(chǎn)周期短，資金周轉(zhuǎn)快，投資少、占地小、氣候條件影響甚微，飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，可以充分安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力，利用河渠、草原、灘涂、荒山、閑田隙地等自然資源創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富。同時(shí)鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)價(jià)位較高，滋補(bǔ)身體效果較好，生產(chǎn)率高等優(yōu)勢(shì)。
鵝的全身都是寶，目前鵝肉、肥鵝肝、鵝蛋、鵝血、鵝羽絨是國(guó)內(nèi)外暢銷(xiāo)商品，供不應(yīng)求。在逐步建立和完善當(dāng)前大鵝生產(chǎn)中的育種基地，產(chǎn)品加工基地，產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系，防疫滅病服務(wù)體系，產(chǎn)品銷(xiāo)售體系的基礎(chǔ)上，加大飼養(yǎng)規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，一定會(huì)發(fā)展成利國(guó)利民，前途廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
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