2016奶牛養(yǎng)殖前景
牛奶生產(chǎn)成本受各個(gè)方面的影響難以降低，建議奶牛養(yǎng)殖戶調(diào)整奶牛群體結(jié)構(gòu)至合理狀態(tài)，增強(qiáng)奶牛群體體質(zhì)，提高奶牛單產(chǎn)，從管理上挖掘生產(chǎn)潛力。2016年奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景如何？做奶牛養(yǎng)殖業(yè)前景好不好？下面小編給大家介紹2016奶牛養(yǎng)殖前景，歡迎閱讀。
2016奶牛養(yǎng)殖前景介紹
近幾年受政策的影響，各地奶牛發(fā)展非常迅速，但也因?yàn)檫^熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養(yǎng)殖戶受騙虧損，奶源失調(diào)，使得牛價(jià)暴漲暴跌，養(yǎng)殖戶信心流失，奶牛養(yǎng)殖處于低迷狀態(tài)，但受益國家對(duì)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的扶持，我個(gè)人估計(jì)不出5年，全國奶牛養(yǎng)殖小區(qū)將普及，牛奶的銷售加工和養(yǎng)殖形成良好的關(guān)系鏈，規(guī)模性的奶牛養(yǎng)殖廠在各地主導(dǎo)龍頭效應(yīng)，奶牛的價(jià)格將趨于穩(wěn)定上升。
牛奶加工行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展對(duì)中國奶牛的發(fā)展有著極大的影響，伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、古城、等國內(nèi)企業(yè)正在搶占奶源區(qū)域地盤，國內(nèi)牛奶平均需求還相差很遠(yuǎn)，所以奶牛養(yǎng)殖的前景非?？春?，但是養(yǎng)殖戶必須注重奶牛的引種、養(yǎng)殖的技術(shù)，還有當(dāng)?shù)厥欠窬邆渑Ｄ啼N路市場(chǎng)、奶牛飼養(yǎng)條件，切莫盲目投資，不是所有養(yǎng)奶牛的都會(huì)賺錢。
中國奶牛發(fā)展經(jīng)歷了不到50年的歷史，奶牛的種類不算很多，其優(yōu)種奶牛并不多，而且品種的純度不高，北京奶牛繁育中心對(duì)奶牛的引種非常重視，近幾年引種國外的優(yōu)質(zhì)種公牛為國內(nèi)的改良起到了重大的貢獻(xiàn)，美國、加拿大、荷蘭、澳大利亞、英國等高產(chǎn)奶牛都是世界頂級(jí)品種，我們國內(nèi)改良牛雖然經(jīng)歷三代以外，但品種還有一定的距離，五一農(nóng)牧場(chǎng)奶牛繁育中心04年引種上面五個(gè)國家優(yōu)種母牛各30頭，采精種公牛60于頭，經(jīng)過雜交培育為中國培育了適應(yīng)各地環(huán)境飼養(yǎng)的幾類奶牛品種，品系歸納在北京荷斯坦，北京黑白花類別里，為山東、河北、浙江、湖北、華北華南、東北地區(qū)的奶牛事業(yè)都做出積極的貢獻(xiàn)。
在北京養(yǎng)殖業(yè)研討會(huì)上看到農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)五一奶?；氐母叨荣潛P(yáng)后，實(shí)地采訪了當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖戶，"大家都盼望政策的引導(dǎo)調(diào)控，扶持規(guī)劃奶牛小區(qū)建設(shè)，"各地政府也陸續(xù)發(fā)放養(yǎng)殖扶貧款，相信奶牛業(yè)前景光明。
背景
奶業(yè)是高科技行業(yè)，牛奶是高級(jí)消費(fèi)品，其生產(chǎn)和發(fā)展要依靠科技水平和國家政策的支持?，F(xiàn)今，我國奶牛的單產(chǎn)水平還很低，平均單產(chǎn)只有4140千克。發(fā)達(dá)國家奶牛的平均單產(chǎn)已達(dá)到8000～10000千克，相當(dāng)于我國的2～3倍。造成這種狀況的原因是多方面的，有品種方面的、有飼料方面的、有飼養(yǎng)管理方面的、有服務(wù)體系建設(shè)方面的，等等，歸根結(jié)底是奶業(yè)生產(chǎn)的科技水平低。近年來，我國乳品的質(zhì)量問題時(shí)有發(fā)生，2008年的“三聚氰胺”事件再次暴露了我國奶業(yè)生產(chǎn)中的生產(chǎn)水平低的問題。我國的乳品質(zhì)量能否讓消費(fèi)者放心已成為全國人民關(guān)心的話題，這更是從事奶業(yè)生產(chǎn)和研究者正在思考和解決的話題，如何保證乳品“從牧場(chǎng)到餐桌”的質(zhì)量安全已成為奶業(yè)研究者的當(dāng)務(wù)之急。
我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景好的六大原因
想嘗試奶牛養(yǎng)殖者都會(huì)有這樣的疑問：“我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景如何?”，其未來我國奶牛業(yè)的發(fā)展，將會(huì)呈現(xiàn)快速、健康的發(fā)展勢(shì)頭。
其主要原因有以下幾點(diǎn)：
一、國家高度重視奶業(yè)發(fā)展
近年來，國家將發(fā)展粘液作為畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村(牧區(qū))產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，“十五”期間農(nóng)業(yè)部制定了重點(diǎn)奶業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，對(duì)我國奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)區(qū)域進(jìn)行大力支持;科技部實(shí)施了國家奶業(yè)重大科技專項(xiàng)課題研究。自2005年至2013年期間，農(nóng)業(yè)部逐漸加大對(duì)良種奶牛補(bǔ)貼力度，并且國務(wù)院頒發(fā)文件《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，明確將進(jìn)一步加大對(duì)奶業(yè)的政策扶持力度。
二、國內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛
中國奶業(yè)發(fā)展時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，國民對(duì)奶、肉、蛋的消費(fèi)量與國家整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度和規(guī)模以及收入和購買力呈正相關(guān)，隨著城市居民收入的增加，我國潛在的牛奶消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。2000年至2013年期間，城鎮(zhèn)居民家庭人均乳品消費(fèi)量和全國人均消費(fèi)量逐漸增加。
三、奶牛養(yǎng)殖業(yè)是低風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)
奶牛自身的生理和生物學(xué)特性以及較高的投資，決定了奶牛養(yǎng)殖業(yè)是低風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)。由于奶牛的世代間隔長，繁殖率低(單胎)以及投資大的特點(diǎn)，不是想什么時(shí)候擴(kuò)大規(guī)?；蛉魏蜗氚l(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶都能做到的。所以，奶牛養(yǎng)殖業(yè)不會(huì)出現(xiàn)大起大落。
四、受國際乳品進(jìn)口沖擊小
乳品主要是固體奶和液態(tài)奶，消費(fèi)量最大的是液態(tài)奶。由于液態(tài)奶不易保存和長距離運(yùn)輸，國際間貿(mào)易量很小，國外乳品企業(yè)對(duì)我國保鮮奶生產(chǎn)的沖擊不大。奶粉的消費(fèi)主要在農(nóng)村和中小城市，由于進(jìn)口奶粉價(jià)格高，難以大量進(jìn)入此市場(chǎng)。
五、農(nóng)業(yè)豐收為我國畜牧業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
畜牧業(yè)的快速發(fā)展加深了對(duì)糧食的需要和依賴程度，近年來雖然我國飼料價(jià)格的大幅上漲，極大地影響了養(yǎng)殖業(yè)的效益，但是隨著我國糧食豐收以及美國大豆的增產(chǎn)，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本基本維持在較低價(jià)位。隨著我國糧食安全戰(zhàn)略的實(shí)施，我國農(nóng)業(yè)連年獲得豐收，為奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
六、乳品加工業(yè)的快速發(fā)展，將促進(jìn)中國奶業(yè)的發(fā)展
近幾年，我國各大乳業(yè)集團(tuán)的年銷售額，增長速度非?？?，這些企業(yè)的快速成長，帶動(dòng)了中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)建設(shè)選址
1、符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。
2、距離居民區(qū)至少300m以上。
3、地勢(shì)高燥、平坦、坡度小于20°;易于排水;通風(fēng)向陽、光照充足;附近無污染源。
4、場(chǎng)區(qū)土壤質(zhì)量符合GB 15618之規(guī)定。
5、距離交通要道、廠礦、企業(yè)、其它牧場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠至少1000m以上距離。
6、電力供應(yīng)充足，通訊基礎(chǔ)設(shè)施良好。
7、附近有充足的清潔水源，取用方便。
8、在以下地段不得建場(chǎng)：水保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、環(huán)境嚴(yán)重污染區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)、山谷洼地等洪澇威脅地段。
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