開咖啡加盟連鎖店選址技巧
開咖啡加盟連鎖店選址技巧
咖啡加盟連鎖店現(xiàn)已逐步開展變成休閑文娛的場(chǎng)所,開一家咖啡加盟連鎖店是不少出資加盟商看中的商機(jī),關(guān)于咖啡加盟連鎖店來說選址技巧是十分重要的,下面小編就來為大家說說開咖啡加盟連鎖店選址技巧吧!
開咖啡加盟連鎖店選址技巧
開一家酷浪咖啡連鎖店,首要要做到招牌易見:合理的視覺高度和標(biāo)準(zhǔn),可視化作用好,能讓人一望而知。櫥窗共同:櫥窗要具有招引力、誘導(dǎo)性,并與店面的體現(xiàn)個(gè)性相等。進(jìn)口便當(dāng):讓酷浪咖啡連鎖店店頭敞開度適合,易于看到咖啡店內(nèi)部,使交游行人有親切感。店頭設(shè)備:有必要體現(xiàn)好的形象,防止有污損狀況,甚至要思考打烊后的店頭體現(xiàn)。樓面裝備恰當(dāng):有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要恰當(dāng)調(diào)配一起要注意效勞方式的運(yùn)用。店內(nèi)的主通道:度要適合,通路要堅(jiān)持順利。
動(dòng)線合理:效勞人員的待客動(dòng)線流通,且間隔短、易接近, “集視作用”:要注意關(guān)于主題的把握、客人注意力的會(huì)集以及咖啡展現(xiàn)的恰當(dāng)性等。效勞人員的裝備、收銀臺(tái)方位、倉儲(chǔ)空間的運(yùn)用,均要合作事務(wù)的需求。關(guān)于機(jī)器陳設(shè)、咖啡的分類與展現(xiàn),要做到易見與易觸摸。大堂全體有生機(jī),一起注意季節(jié)性氣氛刻畫與有關(guān)道具的運(yùn)用。
想要開一家招引消費(fèi)者的酷浪咖啡連鎖店,經(jīng)營(yíng)者必定不能疏忽店面的裝飾狀況,只要把握了店面裝飾的竅門,才能夠讓您的酷浪咖啡連鎖店更具魅力。
經(jīng)營(yíng)之道
自己風(fēng)格
比如說店鋪內(nèi)的設(shè)施要有統(tǒng)一行,古樹風(fēng)格,金屬風(fēng)格,田園風(fēng)格等等,多些資金就找人坐場(chǎng)彈鋼琴,玩玩小提琴等優(yōu)雅之作,沒資金就用音響代替,放些輕音樂什么的,店鋪的內(nèi)外設(shè)置要精心打扮,多花心思會(huì)給顧客帶來別樣的感覺,當(dāng)然也會(huì)讓自己的店鋪統(tǒng)一起來自己的消費(fèi)群體。
多展開活動(dòng)
比如說最簡(jiǎn)單的周年店慶,呵呵,這只是個(gè)例子,光這一個(gè)活動(dòng)怎么行,而且還是一年一次,活動(dòng)要有即時(shí)性以及固定規(guī)律,比如說因?yàn)槟衬持档脩c祝的事來一次酒會(huì)呀這樣的,或者固定的時(shí)間內(nèi)的優(yōu)惠活動(dòng)等,這些應(yīng)該由自己掌握,多看看有關(guān)方面的書和資料。
店鋪內(nèi)的產(chǎn)品
咖啡廳內(nèi)的東西一定是以咖啡為主,其他次要,所以產(chǎn)品的選擇性要多多益善,要有主打產(chǎn)品,季節(jié)性產(chǎn)品,以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等,切記咖啡廳內(nèi)的產(chǎn)品一定要包含酒,最好是一系列的低度酒,供品嘗,而不是酗酒。
店鋪內(nèi)的制度
就是員工制度,這個(gè)一定要謹(jǐn)慎處理。
市場(chǎng)調(diào)查
比如說顧客的滿意度,顧客對(duì)店鋪的建議等,一定要收集好,然后再?gòu)倪@些東西上吸取精華然后再應(yīng)用到店鋪上。
咖啡的好處
1、喝咖啡對(duì)皮膚有好處
咖啡加速肌膚的新陳代謝,加速排出廢舊角質(zhì),淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化、對(duì)抗衰老的作用大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蘊(yùn)含的多酚類物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑。每天喝點(diǎn)咖啡,對(duì)防癌抗癌都有一定效果。
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)比每月飲用不到一杯者低21%??Х纫蜻€能夠抑制腫瘤增長(zhǎng)。
如果女性每天能飲用4―6杯咖啡,那么乳腺癌的發(fā)病率將會(huì)降低25%―70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。
3、飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化
飯后喝咖啡對(duì)胃部健康是有好處的。但相對(duì)的,如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡,分泌的胃液會(huì)損傷胃黏膜,進(jìn)而損害胃部健康。
愛吃肉的人最好飯后喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化作用。此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高,咖啡因還能刺激腸道加快蠕動(dòng)。因此,喝咖啡有緩解便秘的效果。
4、喝咖啡保護(hù)肝臟
近幾年來,越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險(xiǎn)??Х雀缓亩喾宇愇镔|(zhì)對(duì)肝臟也有保護(hù)作用。建議肝炎患者每天喝點(diǎn)咖啡,對(duì)肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。
喝咖啡可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過量的人減少患肝病的風(fēng)險(xiǎn),但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)。
5、喝咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害已經(jīng)成為、較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射:如長(zhǎng)期操作電腦的人,家中的微波爐、電視機(jī)等等。尤其對(duì)孕婦(孕婦食品)的輻射,已影響到下一代的健康(健康食品)。有研究的確顯示,咖啡可能有助于防止放射線傷害。
6、喝咖啡可緩解運(yùn)動(dòng)酸痛
運(yùn)動(dòng)后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項(xiàng)研究報(bào)告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動(dòng)過量造成的肌肉疼痛??Х纫螂m然有緩解運(yùn)動(dòng)疼痛的效果,但往往只對(duì)不常飲用咖啡的人有效。
7、喝咖啡能解酒
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
8、喝咖啡可防膽結(jié)石
有研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇喝咖啡能減少人們患上最常見的、比較痛苦的膽結(jié)石病的風(fēng)險(xiǎn)。
9、喝咖啡預(yù)防抑郁
規(guī)律飲用咖啡的人,飲用后會(huì)覺得愉快、煩躁感少了,心境得到改善。煩躁或情緒低落時(shí),喝杯咖啡確實(shí)能讓心情平靜。