農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書范文免費參考(2)
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書范文免費參考
農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)計劃書范文(三)
一、執(zhí)行總結(jié)
1、天然居項目簡述:
農(nóng)民依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源,利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和本土文化資源,因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務(wù),成為勤勞致富的有效途徑。“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運而生。
農(nóng)家樂旅游項目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H,發(fā)展特色農(nóng)家旅游,如:種植園游賞、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行,讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時,讓其視覺上也能得到很好的享受。
除此之外,發(fā)展我們的“天然居”還有以下三個原因:
(1)人們的生活水平日益提高,消費結(jié)構(gòu)的快速升級,休閑旅游成為了城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有反璞歸真的欲望,而“農(nóng)家樂” 恰好滿足了人們走進(jìn)自然、回歸自然的心理。在青山綠水間,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,觀農(nóng)家景,臨走還捎帶點本雞鴨和牛羊奶之類的農(nóng)家特產(chǎn),盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。
(2)當(dāng)前城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)逐漸被打破,城鄉(xiāng)一體化已是大勢所趨。農(nóng)家樂作為一項溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),既為城市居民提供了了解農(nóng)業(yè)、貼近農(nóng)民、認(rèn)識農(nóng)村的機會,也增進(jìn)農(nóng)村居民對現(xiàn)代文明的了解和認(rèn)知。
(3)“三農(nóng)”問題日益得到關(guān)注的今天,各地蓬勃興起的“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)為農(nóng)村人力資源轉(zhuǎn)換、開拓多渠道增收致富開拓了新路,已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關(guān)注。我們想把現(xiàn)在大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)同新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來,我們的創(chuàng)業(yè)理念是讓人們置身于田園,既有蔬菜種植、犁地耕田等融融樂趣;又有青山綠水,霞光白云等依依美景。日間,可游走于清幽小道、田野之坪;入夜,又可坐賞明月繁星,傾聽螢蟲低唱。
2、機會概述
機會分析:(1)中國經(jīng)濟和旅游業(yè)快速發(fā)展 中國旅游業(yè)已經(jīng)與通信網(wǎng)絡(luò)、住宅建筑、生物化工一起共同構(gòu)成中國經(jīng)濟的四大新經(jīng)濟增長點,成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,2020年中國將成為世界最大的旅游目的國。隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入,必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場,創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件,這將為我們農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。
(2)政府機構(gòu)政策 由于當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持,所以這也給我們提供了一個很好的平臺。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對農(nóng)家樂的投資也是興趣濃厚,這對給我們在融資方面帶來了很大的便利。
(3)民營企業(yè)的快速進(jìn)入 由于農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)在國家產(chǎn)業(yè)政策中并不占重要地位,改組、改制、出售成為農(nóng)家樂發(fā)展的方向,在這個過程中,民營企業(yè)將將大有可為,給農(nóng)家樂的發(fā)展注入新的活力。
(4)新建縣境內(nèi)自然環(huán)境優(yōu)美,山水宜人,是農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一大優(yōu)勢。
威脅分析:隨著國內(nèi)中低檔型酒店品牌的崛起,將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局。特別是在管理方面,農(nóng)家樂主要是以一戶農(nóng)家作為一個單位建立的,沒有規(guī)范的管理模式,在處理很多游客問題中沒有一個標(biāo)準(zhǔn),這樣會給許多的游客帶來不滿,最終導(dǎo)致經(jīng)營走下坡,而目前國內(nèi)中低檔型酒店正在走這一步,它們有規(guī)范的管理,價格也合理,許多的農(nóng)家菜也有,這勢必會對我們農(nóng)家樂的市場造成巨大的影響。
3、目標(biāo)市場的描述和預(yù)測
①選址方面:天然居擬建于江西省南昌市新建縣境內(nèi),在去梅嶺景區(qū)的必經(jīng)之路上,交通十分方便。與周邊景區(qū)滕王閣、南昌之星、寶葫蘆山莊、秋水廣場、厚田沙漠等車距都在40分鐘之內(nèi),是開展集飲食,休閑,娛樂于一體的農(nóng)家樂文化的最佳選址。
?、诟裾{(diào)方面:簡單樸素休閑,綠色自然原生態(tài)
?、巯M群體:
(1)主要面向30-40工作壓力大的城市家庭及都市白領(lǐng)以及退休后的中老年人,此人群有以下特點:
1)大多幼年有在農(nóng)村的生活經(jīng)歷,有與農(nóng)村相關(guān)的回憶
2)多數(shù)已有自己的家庭
3)收入較高,工作繁忙,與家人相處較少。
4)都市白領(lǐng)以及退休后的中老年人,他們要么工作壓力很大,要么退休后生活寂寞,希望有一個能供他們釋放壓力、放松身心、豐富生活的娛樂場所。
(2)、18-30人群;此人群特點:單身或情侶居多;游玩時間較短;經(jīng)濟收入不高
(3)多數(shù)為同學(xué)、朋友、同事一起,喜歡集體娛樂;如各大中專學(xué)生、各階層工作者以及外地游客。 針對生活在城市里的20-55歲的中高消費水平的人群,生活節(jié)奏很快,生活壓力很大,此樂園,為他們在工作學(xué)習(xí)之余,提供了最健康、最高尚的娛樂服務(wù),不僅使他們能夠暫時遠(yuǎn)離喧囂的城市,體會自然的味道,平靜緊張的心緒,而且可以與家人、朋友進(jìn)行更優(yōu)質(zhì)的相處與交流;在享受快樂之余,體會真正的美好生活。
(4)除此之外,子女在上幼兒園、小學(xué)的城市家庭,此類家庭的家長年齡多在30-40歲之間。由于城市兒童的活動面比較狹窄,所了解的自然知識很少,經(jīng)常會出現(xiàn)五谷不分的現(xiàn)象,因此家長們希望有一個農(nóng)場環(huán)境,使他們的子女在農(nóng)場中認(rèn)識各種蔬菜水果,在玩中學(xué)習(xí)自然知識,同時通過農(nóng)場勞作知道糧食的來之不易,愛惜糧食,不挑食。
4、競爭優(yōu)勢價格優(yōu)勢:我們農(nóng)家樂選址在離城區(qū)較遠(yuǎn)的農(nóng)村,地價價成本地。農(nóng)家樂中的食材,我們自己栽種,物價成本降低。農(nóng)地管理人員,我找當(dāng)?shù)氐木用?,員工成本降低。成本降低的市場下,我們的產(chǎn)品可以適當(dāng)降低價格,面向更多的消費人群,開拓市場。
質(zhì)量優(yōu)勢:做農(nóng)村中的農(nóng)家樂,我們采購的是我們自己種植的蔬菜,喂養(yǎng)的家禽家畜,保證食物的綠色,也將此作為我們公司的特色推出。
特色優(yōu)勢:我們會推出柴火飯,自釣魚燒烤,自采摘水果蔬菜等現(xiàn)在在城市不能享受的特色產(chǎn)品。
旅游資源優(yōu)勢:梅嶺區(qū)有70%多的森林覆蓋率,植物種類豐富。有各類的奇石,巍峨的山峰,云海日出,幽谷,小寺廟,地質(zhì)遺址,湖泊等等
5、經(jīng)濟狀況和盈利能力預(yù)測
第一階段:在1~2年中,在公司運作的初期,我們以低價,實惠,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引旅客,城市中的白領(lǐng),退休人員,公司會在打響名氣的情況下,有一定的虧損。在顧客不多的運營階段,我們公司會盡量將損失控制在成本的1%~5% 。
第二階段:在公司運營走上正軌,我們會對每個月,每個季度的人流量,和營業(yè)額做一個統(tǒng)計與預(yù)計,分成營業(yè)的淡季與旺季。在旺季中,我們的顧客量維持在滿員,是利潤維持在100%~200% 。在淡季中,我們推出團購,做活動打折,抵扣劵,讓利于消費者,把利潤維持在30%~150%
6、團隊概述
我們Dream high團隊是五個有著創(chuàng)業(yè)夢的大學(xué)生組成的團隊,成立于2012年10月。我們五個人有著相同的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),但是我們又有不同的個性,團隊中的王慶文,是一個細(xì)膩,責(zé)任心強的女孩,鄒時捷能言善道,熱情,電腦知識豐富,晏秋玲動手操作能力強,活潑,張蕓組織能力強,大方熱情,王麗莎理論知識豐富,我們五人相互取長補短,有著很好的默契,并且我們都積極學(xué)習(xí)對方的長處,這樣這一些情況下我們能彼此擔(dān)任對方的工作,于此同時,我們保持著良好的友誼,組建成一個有著高度凝聚力和強大協(xié)作力的團隊。
7、提供的利益
對“天然居”,占據(jù)起農(nóng)家樂的市場優(yōu)先權(quán),以實惠,新奇,特色,親近自然的營銷戰(zhàn)略,能為我們帶來可觀的收入。其次,我們“天然居”的綠色經(jīng)營與當(dāng)?shù)鼐用竦暮献?,既保護了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境,也給他們帶來了可觀的收入。“三農(nóng)”政策下,我們?yōu)檎鉀Q了一些農(nóng)民就業(yè)問題,提高了農(nóng)民收入,有利于縮小城鄉(xiāng)間貧富差距。最后,我們“天然居”推出的綠色產(chǎn)品,以及各種親近大自然的娛樂活動,能為消費者帶去物質(zhì)以及精神上的享受,我的各種優(yōu)惠活動,可以讓消費者得到物有所值的消費,我們的“天然居”的發(fā)展,也能為梅嶺的景區(qū)錦上添花,成為一道特色風(fēng)景推出,我們農(nóng)家樂的發(fā)展與梅嶺景區(qū)的旅游發(fā)展一起相互促進(jìn)。
二、產(chǎn)業(yè)背景和公司概述
1、詳細(xì)的市場描述,主要的競爭對手,市場驅(qū)動力
農(nóng)家樂市場需求非常巨大,不只是南昌市本地的游客,來自市外、甚至省外的游客也不計其數(shù),所以,雖然這一帶也有不少農(nóng)家樂,但農(nóng)家樂的需求量也相對比較大,關(guān)鍵看自身提供的服務(wù)以及農(nóng)家樂的口碑。旅游把生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游結(jié)合在一起,實現(xiàn)了一產(chǎn)和二產(chǎn)的交叉融合,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),為農(nóng)家樂旅游提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,促進(jìn)了相互發(fā)展。農(nóng)家樂旅游推動了城鄉(xiāng)間的交流互動,提高了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,加快了農(nóng)村的城市化建設(shè)的速度,縮小了城鄉(xiāng)社會差別。與此同時隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入,必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場,創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件,這將為我們農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展拓展巨大的空間。還有政府機構(gòu)政策 由于報福鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分支持,所以這也給我們提供了一個很好的平臺。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對農(nóng)家樂的投資也是興趣濃厚,這對給我們在融資方面帶來了很大的便利。
我們主要的競爭對手是同行業(yè)的競爭:一是隨著經(jīng)濟發(fā)展,人們生活水平提高,會有一部分客源流向高星級酒店;另外一個是高星級酒店的價格競爭策略,會削弱中低檔酒店的競爭能力,影響到我們農(nóng)家樂的消費市場
2、進(jìn)入市場和開發(fā)市場的策略 進(jìn)入市場:主要先針對梅嶺以及附近景區(qū)的游客,推出開店大優(yōu)惠。主要給游客提供餐飲,附帶住宿,還有農(nóng)家娛樂,等服務(wù)進(jìn)入市場 市場開發(fā):建立“天然居”農(nóng)家樂網(wǎng)站、與旅行社合作組團和宣傳,達(dá)到比較好的效果。
與南昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南昌師院等高校聯(lián)盟,建立客源共享機制和校外實訓(xùn)基地彼此之間相互組建旅游團,同時也可以同他們簽定合作意向,作為學(xué)生實習(xí)的基地。
利用本身是大學(xué)生的優(yōu)勢,發(fā)動自己在南昌的各大院校的同學(xué)進(jìn)行銷售,組團,搞黨團活動,接待老師休養(yǎng)團。
三、市場調(diào)查和分析
1、顧客,詳細(xì)的產(chǎn)品、服務(wù)描述以及它如何滿足一個關(guān)鍵的顧客需求
休閑旅游消費群體:繁重的生活壓力,使得人們越來越不堪忍受都市的喧囂,而長假旅行的機會有限,當(dāng)周末自駕車游成為一種時尚時,人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。對于自駕游的顧客,我們“天然居”設(shè)有停車場,然后他們可以釣魚,麻將,秋千,竹筏,篝火。所以,一部分都市人便有了去農(nóng)家樂游玩的想法。
體驗消費群體:“農(nóng)家樂”,一種新興的旅游休閑形式,以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。這種時尚的休閑方式使更多的“現(xiàn)代都市人”得以投身山林田園,盡情感受真山真水,一家?guī)卓诨蚣s上好朋友吃的農(nóng)家菜有:柴火飯,現(xiàn)烤釣魚,鐵板燒,現(xiàn)產(chǎn)牛奶土雞煲、野筍、山間水果、和山里人自己種植的無污染的四季蔬菜。我們農(nóng)莊內(nèi)會開辟出一小塊菜地,讓游客自己種些水果蔬菜,我們幫他們進(jìn)行養(yǎng)護,他們可以下次來的時候進(jìn)行澆灌,在水果蔬菜成熟時,游客可以自己過來采摘。這樣的體驗實在是愜意至極。
2、近幾年市場容量(萬)和趨勢
這是南昌梅嶺景區(qū)自2007年到2012年一個黃金周的游客接待量,從上折線圖中,在2008年經(jīng)融危機的影響下,游客量有所下降,但從后面發(fā)展的趨勢上,每年的黃金周的游客量都呈上升趨勢,并且2011年是梅嶺旅游實現(xiàn)根本變化的關(guān)鍵一年,在政府的規(guī)劃下,風(fēng)景區(qū)經(jīng)營權(quán)收購已經(jīng)基本完成,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一經(jīng)營的梅嶺已經(jīng)全新的亮相在游客面前,因此梅嶺景區(qū)將會更有吸引力,游客也會越來越多。這是我們“天然居”農(nóng)家樂的機遇,所以要搶占先機。占有市場的優(yōu)先權(quán)。 3、 競爭和各自的競爭優(yōu)勢 ?南昌市場分析
南昌的農(nóng)家樂尚處于一種待開發(fā)的狀態(tài),相對于農(nóng)家樂發(fā)展較成熟的成都、長沙、天津等地方而言,沒有一種典型代表當(dāng)?shù)剞r(nóng)家模式的農(nóng)家樂。而農(nóng)家樂最吸引旅游客的地方是:消費合理,價格實惠,回歸自然。但縱觀南昌的農(nóng)家樂,雖有其自然環(huán)境和人文環(huán)境優(yōu)勢,但其經(jīng)營服務(wù)不夠規(guī)范,部分鄉(xiāng)村旅游仍處于一種“小而散”的自發(fā)性發(fā)展?fàn)顟B(tài),經(jīng)營比較粗放,管理不夠規(guī)范,使廣大消費者對低檔農(nóng)家樂印象較差,口碑不佳,影響南昌農(nóng)家樂的崛起。
同行競爭者分析
雖然隨著經(jīng)濟發(fā)展,人們生活水平提高,我國巨大的旅游消費人群和消費水平的日益增長,導(dǎo)致一部分客源逐漸流向高檔農(nóng)家樂,同時高檔農(nóng)家樂的價格競爭策略削弱中低檔酒店的競爭能力,影響到我們農(nóng)家樂的消費市場,但是,對于我們這類中檔農(nóng)家樂來說,目標(biāo)消費群體依然龐大,市場潛力極大。而由于低檔農(nóng)家樂經(jīng)營戶競爭力差,如“小農(nóng)經(jīng)濟”意識較強,環(huán)保意識不強、對外宣傳不夠、包裝意識淡薄,服務(wù)檔次不高, 接待水平偏低等因素,不能很好的滿足廣大消費者的需求,使廣大消費者對于中檔農(nóng)家樂需求旺盛。
對于替代品的威脅,農(nóng)家樂旅游目前的替代品威脅并不大。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱之一,主要解決人們出行的住宿問題,屬于人們出行的必要構(gòu)件。雖然出現(xiàn)了夕發(fā)朝至列車、以及未來可能出現(xiàn)的一定數(shù)量的"紅眼航班",但相對于巨大的消費市場而言,這些對我們農(nóng)家樂這類中檔酒店都不能構(gòu)成很大威脅。
競爭優(yōu)勢分析
本公司的主要競爭對手包括南昌國鴻農(nóng)家樂和南昌縣海灣農(nóng)莊,我們將提供服務(wù)優(yōu)質(zhì)和休閑娛樂專業(yè)化和規(guī)?;^高的中端農(nóng)家樂。結(jié)合我國目前各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)情況,我們將融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展,其中重點建設(shè)國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目項目:以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游;以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游;以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。 努力將本農(nóng)家樂建設(shè)成為結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色的規(guī)模性農(nóng)家樂組織。
4、市場發(fā)展的走勢(對于新市場而言,這一點相當(dāng)困難,但一定要力爭貼近真實)
1.目標(biāo)顧客定位
定位于城市中有車一族的白領(lǐng)階層及大學(xué)城各大高校的青年學(xué)生們。
2.產(chǎn)品定位
在產(chǎn)品定位上,我們公司主要是突出農(nóng)家樂這一產(chǎn)品,原滋原味、返璞歸真、回歸自然、體驗生活、悠閑自在的特色。
四、公司戰(zhàn)略
1、營銷計劃 (定價和分銷 ;廣告和提升)
1)定價及方法
定價: 采摘(2元一斤)+釣魚(10元一斤,一元一袋魚食)+劃竹筏(5元)+自助灶臺{50元/個 }+打麻將(20元/桌/小時)+30元/晚+鮮奶(20元/斤)
方法:首先,我們農(nóng)場屬服務(wù)業(yè),而我們的目標(biāo)顧客又包含大學(xué)生,我們追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足顧客,所以針對白領(lǐng)階層,我們選擇撇脂定價,即其服務(wù)項目的價格要稍高于去農(nóng)家樂或娛樂場所的,同時,對于學(xué)生,我們的定價只要稍高于一般的游樂場所的費用。所以采用滲透定價。
其次,對于白領(lǐng)階層和家庭我們還要對其耕種的田地時候進(jìn)行管理,以便以后他們再來耕種,所以其在價格上要稍高于其他形式的娛樂項目。但對于大學(xué)生項目一般不需要我們進(jìn)行事后管理,所以價格就要低點。但尚若大學(xué)生(如情侶種花等)也進(jìn)入耕種項目,其價格要和白領(lǐng)階層和家庭一樣。
再者,作為一種全新形式的娛樂服務(wù)業(yè)進(jìn)入市場,可能會在投入成本和銷售成本上花費較多,而且一旦成功之后,就有可能出現(xiàn)模仿者,會直接影響到市場份額,所以作為新進(jìn)入者,一定要先一步達(dá)到平衡點,然后有相對足夠的資金來支持之后的開發(fā)新項目。
2)定價依據(jù)
(1)兼顧成本的定價策略
采取這樣的定價方式,旨在獲得較為豐厚的利潤的同時也能照顧好大學(xué)生這一目標(biāo)顧客,這樣可以在相對時期內(nèi)收回投資成本,使資金回籠相對穩(wěn)健,有利于進(jìn)行更好新項目的研發(fā)和投資。而且,在企業(yè)項目新生期階段采用多種營銷手段來使農(nóng)場迅速被大學(xué)城市場接受,打開銷路,增加消費者數(shù)量,使成本在生產(chǎn)發(fā)展的過程中進(jìn)一步下降。另外,由于要新建營銷渠道打開市場,前期在這方面有很多要投入。
(2)基于市場的定價策略
因為是作為新進(jìn)入者進(jìn)入市場,農(nóng)家樂競爭者在先期對農(nóng)場還是構(gòu)成一些威脅,但我們還是有別于傳統(tǒng)的娛樂項目和農(nóng)家樂的,因為我們的經(jīng)營項目是基于上述兩者的缺陷推出的。定價將主要考慮市場的需求與消費者可以接受的價格范圍,在對市場需求、真實成本、向客戶提供的價值和競爭對手都進(jìn)行了準(zhǔn)確的分析后,運用相關(guān)的軟件得出了使企業(yè)利潤最大化的定價。
2.廣告宣傳
考慮到初期資金不足,所以我們在開始的一至三年導(dǎo)入期內(nèi)的促銷方式將避開昂貴的電視、報紙等宣傳方式,而通過更加有針對性的宣傳方式進(jìn)行促銷。
(1)戶外活動
由于初期希望顧客能迅速了解農(nóng)場,所以戶外廣告也是重要手段之一。戶外廣告具有彈性,高度重復(fù)展露,低成本,競爭少的特點。所以我們在大學(xué)城地區(qū)要大力利用戶外廣告來宣傳自己.
針對我們主要的客戶群體之一的學(xué)生,我們的戶外廣告將選取公交車、學(xué)校附近的燈箱廣告。這樣也可以讓觀光旅游的人也能看到,所以這種宣傳方式在控制成本的同時應(yīng)該能夠達(dá)到我們需要的宣傳效果。
(2)網(wǎng)絡(luò)營銷
由于我們的目標(biāo)顧客大多針對的是上班族們、高效教職工還有大學(xué)生,這一消費群體有他們獨特之處——他們對于網(wǎng)絡(luò)比較熟悉,同時他們對于網(wǎng)絡(luò)的熱愛較其他消費人群高,為此我們就充分利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行宣傳,比如建立公司網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告等,這樣可以大規(guī)模的接近我們的目標(biāo)顧客和最終的消費群體,讓他們充分認(rèn)識、了解我們公司。
2、規(guī)劃和開發(fā)計劃 (開發(fā)狀態(tài)和目標(biāo);困難和風(fēng)險)
我們天然居農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群及大學(xué)生推出的一種體驗、休閑旅游項目。它使人們樂在幽靜的戶外、迷人的田園風(fēng)光、樸實的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍,使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受。
3、制造和操作計劃 (操作周期;設(shè)備和改進(jìn))
(1)基礎(chǔ)設(shè)施:室內(nèi)設(shè)施一應(yīng)俱全,另附有娛樂設(shè)施,針對個人,如:熱水器、書刊雜志,機麻等。
(2)衛(wèi)生:專人負(fù)責(zé)保持室內(nèi)24小時的整潔、清潔和空氣清新;一人一換的床單,被罩,枕巾,拖鞋等用品;衛(wèi)生洗浴設(shè)施的清潔維護。
(3)自然環(huán)境:山水花草,鳥木魚蟲,鄉(xiāng)村人家和諧相處,自然幽靜。山美,四季秀美、郁郁蔥蔥,有“蟬噪林欲靜,鳥鳴山更幽”的意境。尤其冬季,漫山遍野山霧繚繞、霧氣騰騰,有身處蓬萊仙島的感覺。水美,清波綠水,魚游淺底,綠柳長堤。
除外,我們還為小孩準(zhǔn)備了一系列的娛樂設(shè)施,如秋千,滑滑板,吊床,簡單的運動設(shè)施,安全設(shè)備也很齊全。
五、關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定
1、創(chuàng)業(yè)者常常對于公司的假定和將面臨的風(fēng)險不夠現(xiàn)實
1.原材料風(fēng)險
由于許多種子應(yīng)對自然災(zāi)害的能力弱,如有遇到季節(jié)性天氣狀況,我們無法及時滿足客戶需求的問題。
2.市場不確定性風(fēng)險
市場的不確定將是我們面臨的最大的風(fēng)險,由于我們開啟的是一個新的服務(wù)行業(yè),可能面臨服務(wù)推出后無人問津,無法打開市場,造成銷路不暢。另外由于夏天能種植的蔬菜多,且天氣溫暖適合人們?nèi)ソ紖^(qū)田地游玩,冬天天氣寒冷蔬菜不易養(yǎng)殖,人們不樂于出去游玩,我們農(nóng)家樂將面臨淡旺季的問題,夏季游客劇增,冬季生意慘淡。
3.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
農(nóng)作物受天氣變化、自然災(zāi)害影響很大,天氣變化和自然災(zāi)害的發(fā)生又不是人能控制的,因此我們種植的農(nóng)作物可能成活率,達(dá)不到預(yù)期效果。
4.競爭風(fēng)險
我們的經(jīng)營業(yè)務(wù)有一部分與傳統(tǒng)的農(nóng)家樂類似,因此在成立初期我們面臨的一個最大的競爭對手就是普通農(nóng)家樂,另外由于服務(wù)行業(yè)進(jìn)入無壁壘,我們綠色基地農(nóng)家樂成立不久后如果業(yè)績好有前景也會面臨后進(jìn)的模仿者的競爭。
5.政策風(fēng)險
租農(nóng)民土地從事商業(yè)活動雖然現(xiàn)在在政策允許的范圍內(nèi),但國家可能隨時調(diào)整政策而造成農(nóng)家樂無法繼續(xù)運營。
2、說明你將如何應(yīng)付風(fēng)險和問題(緊急計劃)
?、傥覀儗⒉扇∠铝腥N方案來應(yīng)對種子供應(yīng)短缺的風(fēng)險:
一、我們會選擇與多家農(nóng)戶合作,以防不時之需;
二、我們自己也可以嘗試種植蔬菜,作為原材料的內(nèi)部來源。
?、跒榇宋覀儗哟鬆I銷力度,積極采取各種策略,提高市場
的占有率及滲透力。如:聯(lián)系報社、電視臺記者,以現(xiàn)實版開心農(nóng)場為焦點吸引記者報道,變被動宣傳為主動宣傳,擴大市場知名度。此外也可以舉辦一些活動,如連同學(xué)校策劃小學(xué)生免費游園活動,舉辦兒童繪畫攝影比賽,小孩子如果覺得有意思,就會要求父母繼續(xù)帶他們來,從而給我們帶來巨大的客源。此外,還可發(fā)放一些免費使用券,組織白領(lǐng)等參觀農(nóng)場,體驗種菜和摘菜活動。
針對淡旺季問題我們會適當(dāng)提高旺季服務(wù)價格,使顧客在現(xiàn)有經(jīng)營規(guī)模的可控范圍內(nèi),以優(yōu)良的服務(wù),穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)顧客群,使這些顧客成為忠實顧客。適當(dāng)降低淡季服務(wù)價格,推出適合冬季娛樂的服務(wù)項目,擴大經(jīng)營范圍。
?、蹖τ谏a(chǎn)的不確定,我們農(nóng)家樂決定采取以下2種方式來應(yīng)對:
一、聘請當(dāng)?shù)亟?jīng)驗豐富的農(nóng)民,運用科學(xué)的耕種方法進(jìn)行耕種;
二、關(guān)注氣候的變化,提早作好各種預(yù)防準(zhǔn)備,將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)運用到農(nóng)場中。
?、芪覀兞⒆泓c是綠色基地摘菜和種菜,另外提高服務(wù)質(zhì)量,始終保持高品質(zhì)的業(yè)務(wù)水平,立足現(xiàn)有客戶群,爭取潛在客戶群,擴大市場份額。最重要的是積極聽取客戶的意見和建議,根據(jù)客戶的需求及時增加服務(wù)內(nèi)容,最大限度的滿足客戶的需求。
?、菸覀冝r(nóng)家樂會及時關(guān)注國家的各項政策,根據(jù)政策的變動隨時調(diào)整自己的經(jīng)營范圍和策略。搞好與地方政府的關(guān)系,通過帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展及提供就業(yè)崗位取得民心,得到當(dāng)?shù)馗鞑块T的支持。
3、 在眼光的務(wù)實性和對公司的潛力的樂觀之間達(dá)成仔細(xì)的平衡 現(xiàn)代社會,競爭激烈,人們壓力普遍增大,尤其是職場人士,農(nóng)家樂作為一種新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。天然居旨在繼承和進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)家樂,主要體現(xiàn)在參與對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)督與管理,旨在提供純天然綠色蔬菜;利用當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和人文環(huán)境優(yōu)勢,提供多方位的服務(wù),擬建立小型畜牧場和野菜園,飼養(yǎng)牛,羊等牲畜和雞,鴨等家禽,旨在提供純天然肉食,和牛奶、雞蛋等的同時讓客戶享受擠奶,飼養(yǎng)家禽等的農(nóng)家生活風(fēng)味。盡可能滿足客戶體驗鄉(xiāng)村生活的需要。此外,天然居還將提供一些打麻將,釣魚,劃竹排,品茶,蕩秋千,宿營等休閑活動。天然居周圍是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒,客戶既能夠享受到自然風(fēng)光,享受休閑娛樂,也可以感受到更加真實的農(nóng)家生活。此外,天然居重在質(zhì)量的監(jiān)督與管理,因此成本較低,消費就不高了。
六、管理團隊
天然居管理團隊隊員有五人,總經(jīng)理鄒時捷兼采購部部長有較多參加活動經(jīng)歷,有較強的管理和組織才能,且擅長交際,語言溝通能能力較強,能夠及時掌握市場動態(tài),熟練辦公軟件,有較強的分析能力,計劃能力,信息獲取能力。能夠確保公司所需材料的適時適量供應(yīng)。 娛樂部部長張蕓,有良好的社交能力和較多的活動組織經(jīng)驗,較好的職業(yè)操守和敬業(yè)精神。
食宿部部長晏秋玲,有良好的創(chuàng)新能力,做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,能保證食宿較高的衛(wèi)生和安全要求。且有餐飲和酒店等服務(wù)業(yè)的工作經(jīng)驗。
財務(wù)部部長王慶文,思維縝密,做事認(rèn)真,具備相關(guān)的財政專業(yè)知識,品行端正,有良好的職業(yè)道德。
農(nóng)場管理部部長王利莎,熱愛動物,對家禽家畜的飼養(yǎng)有足夠的了解,做事細(xì)心,責(zé)任心較強。
天然居擬招聘天然居員工20名,協(xié)助五個部門的工作,通過詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計劃和招資計劃,吸引盡可能多的投資人。
七、財務(wù)預(yù)測
土建工程(農(nóng)場,種植園,休閑娛樂場地等投資):1500,000元
廚房及內(nèi)部設(shè)施(采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),占地面積150平方米):180,000元
餐飲大廳(采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),建筑面積120平方米):120,000元
休閑設(shè)備:30,000元
招聘投資:1000元
廣告宣傳費用:20000
1、固定的、可變的和半可變的成本
固定成本:
員工工資:20000*12=240000元
土建工程開發(fā):180萬
種植園,養(yǎng)殖園的承包10000元
廚房及餐館設(shè)施:20,000元
停車場建設(shè):30,000元
客房設(shè)施:20,000元
配電設(shè)施:40,000元
水源設(shè)施:20000元
辦公設(shè)備:5,000元
可變成本:
廣告費用:20,000元/年
流動資金:20,000元/年
營業(yè)收入:
一、住宿
30元/人*8人*350天=84000元
二、餐飲
50元/人*200人/周*48周=480000元
三、其他營業(yè)收入 200,000
總營業(yè)收入:764000
3、達(dá)到收支平衡所需的天數(shù) 兩至三年。
4、達(dá)到正現(xiàn)金流所需的天數(shù)
由于初入市場,大概估計為三年之內(nèi)。
九、假定公司能夠提供的利益
1、總體的資金需求 大約2百萬
2、你如何使用這些資金
20%用于擴建、精細(xì)裝修或工作人員的培訓(xùn)
10%用于廣告等宣傳
40%用于處理緊急事件的費用和進(jìn)一步開拓市場的儲備資金
30%用于其他費用
3、投資人可以得到的回報:根據(jù)投資比例和公司收益分配投資人收入。
十、總體進(jìn)度安排
1、市場份額 當(dāng)前市場份額:
從地域分布來看:南昌市農(nóng)家樂已經(jīng)遍布全市的各個區(qū)縣,在每個區(qū)縣的中心城鎮(zhèn)附近和風(fēng)景名勝區(qū)周圍都分布著不同檔次,類型的農(nóng)家樂,并經(jīng)營得非常紅火。
從類型狀況來看:南昌市農(nóng)家樂主要包括田園休閑、山地景觀、民俗風(fēng)情、景區(qū)依托、生態(tài)文化、農(nóng)事體驗、產(chǎn)業(yè)基地等類型。
從投入模式來看:包括家庭和家族投入和外地資本注入型。 未來市場份額:
隨著社會經(jīng)濟的增長,越來越多的城市人口開始向往山水田園式的農(nóng)家生活,更多地開始周末、節(jié)假日出游。因此,農(nóng)家樂這種旅游方式備受不同年齡段的人喜愛,越來越多的人追捧這種娛樂休閑方式,拉動“農(nóng)家樂”市場份額的增長。
2、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)介紹
產(chǎn)品概念:農(nóng)趣,休閑,娛樂,健康,環(huán)保,自然。
產(chǎn)品定位:特色突出,優(yōu)勢明顯,原滋原味,返璞歸真,回歸自然,體驗生活。
產(chǎn)品狀況:農(nóng)家樂作為一種旅游產(chǎn)品,集吃、住、游、娛為一體,具有很強的綜合性。空氣新鮮的郊區(qū)鄉(xiāng)野環(huán)境,游客可自行采摘蔬菜,釀農(nóng)家米酒,石磨豆花,喂養(yǎng)土雞等,體驗享受農(nóng)家活的樂趣。以“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋,干農(nóng)家活,游農(nóng)家景,享農(nóng)家樂,購農(nóng)家品”為主要內(nèi)容,包裝“農(nóng)家樂”旅游產(chǎn)品。 產(chǎn)品開發(fā):為打造集吃、住、游、娛于一體的“天然居”農(nóng)家樂,特作出以下規(guī)劃:
1、項目辦公區(qū)、停車場、員工住宿區(qū) 2、游客住宿區(qū)、廚房烹飪區(qū)
3、釣魚場
4、蔬菜水果種植區(qū)
5、娛樂設(shè)施區(qū)(麻將桌,秋千,劃竹筏)
6、試驗區(qū)—主要包括以下基地: “親子教育基地”:
A閑時攜同子女勞作耕耘,讓其體會勞動的樂趣和意義,培養(yǎng)其自力更生的能力。
B通過各種宣傳吸引組織幼兒園、中小學(xué)校、高職技工等院校的學(xué)生前來休閑娛樂,接受勞動實踐教育。
“商務(wù)社交基地”:組團好友或者企業(yè)單位自行組織的休閑度假,享受閑適的垂釣之樂,品嘗田園佳肴,欣賞農(nóng)家田園風(fēng)光。
“種植園基地”:游客可按照本公司制定的游客采摘守則,隨意進(jìn)行水果、蔬菜的種植、采摘,享受農(nóng)活之樂。
養(yǎng)殖基地:
主要養(yǎng)殖一些豬牛羊,雞鴨鵝等常見家畜家禽,讓游客親身體驗家禽家畜喂養(yǎng),擠奶等農(nóng)活之樂。
3、主要合作伙伴
A.吸引政府資金扶持:制作完整的創(chuàng)業(yè)計劃書以及市場調(diào)研報告,加大對該項目的宣傳力度,向政府申請項目扶持資金。
B.吸引合作伙伴:制作優(yōu)秀的設(shè)計方案,在建設(shè)初期依靠交際網(wǎng)絡(luò),向周圍人介紹展現(xiàn)農(nóng)家樂前景,吸引合作伙伴。
C.身邊的親戚朋友投資入股.
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