工資作為生產(chǎn)成本的重要組成部分,其結(jié)算管理直接關(guān)系到員工的切身利益,需要不斷地查找欠缺與問題,建立完善的遞進(jìn)措施和遞進(jìn)目標(biāo),進(jìn)一步提高管理水平和管理效益。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開肯德基兼職工資結(jié)算，希望能幫到你。

　　肯德基兼職工資結(jié)算

　　KFC基本上是分四個崗位的：廚房、總配、前臺、大廳。我干的廚房就是烹炸大部份的肉類然后拿到總配，總配再做成漢堡和雞肉卷之類的讓前臺銷售，另外那些什么沙拉和果汗也是總配員工弄的。前臺和大廳就不說了大家也明白干什么的。另有一個特別崗位是”招待“，就是那些穿裙的在大廳站著基本沒什么可干的，人數(shù)較少一餐廳基本就是四到五個，由有少許姿色的普通員工中挑選，也有月薪的接待，不過很少不是每間餐廳也有。

　　在這些快餐店干是很累人的，有留意最近的新聞應(yīng)該有所了解。工作時間基本是不定的，由四小時到十多個小時也有，視乎餐廳需要和個人要求。無論哪個崗位公司都要求不要有一刻閑著的時間，沒客人或沒工作做就拖個地抹個墻之類的。要是你平時在家里連個碗也不洗的少爺小姐就不要考慮到這些地方工作了。就是不讓你干活連續(xù)站N個小時你也受不了。餐廳的營業(yè)時間不定視乎餐廳是獨立鋪位還是在商場里面，一般沒早餐賣的店是朝九晚十一，在商場里的營業(yè)時間會短些。員工上早班就比開店時間早一小時上班準(zhǔn)備，打烊放工的時間就是收店后的一小時(打烊基本上要遲些走遲多少要看是哪里的店，而且超出的時間沒人工，所以打烊不劃算)。除了接待外四個崗位都要留人打烊，一般廚房是二人別的崗位是一人?？梢圆淮蜢鹊木捅M量要求不打烊不要少看那一小時，就差這一小時那天晚上干的事基本就不同了，具體多說無用等有你干過就知道。

　　階級方面除最下層的普通員工，上面的分別是星級訓(xùn)練員，全星級訓(xùn)練員，組長。另外招待也分普通接待和資深接待，還有出臘(那字忘了怎寫反正就是負(fù)責(zé)前臺的頭頭負(fù)責(zé)派散紙之類的雜活)這些都是時薪

　　普通員工是5。5一小時，訓(xùn)練員跟上好像是6塊多，全星是7塊多，組長是8塊多。具體數(shù)字記不清了，另接待和出臘人工和訓(xùn)練員一個樣，資深招待就是全星訓(xùn)練員的那層次

　　再上面的就是月薪了：見習(xí)助理，助理，入貨經(jīng)理，排班經(jīng)理，這些都是二千多RMB一個月的，之后的副理就是副店長上三K，店長上4K，實際多少這些剝削階層嘴很密不肯說，靠~~還有的招待組長也是月薪也就2K多一個月，全是一個月上167。4個工時的。

　　工資結(jié)算的計算方法

　　勞動保障部今天在其官方網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于職工全年月平均工作時間和工資折算問題的通知》，通知對職工制度工作時間的計算以及工資折算辦法進(jìn)行了調(diào)整。以下是通知全文。

　　關(guān)于職工全年月平均工作時間和工資折算問題的通知

　　勞社部發(fā)20083號

　　各省、自治區(qū)、直轄市勞動和社會保障廳(局):

　　根據(jù)《全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》(國務(wù)院令第513號)的規(guī)定，全體公民的節(jié)日假期由原來的10天增設(shè)為11天。 據(jù)此，職工全年月平均制度工作天數(shù)和工資折算辦法分別調(diào)整如下:

　　制度工作時間的計算

　　年工作日:365天-104天(休息日)-11天(法定節(jié)假日)=250天

　　季工作日:250天÷4季=62.5天/季

　　月工作日:250天÷12月=20.83天/月

　　工作小時數(shù)的計算:以月、季、年的工作日乘以每日的8小時。

　　日工資、小時工資的折算

　　按照《勞動法》第五十一條的規(guī)定，法定節(jié)假日用人單位應(yīng)當(dāng)依法支付工資，即折算日工資、小時工資時不剔除國家規(guī)定的11天法定節(jié)假日。據(jù)此，日工資、小時工資的折算為:

　　日工資:月工資收入÷月計薪天數(shù)

　　小時工資:月工資收入÷(月計薪天數(shù)×8小時)。

　　月計薪天數(shù)=(365天-104天)÷12月=21.75天

　　三、2000年3月17日勞動保障部發(fā)布的《關(guān)于職工全年月平均工作時間和工資折算問題的通知》(勞社部發(fā)20008號)同時廢止。

　　工資結(jié)算憑證

　　在實際工作中，企業(yè)發(fā)放職工工資、辦理工資結(jié)算是通過編制"工資結(jié)算表"來進(jìn)行的。工資結(jié)算表又稱工資表，是按車間、部門編制的，每月一張。在工資結(jié)算表中，要根據(jù)工資卡、考勤記錄、產(chǎn)量記錄及代扣款項等資料按人名填列"應(yīng)付工資"、"代扣款項"、"實發(fā)金額"三大部分。

　　工資結(jié)算表一般應(yīng)編制一式三份。一份由勞動工資部門存查;一份按第一職工裁成"工資條"，連同工資一起發(fā)給職工;一份在發(fā)放工資時由職工簽章后交財會部門作為工資核算的憑證，并用以代替工資的明細(xì)核算。由于工資結(jié)算表是按各個車間、部門分別編制的，因此，只能反映各個車間、部門工資結(jié)算和支付的情況。

　　工資的定義

　　工資是工錢的一種類型，即員工的薪資，是固定工作關(guān)系里的員工所得的薪酬，是雇主或者法定用人單位依據(jù)法律規(guī)定、或行業(yè)規(guī)定、或根據(jù)與員工之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。是勞務(wù)報酬(勞酬)中的一種主要形式。

　　工資可以以時薪、月薪、年薪等不同形式計算。在中國，由用人單位承擔(dān)或者支付給員工的下列費用不屬于工資:(1)社會保險費;(2)勞動保護(hù)費;(3)福利費;(4)解除勞動關(guān)系時支付的一次性補償費;(5)計劃生育費用;(6)其他不屬于工資的費用。在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中，工資本質(zhì)上是勞動力的價值或價格，工資是生產(chǎn)成本的重要部分。法定最少數(shù)額的工資叫最低工資，工資也有稅前工資、稅后工資、獎勵工資等各種劃分。

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