酒店財務管理中內(nèi)部控制存在的問題及建議
在當前經(jīng)濟形勢下，酒店行業(yè)必須更重視財務管理工作的有效性，結(jié)合高效的內(nèi)部控制體系，不斷提升其競爭力。下面學習啦小編通過分析酒店財務管理中內(nèi)部控制存在的問題給出幾點建議，歡迎閱讀。
酒店財務管理中內(nèi)部控制存在的問題
1. 酒店紀律方面存在的問題
當前，酒店餐廳存在著嚴重的違紀行為，其中包括酒店的前臺人員、服務人員及采購者等的違紀行為。具體來講，收銀員的違紀行為通常具有獨立的作弊性，如仿冒客戶簽名、私自改填賬單、私自篡改消費額度及私印賬單等，甚至私下為客戶折扣，從中賺取差價等。服務人員通常存在私自買賣發(fā)票、多開消費單據(jù)，將差價據(jù)為己有等違紀行為。而采購人員則借助和供應方之間的協(xié)議，私自收取回扣，進行非正當交易等。
2. 客房總臺違規(guī)行為的出現(xiàn)
酒店客房總臺的相關(guān)人員包括前臺接待人員、收銀員等，這部分工作人員利用客戶的半日房租報簽、改變打印時點等方式，來獲取其中的折扣費用，甚至有部分前臺接待經(jīng)常為熟客私自辦理會員業(yè)務等，從中謀取一些非正當利益。正是由于當前越來越普遍的酒店總臺違紀行為的存在，增加了酒店內(nèi)部管控的難度。
酒店財務管理中內(nèi)部控制建議
1. 完善酒店內(nèi)部管理理念的建設(shè)
酒店企業(yè)的管理人員需要在平時的經(jīng)營活動中不斷貫徹和滲透內(nèi)控管理理念，與此同時，采取措施，讓每名員工自覺遵守實際工作中的規(guī)范、制度，任何人都不能超越內(nèi)部控制的權(quán)限。不僅僅是管理人員要主動發(fā)揮帶頭作用，全體員工也需要自覺重視內(nèi)部控制工作的重要性，酒店企業(yè)需要加強對每一名企業(yè)員工的理念宣傳，令參與內(nèi)部控制的觀念深入員工內(nèi)心。此外，強化對財務管理人員專業(yè)技能及理論知識的培訓，繼續(xù)增強工作人員的專業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)，有效防止或降低實際工作中發(fā)生錯誤的可能性，更加重視對內(nèi)部控制人員的職業(yè)道德建設(shè)工作，在酒店企業(yè)內(nèi)部營造出一個清正廉潔的良好環(huán)境氛圍，加強對每一名員工日常行為的規(guī)范和約束，從而為實現(xiàn)有效的內(nèi)部控制提供有利的前提。
2. 建立并完善酒店企業(yè)的內(nèi)部管控機制
首先，必須明確酒店內(nèi)部控制的目的，自始至終堅持從酒店經(jīng)營管理的目標出發(fā)不動搖，對自身財務管理中內(nèi)部控制體系進行科學、系統(tǒng)的規(guī)劃。有針對性地對各項具體程序及措施進行合理規(guī)劃。財務工作者應提早收集并完善有關(guān)的財務信息，以便為管理人員做出更為科學、合理的決策提供一定的理論基礎(chǔ)。其次，在酒店企業(yè)內(nèi)部構(gòu)建起一個健全的授權(quán)及審批機制。
尤其是對國內(nèi)酒店的多種經(jīng)營活動來講，需要借助高層管理者的授權(quán)及批準，然后再由內(nèi)部的基層管控人員行使其職責范圍以內(nèi)的預算、規(guī)劃各項制度等權(quán)力。酒店企業(yè)內(nèi)部的現(xiàn)金、存貨、賬單等均需要依靠特定的人員實行專門性的管理，目的是保障職責分工明確、有序。此外，必須在酒店企業(yè)的財務管理當中推行不相容職務互相分離的體制，對不同的人員和內(nèi)部機構(gòu)來說，它們之間需要形成一個相互制衡、相互監(jiān)督的體制，以更有力地保障酒店財務管理中內(nèi)部控制的有效性、規(guī)范性。
3. 建立和健全酒店企業(yè)內(nèi)部的監(jiān)督及評價制度若一個酒店企業(yè)經(jīng)營過程中缺少一套有效的監(jiān)督及評價機制，那么便難以對財務管理內(nèi)部控制的實行效果進行全面深入的了解，財務管理的有效性也會大大降低。所以說，要想在酒店企業(yè)當中建立起多個層次人員集體參與的監(jiān)督和評價機制，包含董事會、總經(jīng)理及管理機構(gòu)等組成部分，就必須及時收集和分析平時運營過程中的相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，對酒店企業(yè)實際經(jīng)營過程中可能出現(xiàn)的風險進行預測。依照這些有效信息，對財務管理內(nèi)部控制的具體實行狀況進行全面、細致的檢測和核驗，目的是保障酒店內(nèi)部管理的作用可以得到完全體現(xiàn)。
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