国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學習啦>創(chuàng)業(yè)指南>企業(yè)管理>企業(yè)戰(zhàn)略>

餐飲連鎖品牌戰(zhàn)略

時間: 慰瑜1056 分享

  隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,以下是學習啦小編為大家收集到的餐飲連鎖品牌戰(zhàn)略,希望對大家有幫助!

  餐飲連鎖品牌戰(zhàn)略

  1. 外部情況分析

  經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,社會節(jié)奏加快,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。西式快餐連鎖品牌迅速發(fā)展,以肯德基,麥當勞為代表。西式快餐連鎖品牌的出現(xiàn)一改傳統(tǒng)快餐店臟亂差的局面,鮮亮整潔的環(huán)境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西方餐飲連鎖品牌價格昂貴,品種單一,口味缺少變化,且營養(yǎng)缺乏。遠遠不能滿足大眾化的中低端的消費市場,本土 的連鎖品牌具有巨大的發(fā)展前景。

  2. 餐飲連鎖品牌的品牌定位和服務(wù)人群

  面對大眾化市場的中低檔消費市場,我們服務(wù)的人群主要是寫字樓的白領(lǐng),社區(qū)的居民和學校周圍的學生和教職工。

  3. 連鎖品牌提供的特色服務(wù)產(chǎn)品和盈利模式(即賣點)

  提供的特色服務(wù):多變的富有營養(yǎng)的菜品;低廉合適的價格;高效的出菜率讓顧客減少等待時間;安靜整潔的就餐環(huán)境;個人可電話預(yù)先訂餐上門取餐:集體可以訂餐送貨上門。

  連鎖品牌的盈利模式:采用低價定價策略,薄利多銷,加強品牌內(nèi)部管理合理減少成本。

  4. VI設(shè)計建議

  VI設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)中國傳統(tǒng)的文化,充分體現(xiàn)中國重視人緣交往,注重剛請交流,以綠色作為背景。

  二.執(zhí)行方面:

  1. 根據(jù)品牌經(jīng)營模式和顧客特點,設(shè)計產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價格策略。

  2. 通過完善管理體系,建立管理機制,確保入庫原輔材料和其它物品,保質(zhì),足量,底價。

  3. 劃員工人生,用更多的“非物質(zhì)力量”,激活員工愛崗敬業(yè)的工作熱情,增強員工對企業(yè)的認同感和向心力。

  4. 職責明確,崗位分清,制度合理,獎罰分明。推行“傻瓜式管理”,杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。

  餐飲模式

  模式簡介連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式,指餐飲企業(yè)通過連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的方式進行擴張!根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營管理辦法》,連鎖企業(yè)必須具備2店1年才有出售特許經(jīng)營權(quán)的權(quán)利。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度時的一個必然的產(chǎn)物。是特色餐飲的一種發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者都會選擇加盟連鎖餐飲,但也有不少人找不到方向。這時可以選擇較為專業(yè)的之道招商加盟網(wǎng)來作為自己獲得連鎖餐飲加盟項目的渠道。

3104340