青年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型事跡(2)
青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型事跡三
大學生“玩”出千萬營業(yè)額網(wǎng)店
5000元啟動金，玩票開出淘寶店
去年3月，丁奔帶著玩票心態(tài)開出第一家賣棉拖的淘寶C店。而到今年9月，他已經(jīng)運營管理著三家天貓店。在不到三個半月的時間里，三家店的營業(yè)總額已經(jīng)近千萬元。
今年22歲的丁奔，是浙江工業(yè)大學之江學院商學院工商管理專業(yè)學生，臺州椒江人。用他的話說，開淘寶店也是誤打誤撞。
開淘寶店，是因為大學好哥們的父母是做棉拖批發(fā)生意，可以作為貨源提供。雖然淘寶上賣棉拖的淘寶店已經(jīng)泛濫，但丁奔一算，合租學校里的小倉庫、淘寶押金加部分貨款差不多5000元的成本就夠了。“投入不多，可以試試看。”
去年三月，他拉回第一批12個款式的700雙棉拖。“第一步先拉同學朋友成本價買，2、3天后，慢慢有客戶來問價，我干脆就虧本賣，賺人氣。”
棉拖利潤低，生意好的時候，一天也就掙三四百元，差的時候就幾十塊。”丁奔把這個階段形容為一個人的小打小鬧。
但在這期間，他也意識到：小規(guī)模的棉拖淘寶店在激烈的競爭中是難以生存下來的，必須依附大的平臺。他開始花大量時間鉆研網(wǎng)店的運營。
成功的秘訣：態(tài)度誠懇+有想法
轉機發(fā)生在今年9月。“原先從批發(fā)商處進貨，要比出廠價貴2、3塊，沒有價格競爭力。”回到老家創(chuàng)業(yè)的丁奔，想辦法找到了同在臺州的拖鞋生產(chǎn)廠家，沒想到，廠家也正想找人合作運營電商平臺。
“我向廠長提出，運營成本我承擔，利潤均分的合作方案。這相比其他運營團隊提出幾十萬運營費，再利潤抽成的辦法，要更有競爭力。”丁奔說，在多次爭取后，合作談成了。
好運在半個月后再次降臨。“偶然的機會，我得知還有其他天貓店店主也在這家廠進貨，就輾轉聯(lián)系上了對方。”沒想到，兩人第一次見面就非常投機，聊了十幾個小時。這位有2家天貓店，去年銷售額達100多萬元的店主，當即和丁奔提出合作意向。
“其實當時我很矛盾。一方面怕耽誤學業(yè)，也怕同時經(jīng)營3個店，步子太大，風險太大。另一方面，合作對方的天貓店規(guī)模大，當時開給我的條件不算好，但我很看重這個學習機會。”但3個月后的今天，丁奔很慶幸自己最終選擇了合作。他用坐時光機來比喻合作的好處，這兩家天貓他在我運營的3個月里，銷售額達到了近700萬。運營過這類規(guī)模的天貓店后，他在運營自己那家銷售額200多萬的天貓店時，能更好地把握和預判了。“例如我現(xiàn)在會花2、3萬一天的推廣費來為自己的天貓店做推廣，壓力很大。如果沒有運營過另外兩家天貓店，我估計沒有這個心理承受力。” 平衡學業(yè)和創(chuàng)業(yè)，仍是創(chuàng)業(yè)大學生的難解題
去年8月，早報曾報道過杭州電子科技大學研三男生寧沛然創(chuàng)業(yè)淘寶，10個月天貓店銷售額近2000萬的創(chuàng)業(yè)故事。寧沛然當時面臨著，創(chuàng)業(yè)后學業(yè)跟不上，畢業(yè)有點懸的問題。
而難以平衡學業(yè)和創(chuàng)業(yè)的問題，同樣也困擾著丁奔。因為忙著淘寶創(chuàng)業(yè)，他有8門課需要補考。“我也考慮過要不要休學，但現(xiàn)在還是想爭取順利畢業(yè)。”
兒子能否平衡好學業(yè)和創(chuàng)業(yè)，也成了丁奔爸爸的心頭大事。“他創(chuàng)業(yè)我不反對，但前提條件是學業(yè)不能落下太多。要是把握不好度，那就麻煩了。”
而之江學院電子商務研究中心副主任陳睿也是丁奔創(chuàng)業(yè)的指導老師。他告訴記者，丁奔這樣的創(chuàng)業(yè)型同學，此前學校里并不多見。“我們現(xiàn)在在盡各種努力，例如幫他聯(lián)系重修，以學校認可的競賽中獲獎等方式，來幫助他畢業(yè)。而今后，我們也制定某些課程有學分替代制等辦法，給創(chuàng)業(yè)同學更多的支持。”
青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型事跡四
趙起：任性“起哥蝦”開武漢首家互聯(lián)網(wǎng)體驗小龍蝦店
游戲公司的執(zhí)行總裁、“起哥蝦”的創(chuàng)始人兼頭號大廚，看似毫不搭界的兩種角色，卻被70后趙起“玩”得游刃有余。
擁有十多年網(wǎng)頁游戲公司資歷的他，在去年5月玩票推出“起哥蝦”，在沒有實體店、沒做任何推廣的情況下，3個月銷售額就達80萬元。
這讓趙起決定進軍O2O“玩?zhèn)€痛快”。今年，他和互聯(lián)網(wǎng)圈的朋友開起了武漢首家互聯(lián)網(wǎng)體驗小龍蝦店，最大膽的“玩法”，當屬整個一樓不擺桌子只擺電腦。
比海底撈還奢侈的等位服務
一樓有電腦無餐桌
7月初，趙起位于沙湖路美食街上的線下實體店就要開業(yè)了。盡管滿街都是蝦店，但他沒有絲毫壓力，“我開的并不是傳統(tǒng)餐館，3層樓的店子總共400多平米，一般店家都是見縫插針擺滿餐桌，但我把整個一樓100多平米的位置全部空出來，放上電腦，安上百兆光纖，引入一些新奇特的產(chǎn)品，讓等位的消費者玩玩游戲或者網(wǎng)購。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)最注重用戶體驗，這么熱的天，如果讓顧客在店外忍著高溫和蚊蟲叮咬，百無聊賴地等位，他們還愿意來幾次?可如果讓顧客覺得等位是件有趣的事情，自然就增強了用戶黏性。”
為此，趙起還特意研發(fā)了幾款和“撮蝦子”有關的網(wǎng)絡游戲，顧客等位時可以玩游戲，如果得分高還能贏得免費吃蝦、得優(yōu)惠券的機會。
眾所周知，海底撈讓人驚嘆的服務細節(jié)中，就包括無微不至的等位服務。而趙起的做法，可謂比海底撈還奢侈。
不過，在黃金商圈，房租是餐飲行業(yè)較大的成本。趙起如此任性地“浪費”寶貴的場地，合伙人沒意見嗎?面對記者的疑問，趙起笑了：“我如果決定做一件事，絕對不會半途而廢。不過，前提必須是好玩，而且要按預設的方向玩盡興，否則不如不玩。我的合伙人們都很了解我，放手讓我玩?zhèn)€痛快。”
未做推廣3個月賣80萬
利用打車軟件來配送
的確，和趙起交談，聽得最多的一個詞就是“好玩”。生于1977年的他，內(nèi)心深處卻“住”著一個90后。他不愛說什么驚心動魄的商戰(zhàn)內(nèi)幕，也不回顧創(chuàng)業(yè)路上的辛酸創(chuàng)業(yè)故事，只享受一切有挑戰(zhàn)性的工作，這樣才夠“好玩”。
他的書雖然讀得不算多，經(jīng)歷卻很豐富：當過期貨交易手，是國內(nèi)較早的操盤手;在媒體干過廣告和營銷策劃;其后，一次飯局讓他的人生又轉了個彎，“當時我和一個做游戲行業(yè)的朋友吃飯，他邀請我加盟他的公司，當時我不愛打游戲，也根本不懂游戲。不過，轉念一想，到一個陌生的領域去歷練，也是件蠻好玩的事情，于是就去了。結果，進公司接到的第一個任務就是學會打游戲……”
趙起就這樣踏進網(wǎng)頁游戲的圈子，一干就是10多年。如今，他已是國內(nèi)網(wǎng)頁游戲門戶網(wǎng)站265G湖北公司的執(zhí)行總裁。
雖然擁有一手好廚藝，趙起卻從未想過有朝一日會做餐飲這個陌生行當。“我老家是四川的，廚藝還不錯。平時，站長們都喜歡到我家‘蹭飯’，尤其愛吃我做的麻辣小龍蝦，他們慫恿我，干脆自己開家蝦店得了。”
說干就干。去年5月，趙起在沙湖附近租了一棟別墅做起了“起哥蝦”。“大家都叫我起哥，而且起哥蝦用武漢話講就是‘吃個蝦’，瑯瑯上口，好記易傳播。”
剛開始，趙起只是小打小鬧，在微信朋友圈里“吆喝”送外賣。在沒有實體店、沒有自建物流、沒做任何推廣的情況下，“起哥蝦”3個月就賣出了80萬元。
沒有外賣隊伍，武漢的市場怎么配送?趙起的做法可謂出人意料，他利用打車軟件叫來車輛，讓司機直接將小龍蝦送到顧客地址，這種做法與多家打車軟件今年推出的“一鍵呼叫小龍蝦”的營銷相映成趣。
值得一提的是，因為“起哥”在互聯(lián)網(wǎng)圈里的名氣，“起哥蝦”還通過順豐賣到了北上廣，“墻內(nèi)開花墻外香，在外地的銷量超過了武漢”。
商業(yè)模式未定婉拒3000萬風投
“好吃”才是餐飲O2O本質(zhì)
對于創(chuàng)業(yè)者而言，驗證一個項目是否可行，市場反應和風投評判是極具意義的參考標準。去年7月，趙起和小伙伴帶著“起哥蝦”參加在光谷舉行的一場創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽，會后，深圳有一家風險投資機構找到他，想投資3000萬。
面對從天而降的“餡餅”，趙起卻出人意料地拒絕了：“我沒做過餐飲，說實話，‘起哥蝦’該采取怎樣的商業(yè)模式，當時連我自己心里都沒譜。我不知道，如果拿了那么大一筆錢該怎么花。”
夏天過去，龍蝦漸漸少了，趙起又琢磨著做起了螃蟹。“我覺得光做小龍蝦有局限性，應該定位于四季廚房。于是在后來的實踐中，我根據(jù)不同時令摸索出了幾道單品，而且結合熱點起名。比如，‘串串小鮮肉’就是牙簽肉，‘脆爽的回憶’就是酸辣藕帶……互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟在某種程度上是眼球經(jīng)濟，必須要吸引消費者的關注，才能吸引到粉絲。”
不過，深諳互聯(lián)網(wǎng)玩法的趙起也很務實：“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲，還應回歸到餐飲的本質(zhì)，就是一定要好吃。我們的‘起哥蝦’從蝦源到配料，都講究取于原產(chǎn)地，務求原汁原味。”
7月初，第一家互聯(lián)網(wǎng)體驗小龍蝦開起來后，趙起還將在北京和深圳也各開出一家實體店。“我正在著手籌建中央廚房，解決中餐的標準化問題。未來，希望能開出更多檔口店，推出幾款外賣的單品，這些店也能當配送點。”
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