大學(xué)成功人士創(chuàng)業(yè)事例故事(2)
大學(xué)成功人士創(chuàng)業(yè)事例三
90后大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè) 一天毛利1000多
是誰說90后是狂妄墮落又腐敗的一代，是誰說90后的孩子都不踏實能干，這樣的90后你見過嗎?大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，校園開餐廳。沒有人會想到90后會自主去創(chuàng)業(yè)，那我們來看看下面這位90后大學(xué)生是怎樣去創(chuàng)業(yè)的。
“同學(xué)你好，請問你要吃點什么，我們的美味悠長湯品都是熬制了3個小時的。”鼻梁上架著一副黑框眼鏡，一臉文氣的范宏偉拿著菜單、端著盤子在小店里忙活著。他是南京林業(yè)大學(xué)的大三學(xué)生，同時也是這家“美味悠長快餐加盟店”中餐館的老板。2月29日開張以來，每天中午，慕名而來的師生會將小店擠得水泄不通。
他是店老板 把一間小門面房裝修得挺高雅
中午12：30左右，南林大美食街香樟苑一家名為“美味悠長快餐加盟店”的中西合璧的餐館門口，排起了長隊。“聽同學(xué)推薦說這里環(huán)境不錯，飯也好吃，而且不貴。”一位排隊等候的同學(xué)說。這間只有20多平米的小門面房，只能容納21人就坐。別看空間局促，內(nèi)部裝修卻有模有樣，米黃色的墻紙、柔和的燈光、墻體四周的烤漆玻璃，整體環(huán)境顯得挺高雅。
由于還在試營業(yè)階段，美味悠長快餐加盟店只有七八種餐品，例如蘿卜排骨飯、雞腿漢堡、玉米排骨飯……價格從10至12元不等。“我們的美味悠長湯品都是要熬制3小時的。”面對每一位光顧的客人，店老板范宏偉都熱情推薦著，“我一下課就趕過來了，中午人多，我得幫著搭把手。”
南林大高分子專業(yè)的姚立正是第二次來店里吃飯了。“10塊錢能吃到一頓美味營養(yǎng)的套餐，很實惠了。”
他還是大學(xué)生 南林大的老師在微博上力挺他
美味悠長快餐加盟店老板范宏偉還有一個身份——南林大人文學(xué)院社會工作系的大三學(xué)生。去年11月，他就開始張羅著要開一家自己的餐飲店。
今年2月29日，小店開張。為了攢人氣，范宏偉還為每位顧客提供一份小掛件，凡是領(lǐng)到8、18號牌的顧客還能領(lǐng)到10元錢的紅包。
“美味悠長快餐加盟店前兩天都是不賺錢的，剛開張，要先贏得口碑。”現(xiàn)在，范宏偉的小店每天營業(yè)額有3000多元，毛利1000多元。“我們還請美味悠長快餐加盟店總部的特級廚師為我們開配方調(diào)湯料。”
美味悠長快餐加盟小店的開張，也得到了老師和同學(xué)們的歡迎。南林大老師孟祥遠(yuǎn)在微博上力挺范宏偉，“西餐套餐和湯味道不錯，關(guān)鍵是不添雜料，貨真價實又放心。”
現(xiàn)在，范宏偉每天的生活緊張有序。如果沒有課，他會在上午9點到店里幫忙打打雜。而中午12點至1點的黃金時段，是美味悠長快餐加盟店最忙碌的時段，點餐、送餐、收銀，范宏偉什么都要干。當(dāng)接待完一天的客人，打掃完衛(wèi)生經(jīng)常是晚上9點了。
大學(xué)成功人士創(chuàng)業(yè)事例四
炫果的大利潤：90后大學(xué)生如何做校園水果電商
我在做炫果之前自己開過休閑零食店，也算是第一次創(chuàng)業(yè)吧。那一次，我沒掙錢反而虧了3萬塊。究其原因，首先我在錯誤的時間選擇了一個自己不熟悉的行業(yè);第二，在和東家談房屋租賃的時候轉(zhuǎn)讓費中因為沒經(jīng)驗虧了3萬塊。
我這個店本來想進一批煙，結(jié)果沒成想是一批假煙。導(dǎo)致那一箱香煙都沒法賣，再回過頭找批發(fā)商，找不著了。后來我又進了一批腌制的小魚，進回來發(fā)現(xiàn)快要過期了，賣不動，而且進的價格還比人家高，這一單也虧了。我的對面也有一家賣零食的店，我自己開的沒有任何競爭力，生意一直做不過人家。
第一次創(chuàng)業(yè)以后我就想著，第二次創(chuàng)業(yè)就想著一定先想好再做。所以我做炫果的時候我就先去了解了水果這個行業(yè)，而后又調(diào)查了我的目標(biāo)區(qū)域的潛在競爭對手、而且做了一份創(chuàng)業(yè)計劃書。
我吸取了第一次小打小鬧的失敗教訓(xùn)，這次我創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不盲目了，我要打造有競爭力的產(chǎn)品，去找符合自身能力的創(chuàng)業(yè)項目。
完成定位水果之后，我就開始完善和實行我的計劃。我將我的商業(yè)計劃分成了三個部分
即：線上訂購——清洗現(xiàn)切——線下配送
首先顧客在微信上下單，需要什么水果和其他一些個性需求，客服負(fù)責(zé)售前服務(wù)。當(dāng)顧客確認(rèn)下單之后，我們就開始給他配水果，交給后場清洗加工，然后進行配送。
我的核心競爭力
1.消費渠道：相對于傳統(tǒng)水果零售店我們更有優(yōu)勢，現(xiàn)在年輕人的消費習(xí)慣更傾向于網(wǎng)絡(luò)，我們迎合了他們的消費習(xí)慣。
2.第二產(chǎn)品 ，我們原始水果的價格要低于水果店。我們不靠賣水果賺錢。我現(xiàn)在的產(chǎn)品維度是高于水果店的，我賣拼盤和果汁，因為這樣附加值高。
3.成本優(yōu)勢：水果店有門面的租賃費用，少說幾萬，位置好的十幾萬，我這邊也可以不開店，直接配送省去了很多錢，我會把掙到的錢用于擴大再生產(chǎn)而不是像水果店首先要考慮攤到房租成本上。
事業(yè)由虧損到盈利
這次我第一單就掙了錢：第一，前期進貨我是跟著我家親戚一起進，她在南京做水果做了10年了有人脈有經(jīng)驗。第二，我控制了進貨量，切多少進多少，少切一點無所謂。第三，我進的多的水果我會專門的宣傳，讓它不會滯銷。尤其是第一點，沒有經(jīng)驗老道的人帶著，批發(fā)商會坑死你，我個人呢是這么感覺的。
現(xiàn)在我專注做南藝的校園里面的市場，我可以覆蓋4個宿舍樓，每個宿舍樓有1500人左右。
利用校園的強關(guān)系營銷
同學(xué)的關(guān)系和社會的關(guān)系并不一樣，這層關(guān)系有助于我的生意擴張而不是阻礙。本身學(xué)生玩微信的就很多，而且學(xué)生群體微信好友基本都是自己的同學(xué)、老師(身邊的人)，他們往往對這件事有好奇心會支持這個生意的。同學(xué)關(guān)系更牢固而且都住在一棟樓里、我這經(jīng)常碰到一個宿舍一起買的,這樣的話單筆價格就可以上去。
現(xiàn)在一筆單子能達(dá)到一兩百。除了發(fā)了一次傳單，我沒做什么別的推廣了，現(xiàn)在主要用微信做自媒體宣傳。
國外的鮮果切市場觀察
在國外超市里沒有原始的水果，都是鮮果切。叫做Fresh-cut fruits，我覺得以后水果的產(chǎn)品形式會改變，往鮮果切方向發(fā)展，因為它更方便，可作為一種旅游休閑食品和餐后甜點。在國外，比如美國市場，鮮切產(chǎn)業(yè)有800億美元的市場規(guī)模，而鮮果切有125億美元，我想在人口眾多的中國這個數(shù)字想必要乘以幾倍。
其實在學(xué)界，果品采后如何加工是一個研究命題，鮮切水果就是解決的一種方式，而我觀察到，近幾年來在國內(nèi)的一線大城市這種產(chǎn)品也不稀奇了，能不能星火燎原就看以后的發(fā)展了。
行業(yè)佼佼者的經(jīng)營方式
談到鮮切其實不得不說賈冉和果酷網(wǎng)，在業(yè)界，果酷網(wǎng)算是做的比較大、比較成功的了。據(jù)我了解，起步階段，那時候賈冉和他的合伙人手頭只有10萬元的運轉(zhuǎn)資金，為了降低風(fēng)險，他仍然留在原來待遇不錯的單位，兼職做果酷網(wǎng)。他們的想法很樂觀：全北京“在哪兒都有人吃水果”，推廣方式基本就是發(fā)傳單。
在開始時，果酷網(wǎng)每天約能出50~100單，但平均收入?yún)s只有1000塊錢左右，連成本都覆蓋不了。半年之內(nèi)，在沒有大的推廣費用消耗之下，10萬塊錢也很快用光了。后來他轉(zhuǎn)型去做B2B了，情況很快就好起來了。
其實在這個行業(yè)里B2C模式是行不通的。C端的潛力雖然是無窮的，但是在鮮切水果領(lǐng)域，小成本根本玩不轉(zhuǎn)。鮮切水果屬于高頻次、低價格的產(chǎn)品，每天應(yīng)對C端消費者一盒兩盒的消費需求十分折騰，而如果有大客戶，一下子訂幾百幾千份，難度就大大降低了。
目前，果酷網(wǎng)有200多家企業(yè)客戶，每天的送貨量達(dá)到上萬份。
很多人認(rèn)為這個行業(yè)就是把水果切吧切吧，就送了。其實要知道遠(yuǎn)不止這么簡單，我認(rèn)為在現(xiàn)在，我應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)果酷
1、果酷比我們供應(yīng)鏈系統(tǒng)更成熟、成本更低，他們是流水線生產(chǎn)、人工效率高。
2、果酷目前是b2b，效率高，后臺數(shù)據(jù)系統(tǒng)能很好的控制水果損耗，也加大了利潤空間。
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