關(guān)于開零食店鋪的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書
關(guān)于開零食店鋪的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書
目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于關(guān)于開零食店鋪的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!
關(guān)于開零食店鋪的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇1
目 錄
第一章 網(wǎng)店概要
一、投資安排
二、網(wǎng)店基本情況
三、網(wǎng)店簡介資料
第二章 網(wǎng)店管理
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.科技環(huán)境分析
二、市場微觀環(huán)境分析
1.zzzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
三、產(chǎn)品狀況分析
第四章 競爭分析
一、有無行業(yè)壟斷
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
二、階段目標(biāo)
三、進(jìn)度安排：
第六章 已投入的資金及用途
第七章 SWOT分析
一、S(優(yōu)勢)
二、W(劣勢)
三、O(機(jī)遇)
四、T(威脅)
第八章 網(wǎng)店優(yōu)勢說明
第九章 市場營銷
一、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品質(zhì)量方案
二、產(chǎn)品服務(wù)
三、產(chǎn)品價格及方案
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
五、銷售渠道策略
六、推廣策略
1.網(wǎng)絡(luò)推廣
2.促銷手段
3.校園推廣
第十章 風(fēng)險分析
一、貨源的風(fēng)險
二、市場不確定性風(fēng)險
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
四、積壓商品的風(fēng)險
五、成本控制風(fēng)險
六、資金鏈的風(fēng)險
七、競爭風(fēng)險
八、交易安全的風(fēng)險
第十一章 如何應(yīng)對這些風(fēng)險
第十二章 需要的技能
第十三章 策劃方案各項費(fèi)用預(yù)算
第十四章 運(yùn)營效果分析與總結(jié)
一、投資安排
資金需求數(shù)額
150元
相應(yīng)權(quán)益
無
二、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱
“zzz”網(wǎng)上食品店
網(wǎng)店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西zzzz職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵編
530023
網(wǎng)店性質(zhì)
□國有 □有限責(zé)任網(wǎng)店 □股份有限網(wǎng)店 合伙網(wǎng)店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本 第一輪 □第二輪 □第三輪
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)
各類小食品
三、網(wǎng)店簡介資料
根據(jù)老師安排的工作任務(wù)，讓我們在學(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢開網(wǎng)店來完成為期一個月的畢業(yè)設(shè)計。“zzzz”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個校園電子商務(wù)平臺。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位，目前在網(wǎng)站上注冊的商家不多。因此，借助我們的這次畢業(yè)設(shè)計來更好的宣傳我們的網(wǎng)站，讓我們的網(wǎng)站走向成熟的發(fā)展時期，也讓我們得到很好的鍛煉。
第二章 網(wǎng)店管理
一、負(fù)責(zé)人：
二、經(jīng)營團(tuán)隊：
三、外部支持：zzz老師
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國的電子商務(wù)一樣，在99年之前基本處于相對空白的狀態(tài)，而在99年開始涌現(xiàn)的電子商務(wù)熱潮的帶動與要求下，相關(guān)立法呼聲越來越高，并產(chǎn)生了2000年春天人大會上的電子商務(wù)立法一號提案。此后，《電信服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《電信管理條例》、《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理辦法》等一系列法律法規(guī)相繼出臺。連同《維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《商用密碼管理條例》、《電信網(wǎng)間互聯(lián)管理暫行規(guī)定》、《電信網(wǎng)碼號資源管理暫行辦法》、《軟件產(chǎn)品管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)站從事新聞登載業(yè)務(wù)管理暫行辦法》等在內(nèi)，基本形成了我國一整套的電子商務(wù)法律法規(guī)體系。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
隨著改革開放，中國經(jīng)濟(jì)對外發(fā)展。1994年4月20日，中國國際互聯(lián)網(wǎng)正式開通，網(wǎng)站電子商務(wù)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營銷隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用而逐漸開始為企業(yè)所應(yīng)用。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，利用互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的條件下，全新的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合，推動了市場從傳統(tǒng)營銷跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.科技環(huán)境分析
隨著電腦的普及，互聯(lián)網(wǎng)和通信技術(shù)的高速發(fā)展，使電子商務(wù)迅速普及。憑借互聯(lián)網(wǎng)無地域限制的優(yōu)勢，消除了產(chǎn)品、服務(wù)供應(yīng)商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙，一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠家及銷售企業(yè)都加入到了電子商務(wù)的行列，我國經(jīng)濟(jì)正逐漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)。在此大背景下，B2C、C2C模式在降低運(yùn)營成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢，大大降低了企業(yè)和個人的行業(yè)進(jìn)入門檻，一時間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)購物的興起，正悄然改變著社會的商業(yè)結(jié)構(gòu)和生活方式。
在電子商務(wù)購物中，電子支付的需求是不斷擴(kuò)大的。隨著電子支付的推行，越來越多的消費(fèi)者愿意電子支付，從傳統(tǒng)到店自行選購現(xiàn)金支付方式，過渡到“網(wǎng)上支付，24小時服務(wù)”的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方式。購物不出家門，就能買到自己理想的物品。隨著電子機(jī)票的推行，越來越多的旅客會從“電話訂票，送票付款”的傳統(tǒng)方式，過渡到“網(wǎng)上支付，實(shí)時出票”的全數(shù)字化方式。
二、市場微觀環(huán)境分析
1.zzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
①良好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境
高校既是知識密集的地方，又是電腦普及率最高的地方之一，我院建立了校園寬帶光纖計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋學(xué)院各部門、實(shí)驗室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺的運(yùn)行及使用提供了前提條件。
?、诜€(wěn)定的消費(fèi)群體
大學(xué)校園里穩(wěn)定的學(xué)生、老師客戶群是別人無法復(fù)制的。大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向，消費(fèi)商品較單一。每年新學(xué)生的流動又為校園電子商務(wù)注入了新鮮血液。大學(xué)校園里的消費(fèi)群體素質(zhì)較高，容易接受新生事物，樂意且喜歡通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。
?、郯踩闹Ц扼w系
支付風(fēng)險是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺使用貨到付款的支付方式既方便又安全，從而避免了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付出現(xiàn)卡號被盜的風(fēng)險。
?、芊奖愕奈锪髋渌?/p>
校園內(nèi)師生居住非常集中，周邊院校距離也在幾公里內(nèi)，使物流的配送準(zhǔn)確、及時，成本大大降低。
?、萘己玫男庞脵C(jī)制
信用不足，信用體系不完善是阻礙我國電子商務(wù)發(fā)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個人信用、商家信用和社會信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下，由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊商家，一旦出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象，容易挽回?fù)p失，且由于違規(guī)者很快就會被曝光而帶來信譽(yù)和利潤損失。因此，可以促使他們愛護(hù)自己的聲譽(yù)，自覺培育良好的個人信用和商業(yè)信用。
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
?、傧M(fèi)期望體現(xiàn)價值導(dǎo)向與最低價格并重
在電子商務(wù)環(huán)境下，質(zhì)量和價值是大學(xué)生主要的考慮因素，即在公平價格上的高質(zhì)量，龍其是品牌。他們希望用最可能低的價格買到最好的質(zhì)量。
?、谫徫镞^程追求方便性與購物樂趣并存
一部分學(xué)習(xí)壓力較大、緊張度高的大學(xué)生消費(fèi)者會以購物的方便性為目標(biāo)，追求時間和勞動成本的盡量節(jié)約。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的“虛擬性”能夠滿足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時間相對較多，大學(xué)生消費(fèi)者希望通過購物消遣時間，尋求生活樂趣，保持與社會的聯(lián)系，減少心理孤獨(dú)感。同時，網(wǎng)絡(luò)的“匿名性”使交談?wù)呖梢詫Ψ降恼鎸?shí)身分一無所知，這也便于人們以平等的身分進(jìn)行交往，使交際變得更加自由和輕松。
?、巯M(fèi)實(shí)踐中理性分析與盲目消費(fèi)同在
價格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。應(yīng)該說講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。在電子商務(wù)的環(huán)境下，大學(xué)生消費(fèi)者往往會憑借暢通的網(wǎng)絡(luò)，搜集大量相關(guān)產(chǎn)品的信息，從而“貨比三家”。
另一方面，由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗少，不能理性地對消費(fèi)價值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒有形成完整的，穩(wěn)定的消費(fèi)觀念，自控能力不強(qiáng)，容易隨機(jī)消費(fèi)，沖動消費(fèi)。
?、茏⒅刈晕?，突出消費(fèi)個性化
今天的莘莘學(xué)子追求新穎，需求多樣，引領(lǐng)消費(fèi)時尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時代里，在表現(xiàn)自我，彰顯個性的今天，他們比任何一個群體，比過去的任何一個時候更注重自我，渴望自由與個性。
伴隨著電子商務(wù)的日趨發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)品的種類與式樣也日益多樣化、豐富化，趨于“前衛(wèi)與進(jìn)取”的大學(xué)生消費(fèi)者希望找尋能夠反映自身個性的產(chǎn)品。
?、菹M(fèi)行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學(xué)生的消費(fèi)意識因其心理發(fā)展尚未成熟而表現(xiàn)出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對大學(xué)生的消費(fèi)行為產(chǎn)生很大影響，左右著大學(xué)生的消費(fèi)傾向和消費(fèi)選擇，據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，高達(dá)87。6%的大學(xué)生對消費(fèi)對象的選擇是聽從廣告的指引，這其中又有91。2%的大學(xué)生消費(fèi)的第一選擇是由明星擔(dān)任形象代言人的品牌。大學(xué)生獲取消費(fèi)信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現(xiàn)實(shí)生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式，成為向大學(xué)生灌輸消費(fèi)觀的有力手段，它教會了大學(xué)生們根據(jù)商品市場來定義自己的需求和生活風(fēng)格，使大學(xué)生消費(fèi)行為跟著傳媒的導(dǎo)向亦步亦趨。
三、產(chǎn)品狀況分析
通過對學(xué)院師生的問卷調(diào)查結(jié)果分析，最終確定在天天來店網(wǎng)上賣一些零食和女靴。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí)，當(dāng)回到學(xué)校時，已經(jīng)比較晚，食堂已經(jīng)過了吃飯時間，這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷，有些沒課的同學(xué)，特別是計算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西，如果針對這一現(xiàn)象，我們在網(wǎng)上賣一些零食，并相應(yīng)的送貨上門，市場可寬。
同樣，女生靴子也在這一季的熱賣當(dāng)中，且現(xiàn)已聯(lián)系到商家，并已有不少人有意向購買，所以賣女生靴子也不失為一個好項目!
第四章 競爭分析
一、有無行業(yè)壟斷
目前，我們學(xué)院zzzz網(wǎng)站還沒有食品類型的網(wǎng)店，這對我們來說是一個很好的機(jī)會，就想一塊從沒被動過的奶酪一樣，只要我們努力去開發(fā)，最終我們會成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
從市場細(xì)分看，我們網(wǎng)店比較適合那些不出門就想買到食品的現(xiàn)代年輕人，滿足他們的需要，而且80，90后的人雖然年齡上應(yīng)該算是成年了，但是愛吃零食仍然他們的愛好，而且受自己年齡的限制，會不好意思去便利店(小賣部)買，這正好適合我們網(wǎng)上銷售零食。
三、主要競爭對手情況
就目前來看，我們的主要競爭對手就是我們學(xué)校的小賣部及校外的zzz超市。
1.小賣部優(yōu)勢：在校內(nèi)方便同學(xué)課間購買，而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
2.小賣部劣勢：小賣部實(shí)體店店面較小，食品種類選擇范圍小。
3.zzz超市優(yōu)勢：可以看得見貨物，可以檢查到物品的質(zhì)量，讓物品更加的直觀。
4.zzz超市劣勢：受時間所限制，而我們網(wǎng)的店面不受時間的限制。
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
一直以來，我們堅定與執(zhí)著于一個目標(biāo)——只為您創(chuàng)造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標(biāo)
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源，并且要做到保質(zhì)保量，慢慢深入學(xué)院的每個角落，開發(fā)新的客戶群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣，在開店初期，應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們在學(xué)院認(rèn)識的人當(dāng)中推廣，還要在我們社團(tuán)當(dāng)中推廣，在我們學(xué)院的網(wǎng)站上發(fā)布廣告，讓更多的人知道我們的zzzz。
三、進(jìn)度安排：
第一個階段：挖掘創(chuàng)意，想好我們的店名和廣告語，設(shè)計問卷，做市場調(diào)研，分析問卷，得出結(jié)果，再真正去實(shí)施我們接下來的方案。
第二個階段：做好與商家的洽談，做好我們的貨源準(zhǔn)備。
第三個階段：在天天來店開店設(shè)計好我們的店面，并維護(hù)好。
第四個階段：宣傳推廣。
第五個階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。
第六章 已投入的資金及用途
一、初期的宣傳費(fèi)用18元。
二、進(jìn)貨：進(jìn)貨費(fèi)用115.5元。
三、盈利后將擴(kuò)大網(wǎng)店經(jīng)營商品的種類，以滿足消費(fèi)者的多種需求，更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營規(guī)模。
第七章 SWOT分析
一、S(優(yōu)勢)
隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來越高，追求時尚，注重品質(zhì)，崇尚個性。而對吃的更是追求時尚潮流，就是像我們的時裝一樣，也是種潮流。
我們網(wǎng)店隨時為這些時尚達(dá)人們提供更具新創(chuàng)意的商品，滿足他們的需求。網(wǎng)購更便捷，價格更便宜。我們是zz校園網(wǎng)上的第一家食品店，我們的貨源也相對方便些。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：
1.投資成本少和運(yùn)營費(fèi)用低，回收快。傳統(tǒng)商店的進(jìn)貨資金少則幾千元，多則數(shù)萬元，而網(wǎng)上商店則不需要在多資金。
2.店鋪風(fēng)格多變，銷售方式多樣。
3.24小時營業(yè)時間。營業(yè)時間不受限制，消費(fèi)者可以在任何時間登陸、購物。交易時間上的全天性，使得交易成功的機(jī)會大大提高。
4.銷售規(guī)模不受地盤、空間、地理位置限制。傳統(tǒng)商店有多大就只能擺放多少商品，生意大小常常被小店面積限制。而在網(wǎng)上，即便在地面上只有一個小商店，或者干脆就沒有門面，開店的生意卻可以照樣做得很大。哪怕只是街邊小店，在網(wǎng)上卻可以擁有百貨大樓那么大的店面，只要投資者愿意，可以擺上成千上萬種商品。不管客戶離店有多遠(yuǎn)，在網(wǎng)上，客戶一樣可以很方便地找到。
5.交易方式穩(wěn)妥，尤其是一些商品，完全可以做到先使用后付款，退貨也非常的方便。
6.對顧客而言，私密性強(qiáng);商家信譽(yù)，一眼便知。
7.宣傳到位，不再成為其它平臺的免費(fèi)宣傳者。
8.自主的網(wǎng)店，不收取交易手續(xù)費(fèi)，永久自主低成本開店!
利用店鋪是開在互聯(lián)網(wǎng)上，只要是上網(wǎng)的人群都可能成為你的商品的瀏覽者和購買者。這個范圍可以是整個社區(qū)，甚至是全市，網(wǎng)上商店所面向的主要是全校師生，這個潛在市場是單個商店，甚至是大超市都無法相提并論的。只要網(wǎng)店的商品有特色、宣傳得當(dāng)、價格合理、經(jīng)營得法等，網(wǎng)店肯定會有不錯的訪問量和可觀的銷售業(yè)績。
二、W(劣勢)
從有網(wǎng)購經(jīng)歷的的人數(shù)比例分析可以看出，從來沒有網(wǎng)購經(jīng)歷的就占了53%，偶爾網(wǎng)上購物的占37%，常常在網(wǎng)上購物的僅有10%。網(wǎng)上購物還是很普及，大多數(shù)人還是愿意自己到商場或超市去選擇自己喜歡的東西。還有我們學(xué)校外面就有各種食品店和超市，這樣我們在網(wǎng)上開食品店有比較大的劣勢。
通過對選擇的購物網(wǎng)站的分析，我們可以看出，在淘寶網(wǎng)購物的排首位，專門零售或批發(fā)網(wǎng)站和拍拍網(wǎng)排第二，易趣網(wǎng)第三，最后是其他類似的購物平臺。而天天來店網(wǎng)站作為本院電子商務(wù)平臺還未發(fā)展成熟。我們的網(wǎng)店有以下幾點(diǎn)劣勢：
1.貨物表達(dá)方式無法直觀、生動，不真實(shí)。由于是網(wǎng)店，只能通過照片來展示寶貝商品，這樣的話，一般賣家都會對圖片進(jìn)行一些處理，這樣不如實(shí)體店的商品來的真實(shí)。
2.物流問題多，運(yùn)輸途中發(fā)生各種情況。由于網(wǎng)店多半都是采用物流發(fā)貨，這就不得不提到一個運(yùn)輸?shù)膯栴}，無論是中國郵政還是快遞公司，出起狀況來時絕對沒有商量的。
3.客源不穩(wěn)定。網(wǎng)店的客源非常的不穩(wěn)定。
4.網(wǎng)絡(luò)安全問題。沒有實(shí)體店的一手交錢一手交貨來的爽快，要通過網(wǎng)絡(luò)銀行、支付寶等等，對于不太接觸這些東西的買家而言，比較的麻煩，還有就是安全問題，網(wǎng)絡(luò)有黑客，密碼在安全它也只是密碼，所以安全性不足。
5.信譽(yù)的評定，不利于新人新店的發(fā)展。信用評定是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)，對于實(shí)體店而言，新開的店往往比老店都火，但是在網(wǎng)店中，這條絕對不適用，相信很多新開店的賣家深有體會。
6.費(fèi)時間：買家看不到實(shí)物，需要大量來時間交流，壓錢，從確定購下到郵遞到確認(rèn)收款的周期長。雖然我們的主要售貨對象是水電全體師生，但要做到及時送貨上門，也比較難?；ňΓ哼M(jìn)貨，拍圖，修圖，上傳，交易，發(fā)貨，售后等等。流程比較煩瑣。收貨比較慢：花的時間也多，不比實(shí)體店少。
三、O(機(jī)遇)
隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來越高，追求時尚，注重品質(zhì)，崇尚個性。而對吃的更是追求時尚潮流，就是像我們的時裝一樣，也是種潮流。
我們網(wǎng)店隨時為這些時尚達(dá)人們提供更具新創(chuàng)意的商品，滿足他們的需求。網(wǎng)購更便捷，價格更便宜。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí)，當(dāng)回到學(xué)校時，已經(jīng)比較晚，食堂已經(jīng)過了吃飯時間，這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷，有些沒課的同學(xué)，特別是計算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西，如果針對這一現(xiàn)象，我們在網(wǎng)上賣一些零食，并相應(yīng)的送貨上門，市場可寬。
學(xué)校小賣部主要的購買人群是女生，男生有大半部分是礙于面子不敢去買的，所以我們的網(wǎng)上食品店可以抓住這些人群去開發(fā)市場。女生的話，可以開發(fā)晚上上網(wǎng)那段時間需要的零食，這也是我們主要的開發(fā)人群。
四、T(威脅)
我們學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市，學(xué)校也有小賣部及食堂超市。很多同學(xué)還是會愿意到實(shí)體店去購買自己需要的食品，加上我們網(wǎng)店下處在初期，對我們店里的產(chǎn)品質(zhì)量等還信不過。這對我們網(wǎng)店增加了很大的壓力和威脅。
學(xué)校的小賣部及食堂超市，在校內(nèi)方便同學(xué)課間購買，而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
學(xué)校的校外的各種食品店及聚福隆超市，可以看得見貨物，可以檢查到物品的質(zhì)量，讓物品更加的直觀。我們只在網(wǎng)上展示產(chǎn)品，這樣會有一定的局限性。
第八章 網(wǎng)店優(yōu)勢說明
網(wǎng)店首頁截圖
隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來越高，追求時尚，注重品質(zhì)，崇尚個性。我們網(wǎng)店為本院校師生提供了方便快捷的購物方式，進(jìn)貨方便，交割便宜。
1.“zzz”網(wǎng)上食品店是“zzz”網(wǎng)站上唯一一家銷售小食品的店鋪。
2.具備獨(dú)特性或時尚性：網(wǎng)店銷售獨(dú)具特色或者十分時尚的。
3.價格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價格可以相對便宜更有質(zhì)量
4.通過網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買欲
第九章 市場營銷
一、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品質(zhì)量方案
選擇高質(zhì)量貨源，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓“質(zhì)”說服顧客，確保商品質(zhì)量無過期腐爛現(xiàn)象，品種齊全，盡全力做到人無我有，人有我優(yōu)。
二、產(chǎn)品服務(wù)
——服務(wù)至上原則，真誠服務(wù)于消費(fèi)者，講信譽(yù)。
?、倜赓M(fèi)送貨上門
?、诰W(wǎng)上、電話訂購服務(wù)
?、奂皶r查看回復(fù)顧客留言信息
三、產(chǎn)品價格及方案
網(wǎng)店銷售食品的價格比實(shí)體店面食品的價格要低一些，是因為網(wǎng)絡(luò)銷售過程中，我們減少了店面的租賃費(fèi)，裝修費(fèi)等成本。因此，在網(wǎng)店食品定價上可以實(shí)行批發(fā)價出售，在進(jìn)貨中要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
1.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)：根據(jù)消費(fèi)者價格接受程度，消費(fèi)者對商品的需求程度，在所能負(fù)擔(dān)的情況下，我們會定出適當(dāng)?shù)膬r格。
2.影響價格變化的因素和對策：根據(jù)市場環(huán)境的變化，會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一些影響，我們會適時地做出決策。例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對，不會對網(wǎng)店帶來損失。
3.服務(wù)介紹：有效觀察客戶的利益，通過觀察了解客戶的潛在期望，在能力范圍內(nèi)，盡力滿足買家的潛在期望。定期進(jìn)行回訪，了解客戶對產(chǎn)品的滿意度等。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時間與消費(fèi)者聯(lián)系確定發(fā)貨時間。
我們以高品質(zhì)，低價格空間為原則;制訂較現(xiàn)實(shí)的價格表：價格爭取做到最低，盡量以批發(fā)的價格零售，讓利于廣大支持我們項目的朋友。根據(jù)小組成員對校園小賣部及聚福隆超市各類食品價格的調(diào)查，本店商品價格設(shè)置如下：
商品名 稱數(shù)量(包)凈含量(g) 單價(元)
康師傅方便面 24 90 1.50-2.00 統(tǒng)一方便面 2490 1.50-2.00
小熊伴餅干 51.00 真心瓜子 5 26 1.00
蛋奶餅 3 70 1.0
熊仔橡皮糖 15 18 0.50
衛(wèi)龍面筋 5 43 0.50
脆蘿卜 5 38 0.50
沙琪瑪 5 35 0.50
手指餅 6 37 0.50
麻辣酥條 4 40 0.50
豆芋餅 2 36 0.50
夾心餅 2 40 0.50
蛋心餅 2 40 0.50
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
產(chǎn)品展示全面：把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶，給用戶交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因為自身的產(chǎn)品體系多，從而導(dǎo)致網(wǎng)店整體感覺比較煩亂?，F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細(xì)的體系，也就是把產(chǎn)品詳細(xì)歸類，每個系列下面多少個/種產(chǎn)品。
利用用戶的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品，用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳，其中線上的方式有：把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友。
優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理：企業(yè)網(wǎng)店的建設(shè)將會為企業(yè)內(nèi)部管理帶來一種全新的模式，網(wǎng)店是實(shí)現(xiàn)這一模式的平臺。在降低企業(yè)內(nèi)部資源損耗、減低成本、加強(qiáng)企業(yè)組員與商家之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用，最終使我們的網(wǎng)店的運(yùn)營和運(yùn)作達(dá)到最大的優(yōu)化。
提高附加值：許多人都知道，購買產(chǎn)品不僅買的是那些看得見的實(shí)物，還有那些看不見的售后服務(wù)。這也就是產(chǎn)品的附加值，產(chǎn)品的附加值越高，在市場上就越有競爭力，就越受消費(fèi)者歡迎。因此，企業(yè)要贏得市場就要千方百計地提高產(chǎn)品的附加值。在現(xiàn)階段，傳統(tǒng)的售后服務(wù)手段已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶的需要，為消費(fèi)者提供便捷、有效、即時的24小時網(wǎng)上服務(wù)，是一個全新體現(xiàn)項目附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網(wǎng)店下載自己需要的資料，在線獲得疑難的解答，在線提交自己的問題。
五、銷售渠道策略
采取網(wǎng)絡(luò)間接營銷模式，我們通過設(shè)立在“zzzz”網(wǎng)站上的“zzz”網(wǎng)上食品店為消費(fèi)者提供服務(wù)。銷售渠道從身邊熟悉的朋友做宣傳，將他們發(fā)展成為我們的基礎(chǔ)客戶，通過這些基礎(chǔ)客戶帶動他們的朋友、親戚，通過“一傳十，十傳百”的方式逐步深入，在本學(xué)院構(gòu)建起一個龐大、健全的銷售網(wǎng)，從而擴(kuò)展到本學(xué)院周邊的居民、南寧市各大高校，繼而覆蓋全廣西范圍。
六、推廣策略
1.網(wǎng)絡(luò)推廣
1在“zzz”網(wǎng)站的BBS論壇中發(fā)貼。
2“00店”的各成員，在QQ群中發(fā)貼，主要發(fā)網(wǎng)店的網(wǎng)址，同時各人把Q的個性簽名改為與網(wǎng)店相關(guān)的內(nèi)容。
3在QQ群、旺旺、泡泡、MSN等的群發(fā)工具，主要針對網(wǎng)店動態(tài)、促銷活動、最新產(chǎn)品信息等內(nèi)容進(jìn)行發(fā)布，并附上網(wǎng)店的署名、網(wǎng)店網(wǎng)址、聯(lián)系辦法等。
4友情鏈接：與“征途鞋店”相互進(jìn)行友情鏈接。
2.促銷手段
1在2010-1-11到2010-1-14期間，對部分商品進(jìn)行降價處理。在畢業(yè)設(shè)計時間快要結(jié)束的時候，泡面我們平時賣為2元，為吸引顧客，我們就可降價為一塊八元每包。
2在2010-1-11到2010-1-14期間，對剩下較多的商品進(jìn)行拍賣。我們決定在最后的階段來實(shí)行。
3. 校園推廣
1海報宣傳：在宿舍附近的宣傳欄貼海報進(jìn)行宣傳。店面開業(yè)第一個星期我們做店面宣傳。第二個星期進(jìn)新貨再貼一次海報。在畢業(yè)設(shè)計結(jié)束階段，累積貨物需降價或拍賣的，再做一次海報宣傳。
2宿舍、樓梯標(biāo)示語：在黃河閣211宿舍、長江閣504宿舍與樓梯等地方貼上標(biāo)示語。
3依照我們店面盈利的情況，會發(fā)傳單到每個宿舍。
第十章 風(fēng)險分析
一、貨源的風(fēng)險
1.貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2.在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題，而無法進(jìn)行退換。
3.進(jìn)貨人員工作失誤。
4.采購預(yù)測不準(zhǔn)，超出預(yù)算。
5.運(yùn)貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造成人員傷亡)
二、市場不確定性風(fēng)險
市場占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個重要點(diǎn)。電子商務(wù)企業(yè)的大部分資金用于商品的采購、庫存等，商品的數(shù)量完全需要根據(jù)市場份額、銷售量來確定，通過市場規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的需求、狀況，價格的定價，營銷手段，促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標(biāo)市場的選擇。
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
商品質(zhì)量是關(guān)系到網(wǎng)店生存的關(guān)鍵所在，質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽(yù)的一個重要因素。由一個消費(fèi)者至少能影響身邊至少20個消費(fèi)者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性，商品出現(xiàn)質(zhì)量問題，商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任
四、積壓商品的風(fēng)險
1.積壓商品使資金不能循環(huán)，無進(jìn)貨、補(bǔ)貨資金
2.積壓貨物占了一定的庫存空間，無法購買新貨
五、成本控制風(fēng)險
主要從資金的投入，商品的成本分析，期間費(fèi)用，商品的銷售利潤，預(yù)測現(xiàn)金流量表，預(yù)測利潤表，預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表，主營業(yè)務(wù)利潤率，總資產(chǎn)利潤表，成本費(fèi)用利潤率等方面分析企業(yè)的財務(wù)狀況。
六、資金鏈的風(fēng)險
1.積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2.不能購買新貨，使產(chǎn)品不能更新，顧客失去購買欲望
七、競爭風(fēng)險
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況，主要從商品的價格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與不足之處，以便更好地適應(yīng)競爭的發(fā)展需求。
八、交易安全的風(fēng)險
1.網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞;
2.交付途中損壞或者紙箱包裝不完整
第十一章 如何應(yīng)對這些風(fēng)險
一、周圍一些大型的批發(fā)市場進(jìn)貨，在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價能力，力爭將批發(fā)價壓到最低，同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛;并找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品，以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。
二、可以用一個極低的價格吃下，然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售，利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以要密切關(guān)注市場變化。
三、購物后，通知雙方的聯(lián)系方式，根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易，可以選擇見面交易。
四、對顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
五、每種營銷手段有明確的目標(biāo)，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
六、在信息時代，可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。
七、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。
八、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。
第十二章 需要的技能
一、選擇產(chǎn)品，并對價位進(jìn)行市場定位，鎖定目標(biāo)消費(fèi)群。
二、摸索，摸索，再摸索(因為這過程中你會學(xué)到很多東西，都是一點(diǎn)一滴累積起來的經(jīng)驗)
三、學(xué)習(xí)價值創(chuàng)新。如果光以產(chǎn)品來賣產(chǎn)品，是賺不到錢的，賺到的錢也只是夠你的日常開銷，也稱零花錢。
四、熟悉網(wǎng)絡(luò)交易平臺的規(guī)則。
五、銷售技巧的把握和顧客的人脈維護(hù)，開張納客，誠信為本。
要及時、坦誠地回答留言，解除買家的疑慮，并增加買家的信任感。網(wǎng)上店由于成本低，不用辦理繁瑣的手續(xù)，東西一般都較實(shí)惠。一些店家還用"打折"、"送禮"、"抽獎"等方式讓利。網(wǎng)上做生意，必須重視信用，只有有良好的信譽(yù)，才能贏得更多的穩(wěn)定客戶。有的店家還用推出星級客戶、交流生活經(jīng)驗、發(fā)表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個小社區(qū)，把客戶變成了自己的朋友。
(各個組員都是我們網(wǎng)店的管理人員，都有權(quán)對網(wǎng)店進(jìn)行修改更新，并做出好的決定，只要是對網(wǎng)店好的，我們都有權(quán)力)
第十三章 策劃方案各項費(fèi)用預(yù)算
在網(wǎng)店建設(shè)過程中，需要對網(wǎng)店通過廣告、活動等形式進(jìn)行宣傳。只有讓大眾了解才有可能實(shí)現(xiàn)銷售的目的。對于一個剛剛起步的店鋪，宣傳更是必不可少的，相對應(yīng)的花費(fèi)也是有的。但是我們應(yīng)盡量要以最少的花消來實(shí)現(xiàn)最大的銷售。
費(fèi)用具體預(yù)算如下：
項目 單價(元) 數(shù)量 總價(元) 日期 市場調(diào)研費(fèi)用 0.1 120份 12 2009-12-17
交通費(fèi)用 2 3人 6 2009-12-26 進(jìn)貨(雜餅)0.6 46包 18.4 2010-1-4
進(jìn)貨(真心香瓜子、小熊伴酥脆餅、蛋奶餅) 0.8 13包 10.4 2010-1-4
進(jìn)貨(雜辣) 0.37 50包 18.5 2010-1-5
康師傅紅燒牛內(nèi)面 41 1箱 41 2010-1-4
進(jìn)貨(酒鬼魚) 1.6 10包 16 2010-1-5
進(jìn)貨(雜餅) 0.8 14包 11.2 2010-1-5 宣傳海報制作 1 約7張 7 2010-1-7
總計花費(fèi)： 140.5元
第十四章 運(yùn)營效果分析與總結(jié)
經(jīng)過“zzz”全體成員一個多月的團(tuán)結(jié)工作，從市場調(diào)研、網(wǎng)店規(guī)劃建設(shè)、網(wǎng)店建設(shè)實(shí)施、網(wǎng)店營銷推廣，順利地完成了“zzz”網(wǎng)上食品店的建設(shè)項目，并取得了一定的成果：
一、在網(wǎng)店運(yùn)營期間，我們完成了所有零食的銷售，銷售量有一定的提高。
二、營業(yè)第一天，很多零食都很受學(xué)生們的青睞，當(dāng)天就銷售了1/3的零食，這再次證明，“zzz”網(wǎng)上食品店選擇銷售零食這一項目是正確的。
三、到目前為止，“zzzz”是“zzzz”網(wǎng)站唯一銷售零食的店鋪， “zzzz”網(wǎng)站的店鋪數(shù)量還比較少，這使得“00店”店鋪的點(diǎn)擊率得到一定的提高，同時店鋪也為更多的人知道，銷售額也將不斷提升。在剛開店的兩周時間內(nèi)，我們的銷售額達(dá)到了145元整，這數(shù)字雖然與我們的進(jìn)貨價115.5元相差無幾，但這是我們第一次的創(chuàng)業(yè)，我們贏利到了4.5元，這是一個鼓舞人心的數(shù)字，讓我們對以后的工作充滿了希望和激情。
但是，“zzzz”網(wǎng)站是一個剛推出不久的網(wǎng)站，網(wǎng)站各項功能還存在很多的問題：
一、網(wǎng)站瀏覽的人數(shù)比較少，這還需要我們在往后的工作中加大對網(wǎng)站的宣傳。
二、網(wǎng)站支付方式不健全，沒有支付寶的保證，讓很多同學(xué)對在“zzzz”網(wǎng)站上購物產(chǎn)生懷疑。
三、網(wǎng)站買方與賣方交互性不完善，買方完成交易后無法對賣方進(jìn)行評價。使得我們網(wǎng)店的信譽(yù)度無法得到體現(xiàn)。
四、網(wǎng)站會員中心功能不完善，出售了的貨物不能及時更新數(shù)量，下架了的貨物依然會在店鋪首頁顯示，導(dǎo)致很多顧客點(diǎn)擊購買的產(chǎn)品，其實(shí)我們已經(jīng)沒有庫存或者已經(jīng)進(jìn)行下架處理了，這讓我們無法及時為顧客提供商品，并流失了相當(dāng)一部分的顧客。
五、受資金的限制，“zzzz”網(wǎng)上食品店銷售的商品種類有一定的限制，而不能滿足于所有人的要求;“zzz”網(wǎng)上食品店如大多數(shù)的網(wǎng)店一樣，同樣面對著客源不穩(wěn)定，貨物表達(dá)方式無法直觀、生動的問題。
六、網(wǎng)上購物這一現(xiàn)象在我國還沒達(dá)到一個共識，消費(fèi)者擔(dān)心貨物的真實(shí)性，網(wǎng)絡(luò)的安全性，網(wǎng)絡(luò)的真實(shí)性，擔(dān)心物流的時間等，導(dǎo)致目前“zzzz”的知名度不是很高。
總之，要想“zzz”取得更大的業(yè)績，在今后的工作中，我們要加大對“zzz”網(wǎng)站、“zzz”網(wǎng)上食品店的各種促銷活動及其動態(tài)的宣傳，只有這樣，“zzz”網(wǎng)上食品店才能被更多的人所知曉。同時，想讓零食的市場開發(fā)得更大更廣，就得對客戶進(jìn)行有效的管理，根據(jù)不同的客戶，提供不同服務(wù)，增加更多的增值服務(wù)，保證好質(zhì)量關(guān)，我們的市場才能發(fā)展得更大，更深。只有管理好店鋪，提高網(wǎng)站的知名度，確保商品的質(zhì)量，“zzzz”網(wǎng)上食品店的發(fā)展?jié)摿菬o可估量!
關(guān)于開零食店鋪的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇2
一、網(wǎng)店介紹
1 、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨： 打造湛江最大的小零食店。
目標(biāo)：先面向全校，再對外擴(kuò)展。
2 、網(wǎng)店簡介：本店名為BIRD 零食店。主要經(jīng)營各色地方特色小吃。
3 、網(wǎng)店管理：服務(wù)至上!二、市場分析
1 、市場介紹： 休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種全新的銷售模式應(yīng)運(yùn)而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費(fèi)渠道以豐富和改善我們的生活，補(bǔ)充主副食中的營養(yǎng)不足，滿足不同人群的生理需要，為消費(fèi)者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務(wù)，捕捉當(dāng)前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實(shí)感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網(wǎng)絡(luò)購物平臺。
2 、市場機(jī)會及環(huán)境：
(一)宏觀環(huán)境分析
綜觀今年：電子商務(wù)的發(fā)展在過去十年并沒有實(shí)現(xiàn)像有關(guān)部門及人士所預(yù)測的發(fā)展速度。但在過去兩年里，隨著網(wǎng)絡(luò)安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網(wǎng)絡(luò)硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)購物接受程度及網(wǎng)購習(xí)慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善，電子商務(wù)形成了井噴之勢，越來越多的網(wǎng)民開始認(rèn)可、習(xí)慣、熱衷于網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。這種簡單，經(jīng)濟(jì)，節(jié)約的購物方式，在備受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的條件下，異常活躍。在時下，企業(yè)面臨的困難，已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式，更經(jīng)濟(jì)，更科學(xué)，更節(jié)約成本，更快捷的一種方式，來進(jìn)行業(yè)務(wù)的往來。
(二)微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費(fèi)者均追求健康、營養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。
3 、顧客的購買準(zhǔn)則：性價比、質(zhì)量、安全性三、競爭分析
1 、競爭者：淘寶上，競爭者無數(shù)
2 、競爭優(yōu)勢：網(wǎng)店店面設(shè)計優(yōu)化，價格低廉、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)
3 、競爭分析
(1)新進(jìn)入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進(jìn)入者的壁壘較低及進(jìn)入者的數(shù)量也不斷的增加。
(2)供應(yīng)商的討價還價能力------在我國有許多生產(chǎn)休閑食品的廠家，供應(yīng)商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機(jī)會多及比較價格的能力強(qiáng)，說明了供應(yīng)商的討價還價能力弱。
(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。
(4)購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產(chǎn)品比較多，購買者的討價還價能力比較強(qiáng)，這對于我們剛剛進(jìn)入的網(wǎng)絡(luò)營銷是一種很大的不利，但我們要努力。
(5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現(xiàn)在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進(jìn)入該網(wǎng)絡(luò)市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產(chǎn)品差異化和打造獨(dú)特的購物環(huán)境。
4、競爭策略
(1)相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。
(2)管理科學(xué)化，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標(biāo)明確、富有活力。
(3)完善特許經(jīng)營體系，對網(wǎng)絡(luò)營銷策略進(jìn)行規(guī)范。
(4)產(chǎn)品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。
(5)我們營銷方案貼近市場。
(6)對所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標(biāo)準(zhǔn)要求，并嚴(yán)格執(zhí)行。
(7)差異化經(jīng)營，以明顯區(qū)別競爭對手。四、市場與銷售
1 、產(chǎn)品策略
零食小吃包括黃金姜糖、強(qiáng)龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會免費(fèi)提供地方特定的包裝。
具體方案：
主打產(chǎn)品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務(wù)，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點(diǎn)會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。
并且我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進(jìn)行促銷活動，對熱銷的一些小零食進(jìn)行及時的補(bǔ)貨。
2 、價格策略
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費(fèi)者望而卻步，而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。因此，我們決定個別產(chǎn)品會適當(dāng)提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3 、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環(huán)保，提倡環(huán)保。
2)進(jìn)貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應(yīng)的及時性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
4 、促銷策略
促銷作為店鋪擴(kuò)大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務(wù)：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。五、風(fēng)險分析
1 、市場風(fēng)險：市場競爭大
2 、財務(wù)風(fēng)險：經(jīng)營周轉(zhuǎn)有時不善
3 、質(zhì)量風(fēng)險：商品數(shù)量大，無法保證產(chǎn)品的全部質(zhì)量。六、經(jīng)營戰(zhàn)略
從校園內(nèi)的宣傳入手，實(shí)現(xiàn)校園內(nèi)的消費(fèi)者圈。同時在網(wǎng)上進(jìn)行推廣宣傳。 我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風(fēng)險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經(jīng)驗但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。
關(guān)于開零食店鋪的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇3
一、網(wǎng)店介紹
1 、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨： 打造湛江最大的小零食店。
目標(biāo)：先面向全校，再對外擴(kuò)展。
2 、網(wǎng)店簡介：本店名為BIRD 零食店。主要經(jīng)營各色地方特色小吃。
3 、網(wǎng)店管理：服務(wù)至上!二、市場分析
1 、市場介紹： 休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種全新的銷售模式應(yīng)運(yùn)而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費(fèi)渠道以豐富和改善我們的生活，補(bǔ)充主副食中的營養(yǎng)不足，滿足不同人群的生理需要，為消費(fèi)者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務(wù)，捕捉當(dāng)前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實(shí)感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網(wǎng)絡(luò)購物平臺。
2 、市場機(jī)會及環(huán)境：
(一)宏觀環(huán)境分析
綜觀今年：電子商務(wù)的發(fā)展在過去十年并沒有實(shí)現(xiàn)像有關(guān)部門及人士所預(yù)測的發(fā)展速度。但在過去兩年里，隨著網(wǎng)絡(luò)安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網(wǎng)絡(luò)硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)購物接受程度及網(wǎng)購習(xí)慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善，電子商務(wù)形成了井噴之勢，越來越多的網(wǎng)民開始認(rèn)可、習(xí)慣、熱衷于網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。這種簡單，經(jīng)濟(jì)，節(jié)約的購物方式，在備受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的條件下，異?；钴S。在時下，企業(yè)面臨的困難，已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式，更經(jīng)濟(jì)，更科學(xué)，更節(jié)約成本，更快捷的一種方式，來進(jìn)行業(yè)務(wù)的往來。
(二)微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費(fèi)者均追求健康、營養(yǎng)、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。
3 、顧客的購買準(zhǔn)則：性價比、質(zhì)量、安全性三、競爭分析
1 、競爭者：淘寶上，競爭者無數(shù)
2 、競爭優(yōu)勢：網(wǎng)店店面設(shè)計優(yōu)化，價格低廉、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)
3 、競爭分析
(1)新進(jìn)入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進(jìn)入者的壁壘較低及進(jìn)入者的數(shù)量也不斷的增加。
(2)供應(yīng)商的討價還價能力------在我國有許多生產(chǎn)休閑食品的廠家，供應(yīng)商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機(jī)會多及比較價格的能力強(qiáng)，說明了供應(yīng)商的討價還價能力弱。
(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。
(4)購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產(chǎn)品比較多，購買者的討價還價能力比較強(qiáng)，這對于我們剛剛進(jìn)入的網(wǎng)絡(luò)營銷是一種很大的不利，但我們要努力。
(5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現(xiàn)在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進(jìn)入該網(wǎng)絡(luò)市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產(chǎn)品差異化和打造獨(dú)特的購物環(huán)境。
4、競爭策略
(1)相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。
(2)管理科學(xué)化，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標(biāo)明確、富有活力。
(3)完善特許經(jīng)營體系，對網(wǎng)絡(luò)營銷策略進(jìn)行規(guī)范。
(4)產(chǎn)品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。
(5)我們營銷方案貼近市場。
(6)對所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標(biāo)準(zhǔn)要求，并嚴(yán)格執(zhí)行。
(7)差異化經(jīng)營，以明顯區(qū)別競爭對手。四、市場與銷售
1 、產(chǎn)品策略
零食小吃包括黃金姜糖、強(qiáng)龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會免費(fèi)提供地方特定的包裝。
具體方案：
主打產(chǎn)品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務(wù)，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點(diǎn)會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。
并且我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進(jìn)行促銷活動，對熱銷的一些小零食進(jìn)行及時的補(bǔ)貨。
2 、價格策略
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費(fèi)者望而卻步，而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。因此，我們決定個別產(chǎn)品會適當(dāng)提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3 、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環(huán)保，提倡環(huán)保。
2)進(jìn)貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應(yīng)的及時性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
4 、促銷策略
促銷作為店鋪擴(kuò)大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務(wù)：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。五、風(fēng)險分析
1 、市場風(fēng)險：市場競爭大
2 、財務(wù)風(fēng)險：經(jīng)營周轉(zhuǎn)有時不善
3 、質(zhì)量風(fēng)險：商品數(shù)量大，無法保證產(chǎn)品的全部質(zhì)量。六、經(jīng)營戰(zhàn)略
從校園內(nèi)的宣傳入手，實(shí)現(xiàn)校園內(nèi)的消費(fèi)者圈。同時在網(wǎng)上進(jìn)行推廣宣傳。 我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風(fēng)險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實(shí)惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經(jīng)驗但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。