食品貿(mào)易創(chuàng)業(yè)計劃書

　　每個人都是吃貨，都愛吃零食。你知道零食的創(chuàng)業(yè)計劃書是怎樣寫的。寫創(chuàng)業(yè)計劃書有哪些具體的內(nèi)容。開零食店會選擇做哪些食品。小編給大家整理了關(guān)于食品貿(mào)易創(chuàng)業(yè)計劃書，希望你們喜歡!

　　食品貿(mào)易創(chuàng)業(yè)計劃書篇1

　　一、企業(yè)概況

　　創(chuàng)立XXX食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行交流。

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況

　　我是XXX食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫為公務(wù)員，女兒上學(xué)〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作，在國有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進(jìn)行食品經(jīng)營活動。

　　三、市場評估

　　a)進(jìn)入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點(diǎn)：

　　(一)進(jìn)入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

　　(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

　　b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

　　c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

　　d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。

　　e)開發(fā)市場空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。

　　蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

　　綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場。

　　食品貿(mào)易創(chuàng)業(yè)計劃書篇2

　　一、網(wǎng)店介紹

　　1 、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨： 打造湛江最大的小零食店。

　　目標(biāo)：先面向全校，再對外擴(kuò)展。

　　2 、網(wǎng)店簡介：本店名為BIRD 零食店。主要經(jīng)營各色地方特色小吃。

　　3 、網(wǎng)店管理：服務(wù)至上!

　　二、市場分析

　　1 、市場介紹： 休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種全新的銷售模式應(yīng)運(yùn)而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費(fèi)渠道以豐富和改善我們的生活，補(bǔ)充主副食中的營養(yǎng)不足，滿足不同人群的生理需要，為消費(fèi)者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務(wù)，捕捉當(dāng)前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網(wǎng)絡(luò)購物平臺。

　　2 、市場機(jī)會及環(huán)境：

　　(一)宏觀環(huán)境分析

　　綜觀今年：電子商務(wù)的發(fā)展在過去十年并沒有實現(xiàn)像有關(guān)部門及人士所預(yù)測的發(fā)展速度。但在過去兩年里，隨著網(wǎng)絡(luò)安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網(wǎng)絡(luò)硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)購物接受程度及網(wǎng)購習(xí)慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善，電子商務(wù)形成了井噴之勢，越來越多的網(wǎng)民開始認(rèn)可、習(xí)慣、熱衷于網(wǎng)絡(luò)購物、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。這種簡單，經(jīng)濟(jì)，節(jié)約的購物方式，在備受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的條件下，異常活躍。在時下，企業(yè)面臨的困難，已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式，更經(jīng)濟(jì)，更科學(xué)，更節(jié)約成本，更快捷的一種方式，來進(jìn)行業(yè)務(wù)的往來。

　　(二)微觀環(huán)境分析

　　現(xiàn)在消費(fèi)者均追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。

　　3 、顧客的購買準(zhǔn)則：性價比、質(zhì)量、安全性

　　三、競爭分析

　　1 、競爭者：淘寶上，競爭者無數(shù)

　　2 、競爭優(yōu)勢：網(wǎng)店店面設(shè)計優(yōu)化，價格低廉、質(zhì)量優(yōu)質(zhì)

　　3 、競爭分析

　　(1)新進(jìn)入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進(jìn)入者的壁壘較低及進(jìn)入者的數(shù)量也不斷的增加。

　　(2)供應(yīng)商的討價還價能力------在我國有許多生產(chǎn)休閑食品的廠家，供應(yīng)商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機(jī)會多及比較價格的能力強(qiáng)，說明了供應(yīng)商的討價還價能力弱。

　　(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。

　　(4)購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產(chǎn)品比較多，購買者的討價還價能力比較強(qiáng)，這對于我們剛剛進(jìn)入的網(wǎng)絡(luò)營銷是一種很大的不利，但我們要努力。

　　(5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現(xiàn)在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進(jìn)入該網(wǎng)絡(luò)市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產(chǎn)品差異化和打造獨(dú)特的購物環(huán)境。

　　4、競爭策略

　　(1)相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。

　　(2)管理科學(xué)化，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標(biāo)明確、富有活力。

　　(3)完善特許經(jīng)營體系，對網(wǎng)絡(luò)營銷策略進(jìn)行規(guī)范。

　　(4)產(chǎn)品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。

　　(5)我們營銷方案貼近市場。

　　(6)對所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標(biāo)準(zhǔn)要求，并嚴(yán)格執(zhí)行。

　　(7)差異化經(jīng)營，以明顯區(qū)別競爭對手。

　　四、市場與銷售

　　1 、產(chǎn)品策略

　　零食小吃包括黃金姜糖、強(qiáng)龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強(qiáng)的食品在特定的日子里我們會免費(fèi)提供地方特定的包裝。

　　具體方案：

　　主打產(chǎn)品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應(yīng)的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務(wù)，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點(diǎn)會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費(fèi)為那些食品進(jìn)行包裝。

　　并且我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。

　　我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應(yīng)的調(diào)節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進(jìn)行促銷活動，對熱銷的一些小零食進(jìn)行及時的補(bǔ)貨。

　　2 、價格策略

　　由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費(fèi)者望而卻步，而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。因此，我們決定個別產(chǎn)品會適當(dāng)提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。

　　3 、渠道策略

　　1)本店將采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環(huán)保，提倡環(huán)保。

　　2)進(jìn)貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應(yīng)的及時性。我們承諾所進(jìn)購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。

　　4 、促銷策略

　　促銷作為店鋪擴(kuò)大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當(dāng)于擁有一個成功的開始。

　　(1)周末推出優(yōu)惠服務(wù)：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。

　　(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。

　　五、風(fēng)險分析

　　1 、市場風(fēng)險：市場競爭大

　　2 、財務(wù)風(fēng)險：經(jīng)營周轉(zhuǎn)有時不善

　　3 、質(zhì)量風(fēng)險：商品數(shù)量大，無法保證產(chǎn)品的全部質(zhì)量。

　　六、經(jīng)營戰(zhàn)略

　　從校園內(nèi)的宣傳入手，實現(xiàn)校園內(nèi)的消費(fèi)者圈。同時在網(wǎng)上進(jìn)行推廣宣傳。 我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風(fēng)險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經(jīng)驗但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。

　　食品貿(mào)易創(chuàng)業(yè)計劃書篇3

　　第1章 執(zhí)行總結(jié)

　　1.1 創(chuàng)意背景和項目簡述

　　現(xiàn)在信息技術(shù)發(fā)達(dá)，網(wǎng)購觀念逐步成熟。北京正望咨詢今年4月發(fā)布中國網(wǎng)上購物消費(fèi)者調(diào)查報告，報告顯示，XX年我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達(dá)到4980億元，占到了全國社會商品零售總額的3.2%，網(wǎng)購人數(shù)達(dá)到1.85億，網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。

　　其中上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別突破400億元和300億元，杭州、廣州、深圳和蘇州4個城市的網(wǎng)購規(guī)模突破百億元大關(guān)。調(diào)查顯示，京東商城和凡客在XX年度表現(xiàn)突出，市場份額分別比上一年度提升了1.1和0.8個百分點(diǎn)。

　　正望咨詢的此次調(diào)查選取了我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、網(wǎng)購規(guī)模最大、互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)購滲透率較高且具有典型代表性的30個城市為目標(biāo)調(diào)查地區(qū)，包括北京、上海、廣州和深圳4個一類城市;大連、天津、青島、濟(jì)南、南京、蘇州、無錫、杭州、溫州、寧波、福州、廈門、東莞、佛山等14個東部沿海城市;哈爾濱、沈陽、石家莊、鄭州、武漢、長沙、合肥、南昌等8個中部省會城市;成都、重慶、西安、昆明等4個西部區(qū)域中心城市。調(diào)查覆蓋的30個城市，代表著全國近四成的網(wǎng)購消費(fèi)者和全國網(wǎng)購市場的半壁江山。我國網(wǎng)上購物持續(xù)高速發(fā)展，XX年我國網(wǎng)購金額達(dá)到了4980億元，比XX年增長86.5%，占到了我國社會商品零售總額的3.2%。XX年有1.85億用戶至少有一次網(wǎng)購經(jīng)歷，占到了全部網(wǎng)民數(shù)的40.6%。預(yù)計XX年我國網(wǎng)購市場規(guī)模將達(dá)到8900億元。

　　XX年上海和北京的網(wǎng)購規(guī)模分別為409億元和368億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國其他城市。杭州、廣州、深圳和蘇州的網(wǎng)購規(guī)模也突破了百億大關(guān)，分別為152億元、150億元、112億元和108億元。

　　通過調(diào)研得知，有15.9%的消費(fèi)者認(rèn)為網(wǎng)上購物的消費(fèi)體驗好于網(wǎng)下購物，此比例相對上一年提升了2.7個百分點(diǎn)，有84.7%的消費(fèi)者認(rèn)為網(wǎng)上購物的消費(fèi)體驗不低于網(wǎng)下購物，此比例相對上一年增長了9.6個百分點(diǎn)。

　　消費(fèi)者對網(wǎng)上購物消費(fèi)體驗的評價

　　調(diào)研網(wǎng)購的優(yōu)勢時，選擇方便的消費(fèi)者比例為56.3%，超過了選擇價格便宜的消費(fèi)者占比。如果網(wǎng)上商品不再具備價格優(yōu)勢，仍然有約半數(shù)(48.7%)的消費(fèi)者表示會繼續(xù)選擇網(wǎng)上購物。

　　根據(jù)天津大學(xué)同期的一個調(diào)研，有超過90%的天大學(xué)生有網(wǎng)購經(jīng)驗。網(wǎng)購市場會成為一個快速增長的市場是確定無疑的。

　　根據(jù)XX-09-12 的廣州日報新聞，廣州珠江新城獵德新市場的檔口進(jìn)行公開的招租競投，普通豬肉檔口檔位招租價格高達(dá)每月29000。如此高昂的鋪面成本，最終要攤到到檔口買菜的客戶頭上，因為這個原因，每斤豬肉價格可能要增加2元左右的成本。而通過網(wǎng)購，我們輕易節(jié)省這部分費(fèi)用，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面寬，能提供的網(wǎng)購內(nèi)容也遠(yuǎn)超一個檔口所能負(fù)載的。

　　在菜市場檔口實地購物，還需要人均每天來回半個小時的采購行程，其糟糕的購物體驗和較大時間開支，是居住高檔社區(qū)精英的考慮要避免的，通常的解決方案是聘請家政人員代勞，但涉及現(xiàn)金交易，如何管控購物質(zhì)量和購物成本，是個難解的題目。網(wǎng)絡(luò)購物能夠輕易解決這個問題，能低成本，高質(zhì)量的提供肉菜，一定會受到市場的歡迎。

　　鑒于此，我們建議選擇建立網(wǎng)絡(luò)菜市場進(jìn)行一個創(chuàng)業(yè)方向。

　　第九街市網(wǎng)站是廣州第九街市貿(mào)易有限公司旗下的專業(yè)型買菜網(wǎng)站，主要面向廣州地區(qū)的家庭用戶和各類型食堂、餐廳酒樓、集團(tuán)單位等客戶提供蔬菜、肉類、禽類、蛋品、水產(chǎn)品、水果、油鹽醬醋、零食、日常用品等系列商品的送貨上門服務(wù)。

　　公司有專業(yè)的食品衛(wèi)生安全管理團(tuán)隊、技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊、美食采編小組和專業(yè)的食品配送團(tuán)隊。擁有主管部門頒發(fā)的《食品流通許可證》并接受主管部門的監(jiān)督和管理。所有的蔬菜、肉類、水產(chǎn)類食品的流通均采用“采購精選，配送保鮮”的機(jī)制，加工和配送過程主要采用本公司專業(yè)的低溫、密封、物理隔離等專業(yè)技術(shù)手段來保證食品的新鮮。讓用戶放心的享用新鮮的食品。

　　1.2 創(chuàng)業(yè)機(jī)會概述

　　其實早在XX年，廣州的網(wǎng)上菜市場就已經(jīng)風(fēng)光過一段日子。好幫手、買菜網(wǎng)、誼萬家等十家私人創(chuàng)建的網(wǎng)上菜市，廣受網(wǎng)友和媒體關(guān)注。然而時至今日，它們甚至連網(wǎng)站都已關(guān)閉或改為他用，配送電話也已成空號。記者采訪這些早期網(wǎng)上菜市的經(jīng)營者，發(fā)現(xiàn)它們都沒有實體店，在進(jìn)貨和配送方面存在困難，消費(fèi)者對網(wǎng)上買菜的需求也不穩(wěn)定，導(dǎo)致叫好不叫座，最終短命收場。

　　1.3 目標(biāo)市場描述和預(yù)測

　　1.4 競爭優(yōu)勢和劣勢分析

　　1.5 經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測

　　1.6 團(tuán)隊概述

　　1.7 預(yù)計能提供的利益

　　第2章 產(chǎn)業(yè)背景和公司概述

　　2.1 詳細(xì)的市場分析和描述

　　2.2 競爭對手分析

　　2.3 市場需求

　　2.4 公司概述應(yīng)包括詳細(xì)的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足目標(biāo)市場顧客的需求，進(jìn)入策略和市場開發(fā)策略

　　第3章 市場調(diào)查和分析

　　3.1 目標(biāo)市場顧客的描述與分析

　　3.2 市場容量和趨勢的分析、預(yù)測

　　3.3 競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢

　　3.4 估計的市場份額和銷售額

　　3.5 市場發(fā)展的走勢

　　第4章 公司戰(zhàn)略

　　4.1 在發(fā)展的各階段如何制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略

　　4.2 通過公司戰(zhàn)略來實現(xiàn)預(yù)期的計劃和目標(biāo)

　　4.3 制定公司的營銷策略

　　第5章 總體進(jìn)度安排

　　5.1 收入來源

　　5.2 收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流

　　5.3 市場份額

　　5.4 產(chǎn)品開發(fā)介紹

　　5.5 主要合作伙伴

　　5.6 融資方案

　　第6章 關(guān)鍵的風(fēng)險、問題和假定

　　6.1 關(guān)鍵的風(fēng)險分析(財務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險)

　　6.2 說明將如何應(yīng)付或規(guī)避風(fēng)險和問題(應(yīng)急計劃)

　　第7章 管理團(tuán)隊

　　介紹公司的管理團(tuán)隊，其中要注意介紹各成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。

　　第8章 企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況

　　8.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

　　8.2 資金運(yùn)營計劃

　　8.3 投資收益與風(fēng)險分析

　　第9章 業(yè)務(wù)預(yù)測

　　9.1 財務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)

　　9.2 會計報表(包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表，前五年為年度報表)

　　9.3 財務(wù)分析(現(xiàn)金流、本量利、比率分析等)

　　第10章 公司能夠提供的利益

　　10.1 總體的資金需求

　　10.2 在這一輪融資中需要的是哪一級

　　10.3 如何使用這些資金

　　10.4 投資人可以得到的回報，還可以討論可能的投資人退出策略

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