餐飲連鎖加盟方案模板
幸運占一半,另一半要靠人的智能,勤以加盟,儉以聚財,誠以待人,遜以自處。但是一個好的加盟是離不開一份加盟方案的。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的餐飲連鎖加盟方案模板,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
餐飲連鎖加盟方案模板一:
一、加盟資格
基本要求
1、具有合法資格的法人或自然人;
2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必需的資金及合理、優(yōu)越的開店場所。(加盟店面積在60--120平方米左右)
經(jīng)營共識
1、熱愛餐飲行業(yè),認同公司經(jīng)營理念,遵守各項管理制度。
2、對“和緣春”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念,所追求的設(shè)計理念、品牌風(fēng)格達成高度共識;
3、樂于接受總部的管理,認同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;
4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認同;
5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認同;
6、為保證“和緣春”的出品質(zhì)量,接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送;
7、加盟者必須認同“和緣春”文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
8、裝修必須經(jīng)總部驗收統(tǒng)一。
9、全款到賬后公司在10天內(nèi)安排開業(yè)時間、發(fā)貨及上門服務(wù)。
商業(yè)背景
1、具有較強的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽;
2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險意識。
培訓(xùn)及傳播能力
1、積極接受“和緣春”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容;
2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“和緣春”品牌的任務(wù)。
二、加盟各項費用說明
(一)加盟費
1、總部同意加盟商使用商標(biāo)、商號、品牌的費用。
2、技術(shù)使用費。
公司派售后技術(shù)人員去加盟店帶店指導(dǎo),時間為5天(開業(yè)前1-2天,開業(yè)后3-4天), 超出服務(wù)期以300元/天收取服務(wù)費。
1) 面條制作工藝技術(shù)培訓(xùn)費,面條湯料熬制技術(shù)培訓(xùn)等產(chǎn)品培訓(xùn)費。
2) 技術(shù)原料不加價配送使用費。
3、前期培訓(xùn)費
1) 訓(xùn)練店經(jīng)理和員工日常工作的培訓(xùn)。
2) 相關(guān)企業(yè)文化、連鎖知識及開店指導(dǎo)的培訓(xùn)。
營建支持
【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址,將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓(xùn),公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估,公司提供免費上門選址一次,二次需額外付費。
【商圈認證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修,而是進行商圈調(diào)研評估,因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位,包括面品的合理搭配和投資回報的順利達成,只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和投資定位。
【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進行單店投資定位,商圈的不同在投資定位和營銷方案上有一定的差異,這是我們必須和認真對待的。
【開業(yè)計劃】擬定《裝修計劃》時間表;擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表;擬定《物料籌備計劃》及時間表。
【實施裝修】根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案,然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工,但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。
【實施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練,培訓(xùn)前廳員工的招聘,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;培訓(xùn)后廚員工的招聘,技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計劃》進行籌備。
營運支持
1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實施。 2、啟動培訓(xùn)體系。
3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理,并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引領(lǐng)訓(xùn)練。 4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì),并修正偏差。
6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。
7、顧客回訪,階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。 8、出現(xiàn)核心人員流失,在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。
9、店方人員完全能夠獨立帶店營運后,公司督導(dǎo)人員返回總部。
10、營運督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo),持續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。
無憂創(chuàng)業(yè)
【經(jīng)營托管】我們知道有的加盟商除了“和緣春”外還有自己其他的事業(yè),可能在后期經(jīng)營管理方面沒有足夠的精力,所以我們可以實行托管方式。即加盟商只需委派專職財務(wù)監(jiān)控財務(wù)管理,餐廳的正常營運工作全權(quán)交給公司來做。
【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的咨詢、前期籌備到正常營運過程都是在公司的輔助下進行的,我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳,即成熟餐廳。
二級以上城市單店加盟投資效益預(yù)算(60-80㎡)
加盟店開業(yè)前需投入的費用包括:
(一)一次性投資費用——裝修費、配套設(shè)施費用、加盟費,以三年為一個投資周期。 (二)房租,假設(shè)以一年為一個投資周期(根據(jù)城市及地理位置的不同有差異,有季付、半
年付、年付三種;以下租金用僅供參考,以實際租金為準(zhǔn))。
(三)運營投資——稅費、水電燃料費、人工工資、原料費用,以一年為一個投資周期。 根據(jù)以下保守投資效益預(yù)算,加上兩個月開業(yè)籌備時間,預(yù)計5個月內(nèi) 可以收回投資。
注:
1 . 40%,即毛利率為60%,所以原料費用不在本表中列出。 2. 前廳設(shè)備為公司統(tǒng)一采購,因此每個城市相同面積的店面設(shè)備價格相同。
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