餐飲招商加盟策劃模板
餐飲招商加盟策劃模板
只有實(shí)踐過(guò),才能深切的感受到加盟的不易。如何在絕境中突圍,是加盟者每天都思考的問(wèn)題。加盟的成功離不開(kāi)一份有效完整的策劃書(shū)。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的餐飲招商加盟策劃模板,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
餐飲招商加盟策劃模板一:
“民以食為天”,餐飲業(yè)不僅關(guān)系到人民生活質(zhì)量和水平,而且關(guān)系到消費(fèi)安全和身體健康,還是吸納社會(huì)就業(yè)的主要渠道。中華西路通車(chē)在即,XX商貿(mào)城的區(qū)位優(yōu)勢(shì)將隨著時(shí)間的沉淀而愈加體現(xiàn),加上,安順現(xiàn)有的老市場(chǎng)已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,XX商貿(mào)城必將成為安順批零兼營(yíng)的大型購(gòu)物中心,而現(xiàn)在,餐飲業(yè)已經(jīng)成為購(gòu)物中不可缺少的業(yè)態(tài)組成部分,打造和建設(shè)XX商貿(mào)美食城將會(huì)整合現(xiàn)有資源,固化業(yè)態(tài),從而起到營(yíng)造XX商貿(mào)城經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈,大力提升XX商貿(mào)城的整體形象和知名度的作用。
第一部分 招商前期分析
一、招商環(huán)境:
1、XX商貿(mào)城地處黃果樹(shù)大街與中華西路二期工程交界處;
2、交通條件便利(可乘坐12、17、18、19路公交車(chē)直達(dá));
3、泊車(chē)便利,有1500個(gè)停車(chē)位;
4、餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃四千多平米招商。
二、業(yè)態(tài)規(guī)劃:
1、正餐(目的性強(qiáng),吸引區(qū)域內(nèi)及區(qū)域外餐飲消費(fèi)人群);
2、簡(jiǎn)餐(延長(zhǎng)逗留時(shí)間和帶動(dòng)人流);
3、快餐(聚集、帶動(dòng)人流,形成業(yè)態(tài)互動(dòng));
4、休閑飲料(增加商業(yè)氛圍,目的性消費(fèi)場(chǎng)所);
5、外賣(mài)(活躍人流)。
備注:根據(jù)市場(chǎng)業(yè)態(tài)定位及小吃特性(人流密集區(qū)域,營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)),餐飲招商不適合本地小吃。
三、招商方案的提出
1、招商方案
方案A:整體出租,整體交給一個(gè)大的運(yùn)營(yíng)商運(yùn)作;
方案B:散租,引進(jìn)特色商家,獨(dú)立運(yùn)營(yíng) ;
方案C:合作或自營(yíng),引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企
2、方案闡述:
方案A:美食城作為一個(gè)整體出租給某成熟的運(yùn)營(yíng)商,開(kāi)發(fā)商不參與后期的經(jīng)營(yíng)和管理,項(xiàng)目將以著名品牌美食的形象進(jìn)入黔中餐飲市場(chǎng)。
方案B:項(xiàng)目出租前須根據(jù)招商對(duì)象的數(shù)量規(guī)模和經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行經(jīng)營(yíng)平面的分割劃分,開(kāi)發(fā)商成立專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu)(或委托給專(zhuān)業(yè)的管理公司),引進(jìn)各地名優(yōu)特色餐飲。
方案C:采取合作或自營(yíng)的方式,引進(jìn)或加盟知名度較高的餐飲企業(yè),在帶動(dòng)市場(chǎng)人氣的同時(shí),吸引其他餐飲品牌入駐,從而達(dá)到打造黔中餐飲生態(tài)圈的目的,形成良好互動(dòng)。
3、方案相關(guān)指標(biāo)的評(píng)估
方案A:資金回籠快,資金收入低,招商壓力大,風(fēng)險(xiǎn)低,主動(dòng)性差;
方案B:資金回籠慢,資金收入高,招商壓力大,風(fēng)險(xiǎn)大,主動(dòng)性差;
方案C:資金回籠慢,資金收入高,招商壓力小,風(fēng)險(xiǎn)大,主動(dòng)性好。
4、方案銷(xiāo)售影響
招商方案的直接目的是最大化地實(shí)現(xiàn)美食城的商業(yè)使用功能和貨幣價(jià)值,前者的實(shí)施效果會(huì)反映在后者目的的實(shí)現(xiàn)效果上。
四、方案優(yōu)選
從綜合方面及市場(chǎng)前景方向考慮,方案C整體上優(yōu)于方案A,B,因?yàn)椋和ㄟ^(guò)引進(jìn)或加盟比較有知名度的餐飲企業(yè),借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場(chǎng)整體形象,吸引更多商家入駐,并且品牌餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)比較豐富,管理成本和時(shí)間成本相對(duì)較低。從資金收入來(lái)看C方案收入較高,而且后續(xù)增值空間大,雖然風(fēng)險(xiǎn)較大可是運(yùn)作難度較易。在方案C有效運(yùn)作的情況下,美食城的升值是一定能達(dá)到的。美食城成功的關(guān)鍵因素是經(jīng)營(yíng)者的實(shí)力和管理服務(wù)的素質(zhì),方案C的最終目的是通過(guò)品牌餐飲企業(yè)有效的經(jīng)營(yíng)管理使美食城的經(jīng)濟(jì)指數(shù)提升,以達(dá)到高利潤(rùn)回報(bào)的戰(zhàn)略思想。相比之下,方案C更好地符合了商場(chǎng)定位的思路。
五、招商政策
1、免租優(yōu)惠(能耗費(fèi)用及物管費(fèi)用商戶自己繳納);
2、合作性優(yōu)惠(對(duì)于有意向合作的特色餐飲,可采取以下幾種方式:①按照商戶裝修要求進(jìn)行裝修,在出租給商戶或與商戶聯(lián)合經(jīng)營(yíng)(需設(shè)定年限);②商戶自營(yíng),減免租金或營(yíng)業(yè)額分成)
第二部份 招商準(zhǔn)備工作
一、招商主體
以營(yíng)銷(xiāo)策劃部為招商主體進(jìn)行招商,組建餐飲項(xiàng)目的招商小組。
二、招商對(duì)象及范圍
中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡(jiǎn)餐、中西式快餐、休閑水吧。
三、招商物料準(zhǔn)備
招商手冊(cè)、招商DM單 招商邀請(qǐng)函
詳實(shí)的廣告主題,XX商貿(mào)城概況,招商條件和日期
四、招商架構(gòu)
本案以項(xiàng)目工作組形式,設(shè)兩個(gè)招商小組(招商工作組和廣告策劃組),每個(gè)小組人員共同配合進(jìn)行招商工作協(xié)調(diào)、對(duì)接,督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協(xié)作單位的工作推進(jìn)。
五、現(xiàn)場(chǎng)管理
招商人員上崗前培訓(xùn),進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)做招商前準(zhǔn)備;每周召開(kāi)項(xiàng)目例會(huì),向開(kāi)發(fā)商通報(bào)每周招商情況及當(dāng)前急需解決的問(wèn)題;按時(shí)制作上門(mén)客戶統(tǒng)計(jì)分析、廣告效果測(cè)試分析并以周、月小結(jié)形式報(bào)告呈報(bào)開(kāi)發(fā)商;定期提交周例會(huì)紀(jì)要、招商周、月總結(jié)。
第三部份 招商計(jì)劃及實(shí)施
美食城招商將實(shí)施快、準(zhǔn)、靈的戰(zhàn)略,招商工作的快速展開(kāi),迅速組建招商隊(duì)伍、準(zhǔn)備招商物料,積極主動(dòng)爭(zhēng)取和具備經(jīng)營(yíng)能力的商家取得聯(lián)系并進(jìn)行有效的溝通,盡早確定商家進(jìn)駐的可能性,及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)調(diào)整招商方案;公關(guān)宣傳工作全面鋪開(kāi),以最快的營(yíng)銷(xiāo)媒介達(dá)到招商的全面認(rèn)知、認(rèn)同。認(rèn)準(zhǔn)時(shí)機(jī)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始招商消息的發(fā)布,把美食城準(zhǔn)確明晰的定位和未來(lái)無(wú)限的發(fā)展?jié)摿φ故窘o目標(biāo)商家和未來(lái)的投資者;準(zhǔn)確把握商家的心理和需求,做好招商相關(guān)的服務(wù)工作,專(zhuān)業(yè)地操作招商計(jì)劃。市場(chǎng)眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會(huì)影響招商方案的選擇和計(jì)劃實(shí)施的效果,在專(zhuān)業(yè)高效操作的前提下,我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況和計(jì)劃實(shí)施的結(jié)果及時(shí)調(diào)整招商計(jì)劃的各項(xiàng)內(nèi)容。