餐飲招商加盟策劃樣本(2)
餐飲招商加盟策劃樣本
餐飲招商加盟策劃樣本二:
1、 在香港成立餐飲連鎖管理總部,重點開發(fā)國內(nèi)市場。分區(qū)域成立管理公司。百年潮香(中國)控股有限公司---阿明
2、 以宮廷御膳面作為品牌核心競爭力,以注冊的“百年潮香”35類餐飲連鎖商標(biāo)為品牌。
3、 以御膳面為正餐,確定配餐種類。從低端起定一種招牌面。
4、 做好正餐的餐飲文化編寫、推廣策劃。
5、 連鎖店形象策劃。網(wǎng)站設(shè)計。
6、 利用名人效應(yīng),迅速提高品牌的影響力,加快連鎖店發(fā)展。
7、 制定快速發(fā)展連鎖店的方案,如:合作,加盟,收編等。前期以直營為主,做幾個樣本店。
8、 制訂連鎖店管理、培訓(xùn)方案。建立營運(yùn)、培訓(xùn)、配送、采購(包括設(shè)備采購)中心。隨著規(guī)模的發(fā)展進(jìn)一步完善產(chǎn)品開發(fā),人力資源,服務(wù)等部門的建設(shè)。
9、 項目投資:引導(dǎo)中小投資者進(jìn)入。為中小投資者建立投資理財平臺。①項目介紹;②市場分析;③效益分析;④投資回報。 營運(yùn)思路:一、從低、中端市場切入。建形象直營店、便民店。便民店把半成品(小包裝)帶入千家萬戶。定價要價廉物美,擴(kuò)大影響力提高知名度。要讓消費者認(rèn)識到只有到百年潮香才能買到美味“御膳面”。(了解半成品外賣是否受限制)設(shè)計外賣包裝。要把便民店形成網(wǎng)絡(luò)。
二、如何形成工業(yè)化,標(biāo)準(zhǔn)化操作是關(guān)鍵。分析同行業(yè)。
1、 在香港成立餐飲連鎖管理總部,重點開發(fā)國內(nèi)市場。分區(qū)域成立管理公司。百年潮香(中國)控股有限公司---阿明
2、 以宮廷御膳面作為品牌核心競爭力,以注冊的“百年潮香”35類餐飲連鎖商標(biāo)為品牌。
3、 以御膳面為正餐,確定配餐種類。從低端起定一種招牌面。
4、 做好正餐的餐飲文化編寫、推廣策劃。
5、 連鎖店形象策劃。網(wǎng)站設(shè)計。
6、 利用名人效應(yīng),迅速提高品牌的影響力,加快連鎖店發(fā)展。
7、 制定快速發(fā)展連鎖店的方案,如:合作,加盟,收編等。前期以直營為主,做幾個樣本店。
8、 制訂連鎖店管理、培訓(xùn)方案。建立營運(yùn)、培訓(xùn)、配送、采購(包括設(shè)備采購)中心。隨著規(guī)模的發(fā)展進(jìn)一步完善產(chǎn)品開發(fā),人力資源,服務(wù)等部門的建設(shè)。
9、 項目投資:引導(dǎo)中小投資者進(jìn)入。為中小投資者建立投資理財
平臺。①項目介紹;②市場分析;③效益分析;④投資回報。 營運(yùn)思路:一、從低、中端市場切入。建形象直營店、便民店。便民店把半成品(小包裝)帶入千家萬戶。定價要價廉物美,擴(kuò)大影響力提高知名度。要讓消費者認(rèn)識到只有到百年潮香才能買到美味“御膳面”。(了解半成品外賣是否受限制)設(shè)計外賣包裝。要把便民店形成網(wǎng)絡(luò)。
二、如何形成工業(yè)化,標(biāo)準(zhǔn)化操作是關(guān)鍵。分析同行業(yè)。
成功品牌:關(guān)于潘慰,有一組非常鮮活的數(shù)據(jù)。這個現(xiàn)年53歲的香港女人,只用了13年時間,就將一個來自于日本九州島的區(qū)域拉面品牌發(fā)展成了目前很多人心目中日本拉面的代名詞。從當(dāng)年一輛小推車起步到如今坐擁388家直營店,從1996年15元一碗面到如今28元一碗面,潘慰的事業(yè)越做越大。2007年,味千拉面在香港上市,在資本市場受到了追捧,融資2.5億美元。如今,味千拉面的市值為70多億港幣。截至去年6月底,味千分店為350家,營業(yè)額上升24.3%到9.37億港元,毛利率為68.9%提高0.8%。
肥西老母雞力爭做全國優(yōu)質(zhì)雞市場第一
昨日,安徽省兩家省級龍頭企業(yè)合肥益農(nóng)公司與肥西老母雞公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,肥西老母雞快餐店立足徽菜特色,將中國正餐宴會上的壓軸菜--老母雞湯發(fā)揚(yáng)光大,做成更適合中國人口味的中式快餐。目前,肥西老母雞專賣店已遞增到80家,覆蓋上海、北京、南京、合肥等地;成為我省本土快餐第一品牌。正是這個1+1>2的好榜樣促成了肥西本土另一省級龍頭企業(yè)合肥益農(nóng)公司的加入。至此,肥西本土的四大禽業(yè)龍頭公司已有三家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,束從軒說:“這將引發(fā)合肥禽業(yè)市場的一場地震,”。